Índice
Puntos clave
- Incluir ciertos alimentos en su dieta puede ayudar a reforzar su sistema inmunológico durante los resfriados y la gripe.
- Si bien ningún alimento garantiza que usted se mantendrá saludable y libre de gripe, concentrarse en ciertos nutrientes como la vitamina D y el zinc puede mantener su cuerpo en forma.
Cuando llega octubre y el clima empieza a refrescar, muchas personas piensan en café con leche con especias de calabaza y en un clima cálido para usar suéteres. Pero este mes también significa el comienzo de la temporada de resfriados y gripe, y el perfil nutricional de un PSL no ayudará precisamente a prevenir infecciones.
Según un artículo reciente publicado en el Journal of the American Medical Association, dado que muchos de nosotros hemos estado usando mascarillas, manteniendo el distanciamiento social, trabajando desde casa y practicando otras estrategias para minimizar la propagación del COVID-19, es posible que veamos una menor transmisión de otras enfermedades infecciosas respiratorias, como la gripe. , estas prácticas no son una solución mágica para lograr una salud perfecta. Con frecuencia, un estado nutricional deficiente se asocia con la inflamación y el estrés oxidativo, que a su vez pueden afectar negativamente al sistema inmunológico.
Ciertas opciones alimenticias pueden ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable para mantener el cuerpo en forma en caso de que se contagie de un resfriado común, gripe u otras enfermedades. Junto con el lavado de manos adecuado, un sueño de calidad y otras opciones de estilo de vida positivas, incluir estos alimentos en su dieta puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico durante la temporada de resfriados y gripe.
Muy bien / Zoe Hansen
Legumbres
Las legumbres incluyen garbanzos, guisantes secos y lentejas. Lisa Andrews, MEd, RD, LD , dietista registrada y propietaria de Sound Bites Nutrition en Cincinnati, Ohio, recomienda agregar legumbres o lentejas a una dieta para reforzar el sistema inmunológico. Explica que estos alimentos contienen fibras prebióticas que ayudan a mantener los probióticos vivos, específicamente los lactobacilos, para prevenir infecciones y reducir la inflamación.
Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados contienen probióticos vivos, como el kimchi, el chucrut y el kéfir. Los probióticos son bacterias vivas que ofrecen un beneficio para la salud del huésped, y en este caso, el huésped eres tú.
Lindsey Pine, MS, RDN , dietista registrada con sede en California y fundadora de Tasty Balance Nutrition recomienda consumir alimentos fermentados “porque aproximadamente el 70 % de nuestro sistema inmunológico reside en el intestino. Al mantener el intestino sano e incluir alimentos que contienen probióticos, estás ayudando a proteger el sistema inmunológico”.
Cúrcuma
“La cúrcuma contiene curcumina, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y protege el cuerpo de compuestos dañinos”, le dice a Health Life Guide Alena Kharlamenko, MS,RS , dietista registrada de la ciudad de Nueva York.
Si usa cúrcuma, asegúrese de comerla con pimienta negra: ayuda a que el cuerpo la absorba mejor.
Ostras
Kharlamenko también recomienda que las personas que quieran mantener un sistema inmunológico saludable incluyan ostras en su dieta. “Las ostras y otros mariscos como los camarones y las langostas también pueden hacer maravillas por la salud inmunológica”, afirma. “Están repletos de zinc, que ayuda a proteger el cuerpo de virus y bacterias”.
Salmón
El salmón proporciona a tu cuerpo importantes nutrientes que refuerzan el sistema inmunológico, como la vitamina D y los ácidos grasos omega-3, además de un aporte de proteínas, que es crucial para una producción óptima de anticuerpos. En concreto, elegir salmón de cultivo chileno te aporta más omega-3 en comparación con otros tipos de pescado, sin mercurio ni antibióticos.
Jugo de naranja 100% natural con vitamina D añadida
El jugo de naranja está repleto de nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico, incluida la vitamina C. Elegir jugo de naranja fortificado con vitamina D brinda un refuerzo inmunológico adicional, ya que la ingesta adecuada de este nutriente se ha relacionado con un menor riesgo de infecciones del tracto respiratorio, incluida la gripe.
Ajo
Añadir ajo machacado a las salsas para pastas o incluir ajo picado en los aderezos para ensaladas puede ayudar a prevenir enfermedades durante la temporada de resfriados y gripe de forma natural. Cuando se tritura o pica el ajo, se produce un compuesto llamado alicina. Se ha demostrado que este compuesto reduce la inflamación y ofrece beneficios para la salud inmunológica. Un solo ensayo sugirió que el ajo puede prevenir la aparición del resfriado común, pero se necesitan más estudios para validar este hallazgo.
Qué significa esto para usted
Incluir cualquiera de estos alimentos en su dieta durante la temporada de resfriados y gripe puede ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable de forma natural.