No es necesario tener un título en nutrición para apreciar las complejidades dietéticas asociadas con la cirugía de colon. Cada vez que se tocan o manipulan los intestinos de alguna manera, como durante una cirugía intestinal, estos se bloquean en defensa propia. Se trata de un mecanismo temporal, pero que cambiará la forma en que abordas la nutrición mientras tanto.
Índice
Diferentes dietas después de una cirugía de colon
Su proveedor de atención médica puede indicarle distintas dietas según sus necesidades antes, durante y después de la cirugía intestinal. Algunos términos dietéticos que puede escuchar incluyen:
- Nada por la boca (NPO)
- Dieta líquida clara
- Dieta blanda (o dieta blanda mecánica )
- Dieta baja en residuos
Su proveedor de atención médica decidirá cuándo y cómo mejorar su dieta después de la cirugía, dependiendo de su salud general, la extensión de la cirugía requerida y sus necesidades nutricionales.
Hablemos de las diferentes dietas que se pueden recomendar, cómo comer si tiene síntomas específicos y luego cómo puede mantener su colon saludable mientras se está recuperando.
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NPO significa nil per os , que en latín significa nada por la boca . Antes de ciertos procedimientos, como una colonoscopia o una cirugía intestinal, su proveedor de atención médica puede indicarle que deje de comer y beber todos los líquidos entre seis y ocho horas antes. Este lapso de tiempo permite que cualquier resto de comida o líquido salga de su estómago, lo que reduce el riesgo de complicaciones mientras recibe sedación. Existe la posibilidad de que la sedación le haga vomitar. Si tiene comida o líquidos en el estómago y vomita cuando está sedado, podría inhalar el contenido de su estómago hacia los pulmones, lo que provocaría problemas como neumonía por aspiración.
La mayoría de las personas también permanecen sin poder comer después de la cirugía, al menos hasta que estén lo suficientemente alertas como para no preocuparse por la aspiración.
No consumir nada por vía oral también significa no consumir chicles, caramelos duros, agua, tabaco (o tabaco sin humo) ni medicamentos. Hable con su médico si toma medicamentos recetados a diario.
Le administrarán líquidos por vía intravenosa mientras esté en ayunas para que no se deshidrate. Si se le secan los labios y la boca, la enfermera puede ofrecerle trocitos de hielo para chupar hasta que le permitan beber líquidos.
Líquidos transparentes
La dieta de líquidos claros puede prescribirse durante unos días antes de los procedimientos o la cirugía del colon . Esta dieta incluye todos los alimentos líquidos (o líquidos a temperatura ambiente, como la gelatina) que se puedan ver a través de ellos fácilmente. Antes de los procedimientos o la cirugía, esta dieta permite que todos los alimentos sólidos y los desechos salgan del cuerpo, lo que complementa los esfuerzos de preparación para la limpieza del colon.
Después de la cirugía, se le indicará una dieta de líquidos claros para facilitar el descanso y comenzar el proceso de curación del colon, ya que los líquidos son suaves para el tracto digestivo. Su proveedor de atención médica también puede indicarle una dieta de líquidos claros si tiene problemas de náuseas y vómitos.
Con mayor frecuencia, los alimentos permitidos en una dieta líquida clara incluyen:
- Caldo diluido a base de carne o verduras (sin partes sólidas)
- Consomé o caldo
- Gelatina saborizada
- Agua (natural o mineral)
- Té (suave, sin crema ni leche)
- Jugo de manzana o arándano
- Refrescos transparentes, como de lima, de agua carbonatada o de ginger ale.
Dieta blanda
La dieta blanda se presenta bajo muchos nombres y variedades diferentes según el motivo por el que su proveedor de atención médica la haya indicado. Existen dos tipos principales de dieta blanda : la dieta blanda mecánica, para personas con dificultades para masticar o tragar, y la dieta blanda digestiva, para personas que necesitan cuidar su tracto digestivo. Si su proveedor de atención médica no lo cambia inmediatamente a una dieta regular (de la dieta de líquidos claros), probablemente le indicará una dieta blanda digestiva para prolongar el período de descanso para su colon.
