Come il miele può aiutare a guarire le ferite

Un po’ di dolce e delizioso succo fatto dalle api: sembra abbastanza buono, e forse un po’ disordinato, ma aiuterà a fermare un’infezione ? Forse. L’antico elisir potrebbe in realtà essere un rimedio moderno per la guarigione delle ferite, poiché gli antibiotici sono diventati meno in grado di gestire le infezioni che vediamo.

Miele e favo in una ciotola

William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images

Chi ha pensato di usare il miele sulle ferite?

Il miele è stato utilizzato fin dall’antichità, dall’Egitto alla Cina, dalla Grecia al Medio Oriente. Era usato per curare il mal di gola, ma anche, a volte, le ferite. Oggi, è usato ovunque, da San Francisco alla Nigeria settentrionale. 

Tuttavia, il miele non è sempre stato riconosciuto come benefico nella cura delle ferite. In passato, era considerato un rimedio naturale di scarso valore. Per anni, non ha fatto parte della pratica medica standard. Il miele sterile è stato autorizzato per l’uso all’inizio del 1999 in Australia e le bende con miele sono state autorizzate nel Regno Unito nel 2004. Il business del miele medico vale ora milioni di dollari per alcune aziende.

Il miele funziona davvero?

Ci sono sempre più prove che il miele aiuti a guarire le ferite quando viene applicato sulle ferite. Molti operatori sanitari lo usano in strutture mediche consolidate. Tuttavia, dati tutti i diversi tipi di ferite, è difficile raccogliere le prove e condurre gli studi clinici necessari per valutare il miele in tutti questi diversi contesti.

La Cochrane Review, un importante gruppo di revisione indipendente, riporta: “Il miele sembra guarire le ustioni a spessore parziale più rapidamente rispetto ai trattamenti convenzionali (che includevano pellicola di poliuretano, garza di paraffina, garza impregnata di soframicina, lino sterile e lasciando le ustioni esposte) e le ferite post-operatorie infette più rapidamente rispetto agli antisettici e alla garza”. Ciò significa che quando sono stati analizzati più studi, gli esperti della Cochrane Review affermano che il miele è stato utile per alcuni tipi di ustioni, persino meglio di alcuni trattamenti comuni, e che le ferite post-operatorie sono migliorate con il miele più rapidamente rispetto alla sola garza e ai comuni antisettici.

Tipi di miele utilizzati

Ci sono particolari tipi di miele che vengono usati più spesso di altri per la guarigione delle ferite. Sono ancora in corso delle ricerche per determinare quale funziona meglio. Il miele dovrebbe essere di grado medico per evitare preoccupazioni che contenga batteri o altri additivi o allergeni aggiunti. Molti usano miele di grado medico che deriva dal miele di Leptospermum come il miele di manuka e il miele di Jelly Bush.

Sebbene il miele non favorisca la crescita batterica, contiene spore. Queste spore possono germogliare in batteri che possono causare malattie come  il botulismo , che non vogliamo. Il botulismo è anche il motivo per cui ai genitori viene detto di non dare miele ai loro bambini. Il miele di grado medico viene trattato (o irradiato) per garantire che non vi siano spore e anche per garantire che non siano presenti altri agenti patogeni.

Inoltre, è meglio non usare miele dolce e scoperto che attiri mosche o insetti sulla ferita, quindi la soluzione migliore è usare bende con miele di grado medicale e gel preparati che contengano miele di grado medicale.

Il miele di grado medico è commestibile?

Il miele di cui si parla qui è da mettere sulle ferite, non da mangiare. Il miele contiene zucchero, e alti livelli di zucchero non sono utili quando si curano le infezioni, specialmente in chi soffre di diabete .

Come funziona

I batteri non crescono bene nel miele. Questo è uno dei motivi per cui il miele può essere utile per le ferite. In un certo senso, il miele soffoca i batteri. Ci sono molte ragioni per questo.

  • Il miele non è particolarmente umido. Contiene pochissima acqua, di cui i batteri avrebbero bisogno per crescere.
  • Il miele contiene anche perossido di idrogeno (H2O2) che aiuta a combattere i batteri. Questo perché le api ingoiano il nettare e nel loro stomaco c’è un enzima (glucosio ossidasi) che produce H2O2 (e acido gluconico) dal nettare, che le api poi rigurgitano, finendo nel miele che utilizziamo. 
  • Il miele è anche molto acido. Il suo pH è circa 3,9 (a volte più basso, a volte più alto, ma sempre ben al di sotto di 7,0, il punto limite per qualcosa che è basico invece che acido).

Questa è anche una miscela fantastica perché non è troppo forte. L’H2O2 puro sarebbe troppo forte per le ferite, danneggiando i tessuti in via di guarigione. Una sostanza troppo acida danneggerebbe anche i tessuti giovani e in crescita. 

Come si usa il miele sulle ferite

Per prima cosa, cerca un aiuto medico professionale per qualsiasi bruciatura o ferita che potrebbe essere grave, che sta peggiorando o che non guarisce abbastanza velocemente. Ecco perché:

  • Le ustioni possono essere più gravi di quanto sembrino. Le ustioni che non fanno tanto male possono essere le più dannose.
  • Se hai una ferita infetta o molto sporca, potresti aver bisogno di un intervento chirurgico, di un debridement da parte di un medico professionista e/o di antibiotici. È meglio non aspettare e il miele non può sostituire tutto questo.
  • Potrebbero essere necessari anche dei punti di sutura. Se sono necessari, la ferita deve essere chiusa subito dopo la lesione, a causa del rischio di infezione. È importante che ciò avvenga entro poche ore e sicuramente entro lo stesso giorno.
  • Una ferita da puntura, come un morso dei lunghi incisivi di un gatto o un’unghia calpestata, potrebbe essere più grave di quanto sembri. Potresti aver bisogno di ulteriori cure: antibiotici, un’iniezione antitetanica , debridement o rimozione di materiale estraneo che non riesci a vedere.
  • È importante che una ferita sia completamente pulita. Se c’è del materiale estraneo incastrato nella ferita, è importante cercare aiuto per pulire questa ferita. 
  • Le ferite possono essere più gravi anche se si è diabetici o immunodepressi.
  • E non dimenticare il vaccino antitetanico se non sei aggiornato. Controlla se hai fatto un vaccino negli ultimi 5 anni se hai una ferita sporca o grave.

