Quali sono le cause delle guance arrossate dopo aver bevuto alcol?

Il termine tecnico per indicare l’arrossamento del viso subito dopo aver bevuto alcol è “reazione di arrossamento da alcol”.

La reazione di vampata alcolica è talvolta chiamata anche sindrome di vampata asiatica, rossore asiatico o bagliore asiatico perché circa il 36% degli asiatici orientali (giapponesi, cinesi e coreani) manifesta questo tipo di vampate di calore al viso dopo aver bevuto alcol. 

Due amici tatuati a una festa sul tetto che bevono cocktail

Produzioni Hinterhaus/Getty Images

Sintomi

Il grado dei sintomi varia da persona a persona, ma in genere i sintomi della reazione di vampata alcolica includono: 

  • Sviluppo di vampate o macchie associate a eritema (arrossamento superficiale della pelle causato dalla dilatazione dei capillari sanguigni, solitamente a chiazze).
  • Nausea
  • Mal di testa
  • Battito cardiaco accelerato
  • Perdersi la sensazione di euforia solitamente provata dopo aver bevuto alcol

La reazione di vampata alcolica può verificarsi su:

  • Il volto
  • Il collo
  • Spalle
  • In alcuni casi, l’intero corpo

Cause

Dopo aver consumato alcol, un enzima chiamato alcol deidrogenasi (ADH) converte l’alcol in acetaldeide, una tossina che è il sottoprodotto dell’alcol metabolizzato. Un altro enzima chiamato aldeide deidrogenasi 2 (ALDH2) metabolizza quindi l’acetaldeide in una sostanza meno dannosa chiamata acetato. 

L’arrossamento del viso è una reazione che si verifica nelle persone con una mutazione genetica che può alterare l’attività dell’enzima ALDH2. Una carenza dell’enzima ALDH2 significa che l’acetaldeide si accumula nel corpo, il che provoca il rilascio di istamina , la sostanza chimica coinvolta nelle reazioni allergiche, causando arrossamento e altri sintomi come aumento della frequenza cardiaca e nausea.

Il lavaggio del viso è pericoloso?

Negli studi, la reazione di vampata da alcol è stata associata a tassi di alcolismo inferiori alla media (probabilmente a causa dell’associazione con effetti avversi dopo aver bevuto alcol) e i capillari dilatati e le guance arrossate sono di per sé una reazione indolore.  Tuttavia, la reazione di vampata da alcol è una condizione che è stata associata a un aumento del rischio di cancro esofageo in coloro che bevono. 

Modi per ritardare l’arrossamento del viso

Non è possibile sostituire l’enzima ALDH2, anche se ci sono molte bevande e pozioni in commercio che affermano di aiutarti a metabolizzare l’acetaldeide. Per prevenire la reazione di flush da alcol devi cambiare le tue abitudini di consumo di bevande alcoliche in alcuni semplici modi:

  • Mangiare prima di bere alcolici può rallentare il metabolismo dell’alcol nell’organismo, riducendo l’accumulo di acetaldeide e prevenendo la reazione di ipersensibilità all’alcol.
  • Non bere più di un drink alcolico all’ora e bere lentamente. Questo consente al tuo corpo di espellere l’acetaldeide, soprattutto se tracanni acqua tra un drink alcolico e l’altro.
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Di Heather L. Brannon, MD


Heather L. Brannon, MD, è un medico di famiglia a Mauldin, Carolina del Sud. Esercita la professione da oltre 20 anni.

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