Terwijl COVID-19 de Verenigde Staten teistert, maken veel mensen zich zorgen over routinematige aspecten van het dagelijks leven, zoals boodschappen doen. Als u zich afvraagt of u COVID-19 kunt oplopen via voedsel of voedselverpakkingen, bent u niet de enige. En hoe zit het met voedselbezorgverpakkingen? Zijn maaltijdpakketten of restaurantmaaltijden die door een koerier worden bezorgd veilig?
Inhoudsopgave
Deskundigen zeggen dat voedsel veilig is
Deze angst rondom voedsel kan worden versterkt door het feit dat er nog maar weinig onderzoek is gedaan naar hoe COVID-19 van persoon tot persoon reist. Momenteel zegt het Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dat deze overdracht plaatsvindt via druppeltjes: de microscopische deeltjes die vrijkomen wanneer iemand hoest of niest. Contact (oppervlakte) overdracht lijkt niet vaak voor te komen bij COVID-19, en er is helemaal geen bewijs dat het wordt overgedragen via voedsel of voedselverpakkingen.
“Voedsel zelf is waarschijnlijk geen route waarlangs het coronavirus zich gemakkelijk verspreidt, dus het voedsel dat u in de verpakking krijgt, zou veilig moeten zijn”, zegt Andy Miller, MD , medisch expert bij Health Life Guide Board . “De verpakking van het voedsel – de plasticfolie om de kip bijvoorbeeld – zou theoretisch wat coronavirus kunnen bevatten, als de persoon die de kip verpakte of de verpakte kip hanteerde, besmet was. Dat is mogelijk, maar het is geen erg waarschijnlijke vector voor overdracht.”
Alleen omdat voedsel over het algemeen als veilig wordt beschouwd, betekent dit niet dat u de hygiëne van het handen wassen moet laten varen of voorzorgsmaatregelen moet vermijden bij het hanteren ervan. Volg in plaats daarvan de onderstaande tactieken om uw risico op blootstelling aan COVID-19 te minimaliseren, of u nu persoonlijk boodschappen doet, afhaalmaaltijden bestelt of eten laat bezorgen.
Boodschappen doen
Hoewel experts niet geloven dat voedsel of voedselverpakkingen COVID-19 overdragen, moet u toch maatregelen nemen om uw risico zoveel mogelijk te beperken. Overweeg om boodschappen op te halen of te laten bezorgen, indien mogelijk, om contact met andere mensen in een supermarkt te vermijden. Als u persoonlijk moet winkelen, probeer dan deze strategieën:
- Maak van tevoren een lijstje, zodat u snel de winkel in en uit kunt.
- Was uw handen voor en na uw bezoek aan de winkel.
- Gebruik een ontsmettingsmiddel om de handgreep van het karretje of mandje en aangrenzende oppervlakken schoon te vegen.
- Houd minimaal 1,80 meter afstand van andere winkelende mensen.
- Beoordeel producten alleen met uw ogen. Raak ze niet aan, behalve om ze in uw mandje te leggen. Overweeg om handontsmettingsmiddel te gebruiken voor en na het kiezen van uw producten.
- Veeg herbruikbare boodschappentassen van binnen en van buiten af met een desinfecterend doekje voor en na elk gebruik. Als u wasbare tassen gebruikt, was ze dan na elk gebruik.
- Gooi eventuele boodschappentassen voor eenmalig gebruik direct na het winkelen weg.
- Was groenten en fruit grondig met schoon water of een speciaal wasmiddel voor groenten en fruit voordat u ze eet.
Afhalen, Drive-Through en Bezorging
Niet alleen is het veilig om eten af te halen bij een lokaal restaurant, u verleent ook belangrijke economische steun aan deze zwaar getroffen bedrijven.
“Restaurants die afhaal- en bezorgmaaltijden aanbieden, moeten dezelfde voorzorgsmaatregelen voor hun werknemers nemen als voor andere bedrijven: sociale afstand, regelmatig handen wassen, regelmatig schoonmaken van oppervlakken die vaak worden aangeraakt, enz.”, zegt Anju Goel, MD, MD, MPH , medisch expert bij Health Life Guide .
