Come organizzare in sicurezza un raduno o una grigliata, secondo il CDC

Cercare di gestire l’interazione sociale durante un’estate di COVID-19 porta con sé molte domande sulla sicurezza. Il 12 giugno, i Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hanno cercato di rispondere ad alcune di queste domande, pubblicando una guida molto specifica su cosa fare per ridurre il rischio di contrarre il virus durante una serie di attività sociali, tra cui organizzare riunioni e grigliate.

Se hai intenzione di avere ospiti, il CDC raccomanda di ricordare alle persone di restare a casa se sono state esposte al COVID-19 negli ultimi 14 giorni o se presentano sintomi del virus. Ma ci sono molte altre raccomandazioni su come essere il più sicuri possibile quando si intrattengono persone esterne alla propria famiglia.

Prendi in considerazione l’idea di tenere un elenco degli ospiti invitati

Se qualcuno presente a un raduno contrae il COVID-19, avere un elenco delle persone presenti può essere utile per tracciare i contatti, afferma il CDC.

Incoraggiare il distanziamento sociale

Il CDC consiglia di tenere la festa all’aperto, se possibile. Se devi ospitare al chiuso, assicurati che la stanza o lo spazio siano ben ventilati aprendo una finestra. Tavoli e sedie dovrebbero essere distanziati, anche se le persone dello stesso nucleo familiare possono essere raggruppate. Cerca di concentrarti su attività che consentano il distanziamento sociale per adulti e bambini, come giocare a frisbee o fare arte con i gessetti sul marciapiede.

Riduci al minimo il contatto

È meglio cercare di evitare del tutto il contatto ravvicinato, afferma il CDC. In particolare, non stringere la mano, non fare gomitate o abbracci. Invece, saluta i tuoi ospiti con la mano e verbalmente.

Indossare mascherine

Le mascherine in tessuto devono essere indossate quando ci si trova a una distanza inferiore a 2 metri dalle altre persone o quando ci si trova in luoghi chiusi.

Promuovere una buona igiene delle mani

Il CDC raccomanda agli ospiti di lavarsi le mani per almeno 20 secondi quando arrivano alla festa e prima di andarsene. Si consideri di mettere a disposizione un disinfettante per le mani durante la festa e di assicurarsi che ci sia abbastanza sapone in bagno.

Utilizzare tovaglioli di carta monouso

Metti a disposizione dei tuoi ospiti asciugamani monouso o tovaglioli di carta usa e getta per asciugarsi le mani, in modo che non debbano condividere l’asciugamano.

Limitare chi serve o maneggia il cibo

Limita il numero di persone in cucina o vicino alla griglia e scegli una persona che serva tutto il cibo, se possibile, afferma il CDC.  Gli articoli monouso, come piccole confezioni di condimenti, sono ideali in modo che più persone non maneggino lo stesso articolo. Se ciò non è possibile, designa una persona per gestire gli articoli condivisibili, come condimenti per insalata, contenitori e condimenti. Dovresti anche incoraggiare i tuoi ospiti a portare il proprio cibo e le proprie bevande.

Limita il contatto con gli elementi condivisi

Se possibile, usa bidoni o secchi della spazzatura senza contatto. Usa i guanti, se disponibili, quando porti fuori la spazzatura e lavati le mani dopo averli tolti. Dovrai anche pulire e disinfettare le superfici toccate di frequente, come tavoli e sedie, dopo l’evento.

Adattare le linee guida alla tua situazione

Queste raccomandazioni mirano a fornire una guida chiara per quante più persone possibile. Ma ovviamente, ogni situazione è diversa, ha detto a Health Life Guide Andres Romero, MD , specialista in malattie infettive presso il Providence Saint John’s Health Center di Santa Monica, CA.

“Le precauzioni che devi prendere dipenderanno sempre da cosa succede nella tua zona”, ha detto Romero. “Nelle città più affollate, c’è una maggiore probabilità di essere infettati ogni volta che esci di casa, perché sei costantemente circondato da persone che potrebbero essere infette”.

Ad esempio, le persone che si riuniscono su un ponte in un’area duramente colpita come New York City potrebbero dover essere più attente all’accoglienza rispetto a quelle che si riuniscono in un ampio cortile nel Montana, dove non si sono verificati molti casi. “Ogni spazio, città e contea è così diverso”, ha affermato Romero.

Chi invitare

Il CDC non ha menzionato un numero massimo di persone suggerito per questi raduni, e probabilmente c’è una ragione per questo, ha detto a Health Life Guide David Cennimo, MD , direttore dell’East Orange VA Medical Center e professore associato di medicina per le malattie infettive alla Rutgers New Jersey Medical School. “Nessuno fornisce numeri, perché nessuno li sa davvero”, ha detto. “Basta una persona infetta”.

Cennimo consiglia di pensare in termini di nuclei familiari rispetto al numero totale di persone, nonché a cosa fanno queste persone quando non sono presenti al tuo incontro. Se riunisci un gruppo di lavoratori essenziali che hanno interagito regolarmente con il pubblico, le probabilità che uno di quegli ospiti venga infettato potrebbero essere più alte rispetto al riunire più nuclei familiari in cui sai che i membri sono rimasti per lo più a casa, ha affermato.

Sii breve

La quantità di tempo che trascorri con gli altri può influenzare il rischio di trasmissione del COVID-19. “La diffusione del COVID-19 [avviene tramite] la diffusione virale e più a lungo sei in contatto, più virus viene diffuso”, ha detto a Health Life Guide Suzanne Willard, PhD , professoressa clinica e preside associato per la salute globale presso la Rutgers School of Nursing.

In generale, gli esperti sottolineano l’importanza di tenere a mente che qualsiasi interazione con persone esterne alla propria famiglia comporta un certo rischio. “Purtroppo, le persone non si illuminano quando sono infette e non esiste un aspetto specifico per una persona con COVID-19”, ha affermato Willard.

In definitiva, ha spiegato Cennimo, tutto si riduce alla tua tolleranza al rischio. “Puoi fare tutto il possibile per mitigare il rischio, ma devi capire quale livello di comfort hai quando interagisci con gli altri”, ha detto.

Una parola dal comitato di esperti medici di Health Life Guide

“L’estate è il momento per barbecue e ritrovi all’aperto. Il CDC offre consigli per ridurre il rischio di coronavirus durante la socializzazione. Resta all’aperto e riduci al minimo il contatto fisico. Limita il numero di ospiti e la durata delle feste. Indossa mascherine ed evita il contatto con oggetti condivisi. Abbiamo tutti bisogno di interazione umana, soprattutto dopo mesi di isolamento. La chiave è impegnarsi solo nel tipo e nella quantità che ti fa sentire a tuo agio.” — Anju Goel, MD, MPH

Le informazioni contenute in questo articolo sono aggiornate alla data indicata, il che significa che potrebbero essere disponibili informazioni più recenti quando lo leggi. Per gli aggiornamenti più recenti sul COVID-19, visita la nostra pagina delle notizie sul coronavirus .