McDonald’s maakt informatie over de mogelijke voedselallergenen op het menu beschikbaar via de online menu explorer en via voedingsbrochures die op veel locaties verkrijgbaar zijn. Let echter op: de online menu explorer vermeldt alle ingrediënten in elk aanbod, maar het is aan de consument om te beslissen of er een allergeen aanwezig is. Bovendien heeft McDonald’s verklaard dat deze informatie vanwege de vaak veranderende recepten mogelijk niet altijd up-to-date of nauwkeurig is. Daarom is het belangrijk om bij een kassamedewerker van McDonald’s te controleren of het artikel dat u wilt bestellen een bepaald allergeen bevat. Houd er echter rekening mee dat de medewerker mogelijk niet altijd op de hoogte is van alle allergenen die in het voedsel aanwezig kunnen zijn.
Inhoudsopgave
Gluten vermijden
Als het gaat om glutenvrije items, weten de meeste mensen die gluten vermijden dat elk sandwichitem dat op een broodje wordt geserveerd, een no-go is. Gluten schuilt echter ook in enkele minder voor de hand liggende menu-items van McDonald’s. Hieronder vallen gebakken producten zoals koekjes en taarten, frietjes, sauzen en de meeste kipgerechten.
McDonald’s zegt: “We bieden momenteel geen glutenvrij menu aan. Dat gezegd hebbende, moedigen we klanten met speciale dieetwensen aan om onze menu-explorer te bekijken, waar u volledige lijsten met ingrediënten kunt vinden. Omdat voedselgevoeligheden zo verschillen van persoon tot persoon, raden we u ook aan om contact op te nemen met uw arts om de beste gezondheidsbeslissing te nemen.”
Melk vermijden
Als u een melkallergie hebt of anderszins van plan bent om melk te vermijden, kan McDonald’s een lastige plek zijn om te dineren. Dat komt omdat er sporen van melk aanwezig kunnen zijn in onverwachte gerechten, zoals visfilets, sauzen, noten, roerei en talloze koffiedranken.
Eieren vermijden
Naast de voor de hand liggende ontbijtmenu-items zoals de Egg McMuffin en gebakken goederen, bevatten veel minder voor de hand liggende gerechten ei. De minst waarschijnlijke verdachten zijn veel sauzen en saladedressings, pannenkoeken en sommige milkshakes.
Noten vermijden
De meeste mensen met een pinda-allergie maken zich zorgen over frituurolie. McDonald’s zegt dat het een mengsel van koolzaadolie gebruikt om te frituren. Mensen met een pinda- of notenallergie moeten er echter rekening mee houden dat McDonald’s Canada begin 2017 aankondigde dat het menu-items zoals de Skor McFlurry zou introduceren die noten bevatten die niet in afzonderlijke plastic verpakkingen zijn verpakt. “Alle producten die in onze restaurants verkrijgbaar zijn, kunnen pinda’s, noten of andere allergenen bevatten of ermee in contact komen”, aldus McDonald’s in een verklaring.
Contactgegevens klantenservice
Voor specifieke vragen over allergenen
kunt u het online contactformulier gebruiken.
Disclaimer over allergieën van McDonald’s
McDonald’s hanteert de volgende disclaimer over het eten bij een van haar vestigingen als u een voedselallergie heeft:
“Bij McDonald’s besteden we veel aandacht aan het serveren van kwalitatief hoogstaande, smakelijke menu-items aan onze klanten, elke keer dat ze onze restaurants bezoeken. We begrijpen dat al onze klanten individuele behoeften en overwegingen hebben bij het kiezen van een plek om buiten hun huis te eten of drinken, vooral die klanten met voedselallergieën. Als onderdeel van onze toewijding aan u, bieden we de meest actuele ingrediënteninformatie die beschikbaar is van onze voedselleveranciers voor de acht meest voorkomende allergenen zoals geïdentificeerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (eieren, zuivel, tarwe, soja, pinda’s, noten, vis en schaaldieren), zodat onze gasten met voedselallergieën weloverwogen voedselkeuzes kunnen maken. We willen u echter ook laten weten dat ondanks het nemen van voorzorgsmaatregelen, normale keukenactiviteiten enkele gedeelde kook- en voorbereidingsruimtes, apparatuur en keukengerei kunnen omvatten, en de mogelijkheid bestaat dat uw voedsel in contact komt met andere voedselproducten, inclusief allergenen. We moedigen onze klanten met voedselallergieën of speciale dieetwensen aan om www.mcdonalds.com te bezoeken voor ingrediënteninformatie en om hun arts te raadplegen voor vragen over hun dieet. Vanwege de individuele aard van voedselallergieën en voedselgevoeligheden, kunnen de artsen van klanten het beste aanbevelingen doen voor klanten met voedselallergieën en speciale dieetwensen. Als u vragen hebt over ons eten, neem dan rechtstreeks contact met ons op via www.mcdonalds.com/contact of 1-800-244-6227.”