Vous avez probablement entendu parler des avertissements selon lesquels les aliments et les boissons acides peuvent provoquer des dommages érosifs sur vos dents. Aujourd’hui, il est difficile de passer une journée sans que quelqu’un ne nous mette une bouteille de boisson pétillante devant nous.
Les boissons gazeuses, comme le cola ou la limonade, apportent une touche acide avec une bonne dose de sucre, dont on sait qu’elles sont nocives pour notre santé dentaire. Cependant, il existe toute une gamme de boissons acides qui peuvent également provoquer une érosion des dents .
L’ eau minérale gazeuse est souvent considérée comme sûre. Des études ont cependant montré qu’elle peut présenter autant de danger que n’importe quelle autre boisson gazeuse désaltérante.
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Pourquoi les boissons acides sont-elles mauvaises pour nos dents ?
Le problème des boissons qui abaissent le pH de notre bouche est qu’elles interrompent l’échange de minéraux qui se produit sur la couche externe dure de nos dents. Également connue sous le nom d’émail dentaire, cette couche blanche et brillante est un mélange de minéraux tels que le calcium et le phosphate qui existent en équilibre avec notre salive et notre corps.
Au cours d’un repas, le pH de notre bouche diminue, ce qui la rend plus acide et l’émail de nos dents commence à perdre des minéraux. Une fois le repas terminé, notre salive est conçue pour rétablir l’équilibre du pH et aider à repousser les minéraux dans les dents.
Si nous consommons des aliments ou des boissons de nature acide à une fréquence trop élevée, notre salive n’a pas la possibilité de rétablir l’équilibre des minéraux et cela peut entraîner une érosion ou une usure des dents.
Les boissons auxquelles vous devez faire attention
Des études ont montré que l’eau minérale gazeuse a un plus grand potentiel de dissolution de l’émail dentaire que l’eau plate. Bien que l’acidité des eaux minérales soit plus élevée, la composition minérale semble avoir un effet protecteur contre l’érosion dentaire. Comparées aux boissons gazeuses, les eaux minérales sont beaucoup moins érosives. Vous devriez faire attention à ces boissons.
- Les boissons gazeuses : ce sont les grands interdits en termes de dommages causés par l’acide à vos dents et sont probablement le premier responsable de l’érosion dentaire aujourd’hui.
- Jus de fruits : Souvent présentés comme une option saine, les jus de fruits tels que le jus d’orange, de pomme et de canneberge ont un taux d’acidité très élevé. Vous devez essayer de limiter votre consommation de jus de fruits et opter principalement pour la consommation de fruits frais et entiers.
- Eau chaude au citron : une tendance courante pour améliorer la digestion. L’eau chaude au citron le matin peut endommager vos dents. Les personnes souffrant d’érosion dentaire, de maladies comme le RGO , doivent limiter leur consommation d’eau chaude au citron. Pour ceux qui prennent une dose le matin, afin de réduire la charge acide, assurez-vous d’avoir un grand verre pour diluer le jus de citron et éviter l’usure acide
- Boissons sportives et énergisantes : Les sportifs souffrent de problèmes particuliers d’érosion dentaire qui peuvent être aggravés par la combinaison de la déshydratation pendant l’exercice et de la réhydratation avec des boissons sportives acides telles que Powerade et Gatorade.
- Eau minérale pétillante : Bon, voilà la surprise. Alors que l’eau en bouteille ou l’eau du robinet a généralement un pH de 6,9 à 7,5, lorsque vous ajoutez des bulles à l’eau minérale, le pH tombe entre 4,9 et 5,5, ce qui la rend légèrement plus acide que la bière et le vin.
Le naturel est le meilleur
Bien que nous soyons généralement conscients des dangers des sodas et des boissons pour sportifs, il existe de nombreuses boissons en bouteille qui diminuent le pH de votre bouche et peuvent potentiellement provoquer une érosion dentaire.
La prochaine fois que vous irez au restaurant, pensez à commander de l’eau plate plutôt que de l’eau gazeuse en bouteille pour réduire la charge acide dans votre bouche. N’oubliez pas de consulter régulièrement votre dentiste pour vous assurer que vous ne courez aucun risque de dommages causés par l’acide.