La maladie cœliaque (intolérance au gluten) peut-elle disparaître avec l’âge ? Malheureusement, non. Une fois le diagnostic posé (et en supposant que le diagnostic soit correct), vous en souffrirez à vie.
Il y a quelques années, les médecins pensaient que seuls les enfants étaient atteints de la maladie cœliaque et qu’ils pouvaient s’en débarrasser en grandissant. Cependant, les scientifiques savent désormais que la maladie cœliaque touche également les adultes, qu’elle ne disparaît pas et que les personnes qui en sont atteintes doivent suivre un régime sans gluten à vie pour éviter les symptômes.
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Pourquoi la maladie cœliaque est différente des allergies
Il n’est pas rare que les allergies disparaissent chez les enfants en grandissant. Il est donc compréhensible que l’on puisse penser que la maladie cœliaque fonctionne de la même manière.
Mais la maladie cœliaque ne suit pas le même schéma. Tout d’abord, il ne s’agit pas d’une véritable allergie, mais d’une maladie auto-immune. Lorsque vous souffrez de la maladie cœliaque, le système immunitaire de votre corps attaque par erreur les cellules qui tapissent votre intestin grêle, ce qui entraîne des lésions (connues sous le nom d’« atrophie villositaire ») et des carences nutritionnelles .
Les médecins pensent qu’une fois ce processus lancé, il est impossible de l’arrêter. C’est pourquoi la maladie cœliaque est considérée comme une maladie chronique, et non une maladie dont on peut se débarrasser avec le temps
Obtenir un diagnostic précis
Le fait que la maladie cœliaque soit une maladie chronique qui nécessite de sérieuses restrictions alimentaires pour être contrôlée est l’une des raisons pour lesquelles les médecins sont si attentifs à la diagnostiquer correctement. S’ils se trompent, l’enfant en question pourrait suivre un régime sans gluten sans raison .
Chez les enfants, le dépistage de la maladie commence par des analyses sanguines . Mais pour diagnostiquer définitivement la maladie cœliaque, la plupart des médecins voudront également effectuer une endoscopie, au cours de laquelle ils inséreront un tube dans la gorge de l’enfant et prélèveront de minuscules échantillons (une biopsie) de l’intestin grêle pour examen.
Si ces échantillons révèlent des lésions intestinales indiquant la maladie cœliaque, l’enfant sera diagnostiqué avec la maladie cœliaque. La maladie cœliaque peut également être « potentielle » (anciennement appelée latente), ce qui signifie que vous pouvez ne présenter aucun symptôme ni lésion intestinale, mais avoir néanmoins les anticorps de la maladie cœliaque
Comment vous pouvez vous faire avoir
Il existe une autre raison pour laquelle certaines personnes croient qu’il est possible de surmonter la maladie cœliaque : dans de nombreux cas, une fois qu’un enfant (ou même un adulte) a cessé de consommer du gluten pendant un certain temps, ses symptômes de la maladie cœliaque disparaissent et peuvent ne pas revenir, même si la personne mange délibérément des aliments contenant du gluten. Pourtant, ce n’est pas une raison pour tricher avec le régime, car vous pouvez faire des dégâts même si vous ne tombez pas malade à cause du gluten.
De plus, si une personne atteinte de la maladie cœliaque est testée pour cette maladie après avoir arrêté de consommer du gluten pendant un certain temps, ces tests seront négatifs, même si elle est effectivement atteinte de cette maladie. En effet, les tests cherchent à déterminer la réaction de l’organisme au gluten , et si vous ne mangez pas de gluten, vous ne réagirez pas.
Donc, non, vous ne pouvez pas guérir de la maladie cœliaque, et si vous avez reçu un diagnostic officiel d’un médecin, vous devez suivre un régime sans gluten à vie, même si vous ne présentez pas de symptômes