Was Sie bei Morbus Crohn essen sollten

Es gibt keine Diät, die für alle Morbus -Crohn-Patienten geeignet ist . Ein „Aufflammen“ der Symptome lässt sich möglicherweise durch einige vorübergehende Änderungen Ihrer Ernährung in den Griff bekommen.

Manche Menschen mit Morbus Crohn und anderen chronischen Magen-Darm-Erkrankungen finden, dass das Einhalten einer bestimmten Diät, auch wenn sie keine Symptome haben, hilft, ihren Zustand zu kontrollieren. Die Diät kann als erste Therapielinie oder in Kombination mit Medikamenten für beste Ergebnisse eingesetzt werden.

Vorteile

Wenn Sie Symptome von Morbus Crohn haben , kann es hilfreich sein, bestimmte Nahrungsmittel und Getränke zu meiden. Auch Ihre Ernährung kann dazu beitragen, bestimmte Komplikationen von Morbus Crohn zu verhindern.

Untersuchungen haben gezeigt, dass die Ernährung einen Einfluss auf den Verlauf von Morbus Crohn haben kann.1 gibt es jedoch viele Faktoren (vor allem die Genetik), die darüber entscheiden, ob eine Person an Morbus Crohn erkrankt.

Untersuchungen zufolge berichten manche Menschen mit Morbus Crohn von weniger Krankheitsschüben, wenn sie sich regelmäßig ballaststoffreich ernähren.2 kann es sein, dass Sie sich bei Symptomen besser fühlen, wenn Sie sich an eine ballaststoffarme Ernährung halten.

Wie es funktioniert

Manche Nahrungsmittel sind für Ihren Körper schwerer zu verdauen als andere. Generell erfordern ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Rohgemüse und Vollkornprodukte mehr Arbeit für Ihren Darm als einfache, fade, ballaststoffarme Nahrungsmittel wie einfacher weißer Reis .

Wenn Ihr Darm schwach und beschädigt ist, können normale Verdauungsprozesse anstrengend sein. Wenn Sie Ihrem Körper etwas weniger Arbeit abverlangen, gibt das Ihrem Magen-Darm-Trakt Zeit, sich zu erholen. 

Wenn Sie Ihren Darm weniger beanspruchen, können Sie Ihre Symptome ebenfalls lindern. Manche Nahrungsmittel hinterlassen weniger Rückstände im Dickdarm, was bedeutet, dass Sie weniger Stuhlgang haben – was besonders hilfreich sein kann, wenn Sie Durchfall

Auch das Vermeiden anderer schwer verdaulicher Lebensmittel wie fettreicher, scharfer oder zuckersüßer Lebensmittel kann zur Linderung der Symptome beitragen. Die Wahl von Lebensmitteln, die den Verdauungstrakt problemlos passieren können, eliminiert den Stress „schwerer“ Lebensmittel. Auch milde Lebensmittel helfen, weitere Entzündungen zu verhindern.

Dauer

Eine Diät bei Morbus Crohn kann zwei Formen annehmen. Sie können eine Liste mit Nahrungsmitteln haben, die Sie essen, wenn Sie sich nicht wohl fühlen, und eine andere, wenn Sie keine Symptome haben.

Sie können sich auch dafür entscheiden, unabhängig von den Symptomen eine gleichbleibende Diät einzuhalten, wenn Sie der Meinung sind, dass bestimmte Nahrungsmittel Ihnen bei der Kontrolle der Krankheitsschübe helfen.

Sie müssen mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu finden, die langfristig für Sie funktioniert. Ein registrierter Diätassistent oder Ernährungsberater kann Ihnen möglicherweise ebenfalls helfen.

Unter bestimmten Umständen kann Ihr Arzt strenge oder spezifische Ernährungsempfehlungen geben, die für einen kürzeren Zeitraum gedacht sind. Wenn Sie beispielsweise eine Darmoperation haben, müssen Sie in den ersten Tagen der Genesung möglicherweise nur flüssige Nahrung zu sich nehmen . Ihr Arzt kann Ihnen weiche Kost empfehlen, um Ihnen die Umstellung auf Ihre normale Ernährung zu erleichtern.

Was zu essen

Es gibt allgemeine Ernährungsrichtlinien, an die Sie sich halten können, doch um eine individuelle, auf Ihre Bedürfnisse und Vorlieben abgestimmte Morbus-Crohn-Diät zusammenzustellen, ist etwas Ausprobieren erforderlich.  