Dat gezegd hebbende, moet u voorzorgsmaatregelen treffen voor het wassen van uw handen om de kleine kans te vermijden dat u COVID-19 oploopt via de verpakking van de afhaalmaaltijden. Volg deze procedure:
- Was uw handen of gebruik handontsmettingsmiddel voordat u een afhaalbestelling ophaalt. Als u eten laat bezorgen, kies dan voor contactloze bezorging, betaal vooraf en vraag of uw maaltijd bij de deur kan worden achtergelaten.
- Was uw handen nogmaals voordat u thuis voedsel uit de verpakking haalt.
- Was uw handen nadat u het voedsel hebt gegeten en de verpakking hebt weggegooid.
Maaltijdbezorgpakketten
Het gebruik van maaltijdpakketten zoals Blue Apron, Purple Carrot of Home Chef kan een uitstekende manier zijn om te genieten van voedzame, zelfgemaakte maaltijden, terwijl u vermijdt om met mensen in een supermarkt te verzamelen. Deze maaltijdabonnementsservices bezorgen dozen bij u thuis met ingrediënten die u nodig hebt om goed te eten tijdens de quarantaine.
“Maaltijdpakketten zijn waarschijnlijk veiliger dan in de rij staan met je winkelwagentje bij de supermarkt”, zegt Robyn Correll Carlyle, MPH, medewerker van Health Life Guide . “Hoewel er nog veel is wat we niet zeker weten, lijkt COVID-19 niet via voedsel te worden overgedragen. Ik denk dat het grotere risico zou kunnen zijn als iemand die met het virus is besmet de pakketten klaarmaakt of ze tijdens het verzenden hanteert.”
Zelfs als dat laatste het geval is, suggereert een onderzoek gepubliceerd in The New England Journal of Medicine dat het SARS-CoV-2-virus (dat de ziekte COVID-19 veroorzaakt) slechts 24 uur levensvatbaar kan blijven op karton en drie dagen op plastic.
Minimaliseren van risico’s met maaltijdpakketten
Om het risico dat u loopt bij het hanteren van maaltijdpakketten te minimaliseren, kunt u de volgende tips volgen:
- Was uw handen voordat u de dozen opent.
- Zet koude gerechten direct in de koelkast.
- Houd u aan de veilige procedures voor voedselverwerking. Zo houdt u rauw gevogelte tijdens de bereiding gescheiden van ander voedsel.
- Was uw handen nadat u de doos hebt leeggemaakt en de inhoud hebt opgeborgen.
Een woord van Health Life Guide
Of u nu kiest voor boodschappen doen in persoon, boodschappen laten bezorgen, afhalen, eten laten bezorgen of maaltijdpakketabonnementen, u kunt uw gezin een dienst bewijzen door u nu op uw voeding te richten. Omdat het onderhouden van een sterk immuunsysteem een belangrijke rol speelt bij het helpen van uw lichaam om ziektes af te weren, moet u veel verse, hele voedingsmiddelen eten die volledige voeding bieden.
Goed eten verbetert ook je vermogen om stress te beheersen en draagt bij aan een algemeen gevoel van welzijn, wat zo belangrijk is in deze tijd. En natuurlijk biedt samen eten een geweldige manier voor gezinsleden om sociaal contact te hebben in deze tijd van sociale afstand. Wees dus niet bang voor je eten. Omarm het voor de gezondheid en het welzijn van je gezin.
Gevoelens van angst, bezorgdheid, verdriet en onzekerheid zijn normaal tijdens de COVID-19-pandemie. Proactief zijn over uw mentale gezondheid kan helpen om zowel uw geest als lichaam sterker te houden. Ontdek de beste online therapieopties die voor u beschikbaar zijn.
De informatie in dit artikel is actueel vanaf de vermelde datum, wat betekent dat er mogelijk nieuwere informatie beschikbaar is wanneer u dit leest. Voor de meest recente updates over COVID-19, bezoek onze coronavirus nieuwspagina .