Cómo organizar una reunión o barbacoa de forma segura, según los CDC

Hombre asando a la parrilla con mascarilla

 

franckreporter  / Imágenes Getty


Puntos clave

  • Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han emitido pautas sobre cómo minimizar el riesgo de COVID-19 durante reuniones y barbacoas este verano.
  • Fomentar el distanciamiento social y minimizar el contacto directo entre los invitados es crucial en estas reuniones.
  • Limitar el contacto con elementos compartidos, incluidos los alimentos, puede reducir el riesgo.

Intentar interactuar socialmente durante un verano con COVID-19 trae consigo muchas preguntas sobre seguridad. El 12 de junio, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) se propusieron responder algunas de estas preguntas y emitieron una guía muy específica sobre qué hacer para reducir el riesgo de contraer el virus mientras se realizan diversas actividades sociales, como organizar reuniones y barbacoas.

Si planea recibir invitados, los CDC recomiendan recordarles a las personas que se quedaron en casa si estuvieron expuestas al COVID-19 en los últimos 14 días o si presentan síntomas del virus. Pero hay muchas más recomendaciones sobre cómo estar lo más seguro posible al recibir invitados que no viven en su hogar.

Cómo organizar una reunión al aire libre de forma segura

Brianna Gilmartin / Health Life Guide

Considere mantener una lista de invitados

Si alguien en su reunión contrae COVID-19, tener una lista de las personas que estuvieron en la reunión puede ser útil para el rastreo de contactos, dice el CDC.

Fomentar el distanciamiento social

Los CDC recomiendan que, si es posible, celebres tu fiesta al aire libre. Si necesitas organizarla en un espacio cerrado, asegúrate de que la habitación o el espacio esté bien ventilado abriendo una ventana. Las mesas y las sillas deben estar espaciadas, aunque las personas del mismo hogar pueden agruparse. Intenta centrarte en actividades que permitan el distanciamiento social entre adultos y niños, como jugar al frisbee o hacer arte con tiza en la acera.

Minimizar el contacto

Lo mejor es intentar evitar todo contacto cercano, según los CDC. En concreto, no salude con la mano, ni con los codos, ni dé abrazos. En lugar de eso, salude a sus invitados con la mano y verbalmente.

Use cubiertas faciales

Se deben usar cubiertas faciales de tela cuando se esté a menos de 6 pies de distancia de otras personas o si se está en espacios interiores.

Fomentar la buena higiene de las manos

Los CDC recomiendan que los invitados se laven las manos durante al menos 20 segundos al llegar a la fiesta y antes de irse. Considere la posibilidad de tener desinfectante para manos disponible en la reunión y asegúrese de que haya suficiente jabón en el baño.

Utilice toallas de papel desechables

Tenga a disposición de sus invitados toallas de mano de un solo uso o toallas de papel desechables para que puedan secarse las manos y así no compartir una toalla.

Limite quién sirve o manipula los alimentos

Limite la cantidad de personas que hay en la cocina o cerca de la parrilla y elija a una persona para que sirva toda la comida, si es posible, dice el CDC.  Los artículos de un solo uso, como los paquetes pequeños de condimentos, son ideales para que varias personas no manipulen el mismo artículo. Si eso no es posible, designe a una persona para que manipule los artículos que se pueden compartir, como aderezos para ensaladas, recipientes y condimentos. Incluso debe alentar a sus invitados a que traigan su propia comida y bebida.

Limitar el contacto con elementos compartidos

Si puede, utilice cubos o cestos de basura que no requieran contacto. Utilice guantes, si dispone de ellos, cuando saque la basura y lávese las manos después de quitárselos. También deberá limpiar y desinfectar las superficies que se tocan con frecuencia, como mesas y sillas, después del evento.

Qué significa esto para usted

Si bien las pautas son un punto de partida útil, la implementación efectiva de las mismas depende de su situación personal y de su ubicación. Siga las recomendaciones lo mejor que pueda y evalúe el grado de comodidad que sienten sus invitados al interactuar con otras personas.