Wenn Sie mit Ihrer Ernährung experimentieren, stellen Sie möglicherweise fest, dass einige Nahrungsmittel Ihre Symptome verschlimmern. Sie können diese „Trigger“-Nahrungsmittel dauerhaft oder nur während eines Krankheitsschubs  

Sie sollten auch darauf achten, welche Lebensmittel Ihnen ein besseres Gefühl geben (oder Sie zumindest nicht schlechter fühlen lassen). „Sichere“ Lebensmittel können Teil Ihrer regelmäßigen und heilsamen Ernährung sein. 

Obst und Gemüse: Frische Produkte sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Während rohes Obst und Gemüse Ihr Verdauungssystem zu sehr reizen kann, können viele davon geschält, geschnitten und gekocht werden, um leichter verdaulich zu  

Ein roher Apfel mit Schale kann beispielsweise mehr Ballaststoffe enthalten, als Ihr Körper verarbeiten kann. Geschält, gehackt und auf dem Herd gekocht ist Apfelmus ein Grundnahrungsmittel bei Magenverstimmungen. 

Gemüse wie Kartoffeln und Kürbisse lassen sich leicht zubereiten. Sie können sie backen, kochen oder sogar in der Mikrowelle zubereiten. Ballaststoffarmes Obst und Gemüse kann auch entsaftet oder für Smoothies püriert werden. 

Auf bestimmte ballaststoffreiche Obst- und Gemüsesorten sollten Sie besser verzichten, da sie die Blähungen im Darm verstärken können, wie etwa Mais, Brokkoli und Pflaumen .

Getreide: Wenn Sie Symptome haben, wählen Sie Brot, Nudeln und andere Kohlenhydrate aus raffiniertem Weißmehl anstelle von Vollkorn. Weißer Reis ist eine weitere ballaststoffarme Option. Vermeiden Sie braunen Reis, Wildreis oder Reispilaf.

Verwenden Sie Sauerteigbrot für Toast oder, wenn Sie kein Gluten essen, suchen Sie nach glutenfreien Weißbrotlaiben. Warme Cerealien wie Cream of Wheat können gut funktionieren. Einfach zubereitete Päckchen Haferflocken sind zulässig, wenn Sie sie vertragen. Vermeiden Sie Cerealien und Müsli mit Trockenfrüchten, Nüssen oder anderen Zusätzen.

Milchprodukte: Auch wenn Sie nicht laktoseintolerant sind , können Milchprodukte während eines Schubs von Magen-Darm-Symptomen schwer verdaulich sein.  Die einzigen Milchprodukte, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, sind fettarme Joghurts ohne Zuckerzusatz. Joghurt ist eine gute Quelle für Probiotika, die sich positiv auf die Verdauung auswirken können.

Protein: Wählen Sie magere Proteinquellen, wie Hähnchenbrust ohne Haut. Vermeiden Sie das Braten von Speisen oder das Kochen mit Öl, Butter oder Gewürzen. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu lange zu garen, es soll ja nicht zäh werden.

Pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen und Hülsenfrüchte können Blähungen verursachen. Tofu oder Tempeh können als fleischlose Proteinquelle dienen. Ganze Nüsse können schwer verdaulich sein, aber kleine Portionen geschmeidiger Nussbutter vertragen Sie vielleicht. 

Desserts: Vermeiden Sie reichhaltige, zuckerhaltige, fettige Leckereien wie Kuchen, Kekse, Eiscreme oder Pudding. Gelatine kann in Ordnung sein, aber fügen Sie keine Schlagsahne hinzu. Achten Sie unbedingt auf Zuckerersatzstoffe wie Xylitol und Sorbitol in „zuckerfreien“ Produkten, insbesondere Bonbons und Kaugummis, und vermeiden Sie diese. Diese Zutaten verursachen manchmal Verdauungsbeschwerden .

Getränke: Sie sollten Ihr Bestes tun, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, aber kohlensäurehaltige Getränke, Koffein und Alkohol könnten Ihre Symptome verschlimmern. Bleiben Sie bei Wasser, Elektrolyt-Ersatzgetränken oder Nahrungsergänzungsmitteln, die Ihnen Ihr Arzt empfiehlt.

Empfohlener Zeitpunkt

Wenn Sie Symptome haben, stellen Sie möglicherweise fest, dass Sie sich besser fühlen, wenn Sie über den Tag verteilt häufiger kleinere Mengen essen, als wenn Sie drei große Mahlzeiten zu sich nehmen.  fühlen Sie sich bei diesem Ernährungsplan am wohlsten, auch wenn Sie keine Symptome haben.

Wenn Sie dazu neigen, schnell ein unangenehmes Sättigungsgefühl zu verspüren, versuchen Sie, Getränke und Mahlzeiten oder Snacks getrennt zu sich zu nehmen.