Mantieni pulite le ferite. Parla con un medico professionista su come farlo al meglio. È anche importante che le ferite non si secchino. Le bende possono aiutare a mantenerle umide, senza seccarle troppo, e un professionista sanitario può aiutare in questo. È anche importante cercare aiuto con le ferite, come le ustioni, che possono irrigidirsi e che potrebbero aver bisogno di aiuto per impedire ai tessuti di contrarsi e diventare troppo tesi durante la guarigione.

È importante anche usare precauzioni quando si maneggiano le ferite. Non vuoi introdurre batteri o altri germi in una ferita, come dalle tue mani o anche da guanti o bende. Non vuoi nemmeno che una ferita ti infetti. Usa precauzioni universali quando maneggi ferite aperte, sangue o altri fluidi corporei di qualcun altro per evitare qualsiasi rischio di infezione da qualsiasi tipo di patogeno infettivo. Ciò significa usare guanti quando maneggi qualsiasi tipo di fluido corporeo o ferita aperta.

Le ferite potrebbero aver bisogno di antibiotici. Se la ferita sviluppa pus, nuove secrezioni, un ascesso, nuovi rossori o dolore attorno ai bordi della ferita, è lenta a guarire o altri segni o sintomi importanti, potrebbe essere necessario un ulteriore trattamento della ferita. Ciò potrebbe significare un debridement da parte di un medico professionista o antibiotici o altri trattamenti.

Anche se cerchi assistenza in un ospedale, potresti comunque essere curato con il miele. Molte strutture sanitarie in tutto il mondo usano il miele come parte della cura delle ferite. Puoi parlarne con il tuo medico.

Detto questo, le ferite semplici possono ora essere curate con bende di miele medicale, vendute senza ricetta in molte farmacie e negozi negli Stati Uniti e altrove. Il miele potrebbe essere già sulle bende o un gel contenente miele di grado medicale può essere applicato direttamente sulla ferita.

Tipi di ferite trattate

Il miele di grado medico è stato utilizzato su molti tipi diversi di ferite:

  • Ferite dovute a traumi e lesioni. Possono essere semplici tagli o graffi.
  • Ferite da ustioni.
  • Alcune ferite chiamate ulcere da pressione possono verificarsi quando qualcuno è sdraiato a letto, non si muove o viene mosso per molto tempo. Ciò può verificarsi quando qualcuno è molto malato (ad esempio in un’unità di terapia intensiva), è paralizzato, anziano o altrimenti incapace (ad esempio sotto l’effetto di sostanze stupefacenti).
  • Altre ferite che si sviluppano quando il flusso sanguigno non è buono, specialmente sulle gambe e specialmente negli anziani e, in alcuni casi, nei fumatori. Questo può includere ulcere da stasi venosa e ulcere da insufficienza arteriosa.
  • Ferite che si verificano nelle persone con diabete, specialmente sui piedi . Ciò accade specialmente quando i diabetici hanno danni ai nervi e non avvertono una lesione lieve (come quella causata da un calzino spiegazzato), il che porta alla lenta guarigione della ferita.

Lotta contro la resistenza antimicrobica

La cattiva gestione e l’uso eccessivo di antibiotici hanno portato a un problema incombente: stiamo esaurendo gli antibiotici necessari per curare le infezioni. Quelle infezioni che una volta rispondevano agli antibiotici ora sono i loro “tassi del miele”. Ai batteri non importa; continuano a crescere nonostante gli antibiotici .

Ciò è accaduto, in parte, perché spesso usiamo antibiotici quando non ne abbiamo bisogno. Molti hanno preso antibiotici “per ogni evenienza”. Potrebbero aver preso antibiotici per evitare un’infezione che non si era sviluppata. Potrebbero aver preso antibiotici quando pensavano di avere un’infezione ma non era così. Con le ferite, è spesso difficile dire se c’è un’infezione, quindi usare

Il miele offre la possibilità di curare le infezioni, sia resistenti che non resistenti agli antibiotici. I batteri resistenti agli antibiotici sono raramente “Super Batteri”. Raramente sono più potenti di qualsiasi altro batterio e, in effetti, a volte sono più deboli. È solo che questi batteri resistenti non rispondono agli antibiotici. Il miele non si affida agli antibiotici, quindi può aiutare a fermare i batteri a modo suo.

Questo è come altri trattamenti nuovi ma vecchi che stiamo riscoprendo mentre ci avviciniamo a un’era post-antibiotica. I fagi (o virus che infettano i batteri) venivano usati prima che gli antibiotici fossero scoperti e vengono sempre più esaminati come un nuovo mezzo per combattere i batteri quando gli antibiotici non funzionano. Ciò vale anche per diversi trattamenti con anticorpi. Potrebbe essere che più tipi di trattamenti che un tempo erano considerati alternativi o complementari diventino centrali e importanti per la lotta contro i batteri, mentre iniziamo a perdere la capacità di combattere i batteri con gli antibiotici su cui abbiamo fatto affidamento.

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Di Megan Coffee, MD


Megan Coffee, MD, PhD, è una clinica specializzata nella ricerca sulle malattie infettive e professore associato di medicina clinica. 

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