Adaptar las pautas a su situación

Estas recomendaciones tienen como objetivo proporcionar una guía clara para la mayor cantidad de personas posible. Pero, por supuesto, cada situación es diferente, dijo a Health Life Guide el Dr. Andrés Romero , especialista en enfermedades infecciosas del Providence Saint John’s Health Center en Santa Mónica, California.

“Las precauciones que debes tomar siempre dependerán de lo que esté sucediendo en tu zona”, dijo Romero. “En ciudades más pobladas, hay una mayor probabilidad de infectarte cada vez que sales de tu casa, porque estás constantemente rodeado de personas que podrían estar infectadas”.

Por ejemplo, las personas que se reúnen en una terraza en una zona muy afectada como la ciudad de Nueva York tal vez deban tener más cuidado con la recepción que quienes se reúnen en un espacioso patio trasero en Montana, donde no se han registrado muchos casos. “Cada espacio, ciudad y condado es muy diferente”, dijo Romero.

A quién invitar

Los CDC no mencionaron un número máximo sugerido de personas para estas reuniones, y es probable que haya una razón para eso, dijo a Health Life Guide David Cennimo, MD , director del East Orange VA Medical Center y profesor adjunto de medicina y enfermedades infecciosas en la Facultad de Medicina de Rutgers, Nueva Jersey. “Nadie está dando cifras, porque nadie lo sabe realmente”, dijo. “Todo lo que se necesita es una persona infectada”.

Cennimo recomienda pensar en términos de hogares versus número total de personas, así como lo que esas personas hacen cuando no están en la reunión. Si reúne a un grupo de trabajadores esenciales que han estado interactuando regularmente con el público, las probabilidades de que uno de esos invitados se infecte pueden ser mayores que si reúne a varios hogares donde sabe que la mayoría de los miembros se han quedado en casa, dijo.

Mantenlo breve

La cantidad de tiempo que pasa con otras personas puede influir en el riesgo de transmisión de COVID-19. “La propagación de COVID-19 [ocurre a través de] la eliminación del virus, y cuanto más tiempo esté en contacto, más virus se elimina”, dijo a Health Life Guide Suzanne Willard, PhD , profesora clínica y decana asociada de salud global en la Escuela de Enfermería de Rutgers.

¿Qué es la diseminación viral?

La diseminación viral ocurre cuando un virus se replica dentro de un huésped y luego se libera, lo que representa un riesgo de transmisión de enfermedades.

En general, los expertos destacan la importancia de tener en cuenta que cualquier interacción con personas fuera de su hogar conlleva cierto riesgo. “Desafortunadamente, las personas no se emocionan cuando están infectadas y no existe una apariencia específica para alguien con COVID-19”, dijo Willard.

En última instancia, explicó Cennimo, todo depende de la tolerancia al riesgo. “Puedes hacer todo lo que puedas para mitigar el riesgo, pero tienes que determinar qué nivel de comodidad tienes al interactuar con los demás”, dijo.

Unas palabras del consejo de expertos médicos de Health Life Guide

“El verano es la época de hacer barbacoas y reuniones al aire libre. Los CDC ofrecen consejos para reducir el riesgo de contraer coronavirus mientras se socializa. Permanezca al aire libre y minimice el contacto físico. Limite la cantidad de invitados y la duración de las fiestas. Use mascarillas y evite el contacto con elementos compartidos. Todos necesitamos la interacción humana, especialmente después de meses de confinamiento. La clave es participar solo en el tipo y la cantidad de actividades que le resulten cómodas”. — Anju Goel, MD, MPH

La información de este artículo está actualizada a la fecha indicada, lo que significa que puede haber información más reciente disponible cuando lea esto. Para obtener las actualizaciones más recientes sobre COVID-19, visite nuestra página de noticias sobre el coronavirus .

Health Life Guide utiliza únicamente fuentes de alta calidad, incluidos estudios revisados ​​por pares, para respaldar los hechos incluidos en nuestros artículos. Lea nuestro proceso editorial para obtener más información sobre cómo verificamos los hechos y mantenemos nuestro contenido preciso, confiable y digno de confianza.
  1. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. COVID-19: Actividades personales y sociales .

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top