Änderungen

Sie können die Diät bei Morbus Crohn anpassen, um sie an spezielle Ernährungsbedürfnisse, Nahrungsmittelallergien oder andere Erkrankungen anzupassen.

Wenn Sie schwanger sind, kann es zu Krankheitsschüben kommen, obwohl bei vielen Frauen die Symptome während der Schwangerschaft weniger ausgeprägt sind. Möglicherweise müssen Sie Ihre Ernährung bei Morbus Crohn umstellen, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Morbus-Crohn-Symptome – sowie etwaige Schwangerschaftssymptome – in den Griff bekommen und sich trotzdem ausreichend ernähren.

Auch Kinder können Morbus Crohn haben. Wie Erwachsene müssen sie möglicherweise eine bestimmte Diät einhalten, um die Krankheit in den Griff zu bekommen. Die Ernährungsbedürfnisse von Kindern und jungen Erwachsenen sind sehr wichtig, da Wachstum und Entwicklung vom Ernährungszustand abhängen. Kinder und Jugendliche mit Morbus Crohn benötigen möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel, um einer Unterernährung vorzubeugen, insbesondere wenn sie sich aufgrund von Schmerzen gegen das Essen wehren.

spezielle Diäten zur Behandlung von Verdauungsstörungen, wie etwa die spezielle Kohlenhydratdiät , bei Kindern mit Morbus Crohn hilfreich sein können.6

Überlegungen

Sie können mit Ihrem Arzt, Ernährungsberater und anderen Mitgliedern Ihres medizinischen Teams zusammenarbeiten, um herauszufinden, wie sich die Ernährungsumstellung zur Behandlung von Morbus Crohn auf andere Aspekte Ihres Lebens auswirkt.

Ihre Verpflichtungen zu Hause, bei der Arbeit oder in der Schule sowie Ihr Sozialleben können Ihre Fähigkeit, eine bestimmte Diät einzuhalten, beeinträchtigen und Änderungen Ihres Lebensstils erforderlich machen. Zu verstehen, wie andere Faktoren Ihren Ernährungsplan für Morbus Crohn beeinflussen, ist ein wesentlicher Bestandteil der Suche nach einer Routine, die für Sie funktioniert.

Allgemeine Ernährung

Es kann schwierig sein, sich ausreichend zu ernähren, wenn Sie Ihre Ernährung einschränken oder bestimmte Nahrungsmittelgruppen meiden müssen. Wenn es Ihnen schwerfällt, bei einer Morbus-Crohn-Diät ausreichend zu essen, empfiehlt Ihnen Ihr Arzt möglicherweise, flüssige Nahrungsergänzungsmittel auszuprobieren.

Wenn Ihre Morbus Crohn-Erkrankung schwerwiegend ist und Sie unter Mangelernährung leiden, wird Ihr Arzt Ihnen möglicherweise eine Ernährungssonde legen um die Ernährung wiederherzustellen.7

Diätetische Einschränkungen

Wenn bei Ihnen noch weitere Ernährungseinschränkungen gelten, Sie beispielsweise aufgrund einer Zöliakie Gluten meiden müssen oder eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater darüber, wie Sie diese Bedürfnisse und Vorlieben in eine Ernährung für Morbus Crohn integrieren können. 

Beispielsweise sind viele glutenfreie Brot- und Nudelsorten Weißbrot und nicht Mehrkorn- oder Weizenbrot. Wenn Sie glutenfreie Nudeln suchen, vermeiden Sie Alternativen aus Bohnen, Hülsenfrüchten und Mais.

Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, vermeiden Sie möglicherweise bereits einige Lebensmittel, die nicht mit einer Crohn-Diät vereinbar sind. Viele Grundnahrungsmittel pflanzlicher Ernährung, darunter Vollkorn, Bohnen und Rohkost, sind jedoch nicht zugelassen. Wenn Ihre Ernährung zu stark eingeschränkt wird, kann es für Sie schwierig werden, die Nährstoffe zu erhalten, die Sie

Sie müssen mit Ihrem Arztteam zusammenarbeiten, um Ihre Ernährung entsprechend diesen Vorlieben anzupassen und gleichzeitig Ihre Morbus-Crohn-Symptome in den Griff zu bekommen. Möglicherweise müssen Sie Vitamine oder andere Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.

Support und Community

Wenn Sie an Morbus Crohn leiden, sind Sie möglicherweise bereits Teil einer persönlichen oder Online-Selbsthilfegruppe für Patienten. Wenn Sie Fragen oder Bedenken hinsichtlich einer Ernährungsumstellung zur Bewältigung der Krankheit haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. Es kann jedoch oft hilfreich sein, mit anderen Menschen zu sprechen, die das Gleiche durchgemacht haben und verstehen, was Sie auf emotionaler Ebene durchmachen.

