La gestion du poids et le maintien d’une alimentation saine constituent un élément essentiel de la gestion du syndrome des ovaires polykystiques(SOPK), un syndrome métabolique. De nombreuses études ont établi des liens entre les déséquilibres hormonaux, la résistance à l’insuline , l’obésité et le SOPK. Les vitamines et les minéraux sont un élément essentiel de tout régime alimentaire sain et sont souvent les plus négligés.
Cet article traite du rôle des vitamines et des minéraux dans la gestion du SOPK.
Table des matières
Comment la carence en vitamines affecte le SOPK
Les vitamines jouent un rôle important dans l’organisme. Par exemple, la carence en vitamine D a été associée à plusieurs reprises à la résistance à l’insuline, au syndrome des ovaires polykystiques et à la dépression.
Chez les femmes atteintes du SOPK, des taux élevés d’insuline peuvent amener les ovaires à produire davantage d’androgènes (un groupe d’hormones qui jouent un rôle dans les traits masculins et l’activité reproductive). Cela peut entraîner une augmentation de la pilosité corporelle, de l’acné et des règles irrégulières ou peu nombreuses.
L’insuline est l’hormone qui aide les cellules et les tissus du corps à utiliser le glucose et une résistance à l’insuline peut augmenter votre risque de diabète et de SOPK
Enfin, les traitements à base de folate et de vitamine B (12) améliorent la résistance à l’insuline chez les patients atteints du syndrome métabolique
Des études ont établi des corrélations entre les carences en vitamines et le SOPK. En fait, une étude de 2014 publiée dans Archives of Women’s Mental Health suggère que la carence en vitamine D pourrait également être un facteur de risque modifiable des symptômes dépressifs chez les femmes atteintes du SOPK
Que sont les vitamines et comment fonctionnent-elles ?
Les vitamines aident les enzymes à accomplir leur travail en tant que coenzymes. Une enzyme est une protéine spéciale qui provoque une réaction chimique particulière. De nombreuses enzymes ont besoin d’une coenzyme, qui constitue une partie nécessaire de l’enzyme. Sans sa coenzyme, des milliers de réactions chimiques resteraient incomplètes.
Il existe deux types différents de vitamines : liposolubles et hydrosolubles.
Vitamines liposolubles
Les vitamines liposolubles nécessitent des molécules de graisse spéciales appelées chylomicrons pour être absorbées avec elles dans le système lymphatique avant de pénétrer dans le sang. Une fois qu’elles pénètrent dans la circulation sanguine, des protéines sont nécessaires pour les transporter à travers les vaisseaux sanguins. Comme les quantités excessives sont stockées dans le tissu adipeux, il est possible d’accumuler des doses si importantes qu’elles peuvent devenir toxiques. Cela se produit généralement en raison de la prise de suppléments vitaminiques inappropriés, et non en raison de déséquilibres alimentaires. Les vitamines A, D, E et K sont liposolubles .
La vitamine D, souvent appelée la vitamine du soleil, est reconnue pour son rôle important dans le contrôle de la glycémie et l’amélioration de la sensibilité à l’insuline. De faibles niveaux de vitamine D sont également associés à la résistance à l’insuline et à l’obésité chez les femmes atteintes du SOPK
Vitamines hydrosolubles
Les vitamines hydrosolubles ne nécessitent pas de protéines spéciales pour faciliter leur absorption dans la circulation sanguine et peuvent se déplacer librement dans le sang et les cellules du corps. Les quantités excédentaires sont sécrétées dans l’urine, ce qui empêche l’accumulation de toxines. Les vitamines B et C sont des vitamines hydrosolubles .
Les vitamines B2, B3, B5 et B6 sont également très utiles pour contrôler le poids des manières suivantes :
- Vitamine B2 : Transforme les graisses, le sucre et les protéines en énergie. Elle est également connue sous le nom de riboflavine.
- Vitamine B3 : un composant du facteur de tolérance au glucose qui est libéré chaque fois que la glycémie augmente, pour aider à maintenir l’équilibre des niveaux. Elle est également connue sous le nom de niacine.
- Vitamine B5 : Elle est essentielle au métabolisme des graisses. Elle est également connue sous le nom d’acide pantothénique.
- Vitamine B6 : Maintient l’équilibre hormonal. Des hormones équilibrées sont essentielles pour maintenir un poids corporel sain.
L’effet des minéraux sur le SOPK
Les minéraux sont des matières inorganiques, ce qui signifie qu’ils ne sont pas vivants ou ne proviennent pas d’êtres vivants tels que des plantes ou des animaux.
Voici quelques exemples de minéraux :
- Sodium
- Potassium
- Calcium
- Magnésium
Les minéraux remplissent de nombreuses fonctions importantes dans le corps. Les os et les dents sont principalement constitués de calcium, de magnésium et de phosphore . L’équilibre des fluides dans le corps est en grande partie dû au mouvement de minéraux tels que le sodium, le potassium et le chlorure dans les différents compartiments du corps. Le calcium et le potassium jouent un rôle essentiel dans la transmission des signaux nerveux et des contractions musculaires.
Le corps maintient son équilibre minéral de diverses manières, selon le minéral. Le calcium est stocké dans le corps et dans les os et est libéré lorsqu’il est nécessaire ailleurs dans le corps. Lorsque le corps manque de certains minéraux essentiels, comme le fer, il augmente la quantité absorbée pendant la digestion. En général, les minéraux qui ne sont pas stockés dans les tissus corporels ne s’accumulent pas à des niveaux toxiques, car les quantités excédentaires sont excrétées dans les déchets. Les céréales, les légumes, les produits laitiers et les protéines sont de bonnes sources de minéraux alimentaires, contrairement aux fruits, aux huiles et aux sucres.
Comme indiqué, la vitamine D est nécessaire à l’absorption du calcium, ce qui renforce encore davantage l’idée qu’un apport adéquat en vitamines et minéraux est essentiel pour les femmes atteintes du SOPK.
Des études sont actuellement en cours pour déterminer si les femmes atteintes du SOPK peuvent avoir un excès d’androgènes en raison d’un métabolisme altéré du cortisol