Los alimentos de una dieta blanda siguen siendo bastante fáciles de digerir, pero aportan más nutrientes curativos que la dieta líquida y pueden incluir:
- Todos los líquidos y sopas, incluidas las cremas.
- Alimentos con consistencia de puré de papas o huevo revuelto
- Carnes finamente molidas o blandas, como pescado blanco o aves tiernas y finamente cortadas.
- Frutas y verduras bien cocidas
- Pasta recocida y pan blando
Una regla general para la mayoría de las dietas blandas: si puedes aplastarlo con un tenedor, puedes comerlo.
Los alimentos duros, masticables y crujientes no están permitidos en la dieta blanda, incluidas las carnes duras (cualquier carne que tenga que morder o masticar), cecina, frutas o verduras crudas, galletas saladas, nueces, semillas o mantequilla de maní.
Dieta baja en residuos
Si le han hecho una colonoscopia, una cirugía de colon con resección o sufre de diverticulitis o enfermedad inflamatoria intestinal, su proveedor de atención médica puede recomendarle una dieta baja en residuos.
“Residuo” se refiere a lo que queda en el colon después de la digestión. Esto incluye fibra y materiales como pulpa y semillas. Cuando sigues una dieta baja en residuos, es importante que comprendas que tus heces pueden ser menos frecuentes y menos voluminosas.
Los alimentos que se deben evitar en una dieta baja en residuos incluyen:
- Panes “granulados” como el de centeno, el de centeno y el de avena.
- Cojones
- Semillas: como semillas de sésamo, semillas de amapola, semillas de lino y semillas de chía.
- Frutos secos
- Carne con cartílago
- Palomitas
- Bayas
- Chucrut
- Jugo de ciruela
- Verduras crudas
En general, los alimentos que se incluyen en una dieta baja en residuos son lo opuesto a lo que se puede considerar una “dieta saludable” o una dieta para prevenir el cáncer de colon. Esta dieta suele continuarse solo mientras el colon se está curando (excepto las semillas, que pueden seguir estando en su lista de alimentos tabú si sufre de diverticulosis ).
Disminución de los efectos secundarios
Su proveedor de atención médica, enfermera y nutricionista pueden trabajar con usted durante su recuperación de la cirugía intestinal para garantizar que su dieta no complique ningún síntoma. Diferentes enfoques pueden ayudar con los diferentes síntomas que pueda experimentar:
Dolor por gases: mientras se recupera de una cirugía intestinal, puede experimentar calambres e hinchazón. Comer y beber determinados alimentos puede exacerbar estos síntomas. Los alimentos y bebidas que complican los dolores por gases pueden incluir:
- Frijoles
- Verduras crucíferas, como el brócoli o la coliflor.
- Lácteos
- Alimentos que contienen levadura, como el pan.
- Bebidas carbonatadas (o beber con pajita)
Estreñimiento/Dolor abdominal: Si tiene dolores abdominales o estreñimiento, su médico puede restringir una serie de alimentos difíciles de digerir (como carnes y alimentos que contienen mucha fibra) en su dieta. También puede intentar comer porciones más pequeñas con mayor frecuencia y beber mucha agua para combatir el estreñimiento o los dolores digestivos. No hable mientras come y mastique bien los alimentos para reducir los gases y mejorar la digestión.
Náuseas: Las náuseas a veces se pueden aliviar con una dieta blanda y evitando los alimentos grasosos. Puede intentar reducir la ingesta de productos lácteos, alimentos procesados y salados hasta que se le asiente el estómago. Si las náuseas persisten, póngase en contacto con su médico. Es posible que anticipe este síntoma con medicamentos recetados. No “espere a que pasen”: la mayoría de los médicos recomiendan tomar los medicamentos contra las náuseas tan pronto como sienta molestias.
Una palabra de Health Life Guide
Su dieta se irá perfeccionando hasta que pueda comer alimentos habituales y ya no tenga efectos secundarios. En ese momento es una buena idea comenzar a elegir alimentos que favorezcan la salud del colon de forma habitual.