Wenn Sie sich krank fühlen oder sich von einem Eingriff erholen, lassen Sie sich nach Möglichkeit von Familie und Freunden helfen. Viele der für die Morbus-Crohn-Diät geeigneten Mahlzeiten können Sie im Voraus zubereiten und einfrieren, aber es ist eine große Hilfe, wenn Sie jemanden haben, der Ihnen Essen aufwärmen oder schnell im Laden kalte Getränke oder Cracker holen oder Medikamente abholen kann.

Kosten

Viele der für eine Diät bei Morbus Crohn geeigneten Lebensmittel (wie etwa weißer Reis) sind erschwinglich, insbesondere wenn Sie sie in großen Mengen kaufen.

Küchengeräte wie Mixer oder Handküchenmaschinen können das Pürieren von Nahrungsmitteln für eine Crohn-Diät wesentlich erleichtern. Sie können sicherlich teurere Geräte finden, aber ein einfacher Mixer für etwa 20 Dollar reicht aus. Sie können auch andere erschwingliche Optionen online finden.

Zwar können Sie viele Marken flüssiger Nahrungsergänzungsmittel (wie Ensure) im Supermarkt oder in der Apotheke kaufen, diese können jedoch teuer sein. Wenn Ihr Arzt möchte, dass Sie diese in Ihre Ernährung aufnehmen, fragen Sie, ob sie verschrieben werden können. Wenn Sie versichert sind, werden diese Produkte (oder ähnliche Produkte) möglicherweise von Ihrem Plan abgedeckt.

Nebenwirkungen

Bei jeder Ernährungsumstellung kommt es häufig zu vorübergehenden Verdauungsstörungen. Der Verzehr von mehr oder weniger bestimmten Nahrungsmitteln, insbesondere solchen mit Ballaststoffen, kann sich direkt auf Ihre Darmfunktion auswirken (sowohl in Bezug auf die Konsistenz oder Qualität Ihres Stuhlgangs als auch auf dessen Häufigkeit).

Diese Symptome werden sich wahrscheinlich bessern, wenn sich Ihr Körper an die neue Ernährung gewöhnt. Informieren Sie Ihren Arzt, wenn sie anhalten oder sich verschlimmern. Bei Verstopfung aufgrund einer ballaststoffarmen Ernährung können Ballaststoffpräparate oder etwas so Einfaches wie mehr Wasser im Laufe des Tages helfen. Durchfall, der nach ein paar Tagen nicht besser wird, kann ein Anzeichen für eine Grunderkrankung sein und birgt auch das Risiko einer Dehydrierung.

Energie und allgemeine Gesundheit

Wenn Sie zur Bewältigung eines Morbus-Crohn-Schubs weniger feste Nahrung zu sich nehmen oder sich hauptsächlich auf Schonkost konzentrieren, stellen Sie möglicherweise fest, dass Sie nicht so viel Energie haben wie sonst.

Setzen Sie sich zum Ziel, jeden Tag so viele Nährstoffe wie möglich zu sich zu nehmen. Dazu gehört auch, dass Sie genügend Kalorien zu sich nehmen, um Ihren Körper mit Energie zu versorgen. Eine ausreichende Ernährung durch eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist nicht nur wichtig für die Behandlung von Morbus Crohn. Es ist auch wichtig für die Erhaltung Ihrer allgemeinen Gesundheit.

Wenn Sie Morbus Crohn haben, besteht das Risiko von Komplikationen durch die Krankheit, einschließlich Infektionen. Möglicherweise haben Sie auch ein höheres Risiko für andere gesundheitliche Probleme, von denen einige mit Ihrem Immunsystem zusammenhängen können.

Mit der richtigen Ernährung können Sie Ihrem Körper bei der Heilung eines Morbus-Crohn-Schubs und aller anderen Beschwerden helfen, die Sie in den Griff bekommen möchten.

Ein Wort von Health Life Guide

Es gibt keine Diät, die für alle Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen, einschließlich Morbus Crohn, geeignet ist. Viele Betroffene verwenden Elemente ballaststoff-, fett- und FODMAP-armer Diäten, um einen Plan zu erstellen, der ihnen hilft, Morbus Crohn in den Griff zu bekommen. In Zeiten, in denen die Symptome verstärkt auftreten, kann es sinnvoll sein, sich an eine BRAT-Diät zu halten , obwohl dies nur eine vorübergehende Maßnahme ist. Wenn Sie Morbus Crohn haben, kann es hilfreich sein, mit einem registrierten Diätassistenten oder Ernährungsberater einen Diätplan für Morbus Crohn zu erstellen, der Ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben entspricht.