McDonald’s stellt Informationen über mögliche Allergene in seinen Speisen sowohl im Online- Menü-Explorer als auch in Nährwertbroschüren zur Verfügung, die an vielen Standorten erhältlich sind. Aber Vorsicht beim Kauf: Der Online-Menü-Explorer listet alle Zutaten in jedem Angebot auf, aber es liegt am Verbraucher, zu entscheiden, ob ein Allergen vorhanden ist. Darüber hinaus hat McDonald’s erklärt, dass diese Informationen aufgrund häufig wechselnder Rezepte möglicherweise nicht immer aktuell oder genau sind. Daher ist es wichtig, dass Sie sich bei einem McDonald’s-Kassenpersonal erkundigen, ob das Gericht, das Sie bestellen möchten, ein bestimmtes Allergen enthält. Bedenken Sie jedoch, dass das Personal möglicherweise nicht immer alle Allergene kennt, die in den Speisen vorhanden sein können.
Inhaltsverzeichnis
Vermeidung von Gluten
Wenn es um glutenfreie Produkte geht, wissen die meisten Menschen, die Gluten meiden, dass jedes Sandwich, das auf einem Brötchen serviert wird, tabu ist. Gluten lauert jedoch auch in einigen weniger offensichtlichen Menüpunkten von McDonald’s. Dazu gehören Backwaren wie Kekse und Kuchen, Pommes Frites, Soßen und die meisten Hühnchengerichte.
McDonald’s erklärt: „Wir bieten derzeit kein glutenfreies Menü an. Dennoch empfehlen wir Kunden mit besonderen Ernährungsbedürfnissen, unseren Menü-Explorer zu besuchen, in dem Sie vollständige Zutatenlisten finden. Da Nahrungsmittelunverträglichkeiten von Person zu Person sehr unterschiedlich sind, empfehlen wir Ihnen außerdem, Ihren Arzt zu konsultieren, um die beste Entscheidung für Ihre Gesundheit zu treffen.“
Milch vermeiden
Wenn Sie eine Milchallergie haben oder Milch aus anderen Gründen vermeiden möchten, kann McDonald’s ein heikler Ort zum Essen sein. Das liegt daran, dass in unerwarteten Gerichten wie Fischfilets, Saucen, Nüssen, Rührei und zahlreichen Kaffeegetränken Spuren von Milch vorhanden sein können.
Eier vermeiden
Abgesehen von den offensichtlichen Frühstücksgerichten wie Egg McMuffin und Backwaren enthalten viele weniger offensichtliche Gerichte Eier. Zu den unwahrscheinlichsten Verdächtigen zählen viele Saucen und Salatdressings, Hotcakes und einige Milchshakes.
Nüsse vermeiden
Die meisten Menschen mit einer Erdnussallergie haben Bedenken wegen Frittieröl. McDonald’s sagt, dass es zum Frittieren eine Rapsölmischung verwendet. Menschen mit Erdnuss- oder Baumnussallergien sollten sich jedoch darüber im Klaren sein, dass McDonald’s Kanada Anfang 2017 angekündigt hat, Menüartikel wie Skor McFlurry einzuführen, die Nüsse enthalten, die nicht in einzelnen Plastikverpackungen versiegelt sind. „Alle in unseren Restaurants erhältlichen Produkte können Erdnüsse, Baumnüsse oder andere Allergene enthalten oder mit diesen in Kontakt kommen“, sagte McDonald’s in einer Erklärung.
Kundenservice-Kontakte
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McDonald’s Allergie-Haftungsausschluss
McDonald’s veröffentlicht den folgenden Haftungsausschluss für den Verzehr in seinen Filialen, wenn Sie unter einer Nahrungsmittelallergie leiden:
„Bei McDonald’s legen wir großen Wert darauf, unseren Kunden bei jedem Besuch in unseren Restaurants qualitativ hochwertige und wohlschmeckende Menüs zu servieren. Wir wissen, dass jeder unserer Kunden individuelle Bedürfnisse und Überlegungen hat, wenn es darum geht, einen Ort zum Essen oder Trinken außerhalb seines Zuhauses auszuwählen, insbesondere Kunden mit Lebensmittelallergien. Als Teil unserer Verpflichtung Ihnen gegenüber stellen wir die aktuellsten verfügbaren Zutateninformationen unserer Lebensmittellieferanten für die acht häufigsten Allergene bereit, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (Eier, Milchprodukte, Weizen, Soja, Erdnüsse, Baumnüsse, Fisch und Schalentiere) identifiziert wurden, damit unsere Gäste mit Lebensmittelallergien eine fundierte Lebensmittelauswahl treffen können. Wir möchten Sie jedoch auch darauf hinweisen, dass trotz aller Vorsichtsmaßnahmen im normalen Küchenbetrieb einige Koch- und Zubereitungsbereiche, Geräte und Utensilien gemeinsam genutzt werden können und die Möglichkeit besteht, dass Ihre Lebensmittel mit anderen Lebensmitteln, einschließlich Allergenen, in Kontakt kommen. Wir empfehlen unseren Kunden mit Lebensmittelallergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen, Informationen zu den Zutaten unter www.mcdonalds.com zu erhalten und bei Fragen zu ihrer Ernährung ihren Arzt zu konsultieren. Aufgrund der individuellen Natur von Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten sind die Ärzte der Kunden möglicherweise am besten in der Lage, Empfehlungen für Kunden mit Nahrungsmittelallergien und besonderen Ernährungsbedürfnissen abzugeben. Wenn Sie Fragen zu unseren Lebensmitteln haben, wenden Sie sich bitte direkt an uns unter www.mcdonalds.com/contact oder 1-800-244-6227.“