Er is geen enkel product dat op dit moment op de markt is en dat zonder recept verkrijgbaar is, bewezen bescherming te bieden tegen vervelende glutenovergevoeligheid als u per ongeluk of expres gluten binnenkrijgt, ongeacht of u coeliakie of een niet-coeliakie glutenintolerantie heeft .
Verschillende onderzoekers onderzoeken echter verschillende vormen van spijsverteringsenzymen als mogelijke medicijnen voor de behandeling van coeliakie. Het is dus mogelijk dat we uiteindelijk een receptplichtig product of zelfs een vrij verkrijgbaar product zien dat deze enzymen gebruikt om gluten zodanig af te breken dat het geen (of in ieder geval niet zo’n erg) effect op u heeft.
Inhoudsopgave
Sommige OTC-spijsverteringsenzymproducten komen uit de autismemarkt
Er zijn verschillende producten op de markt gebracht als vrij verkrijgbare supplementen die mensen die symptomen krijgen door blootstelling aan gluten in staat stellen om gluten te eten – of op zijn minst voedsel dat licht kruisbesmet is met gluten – zonder de gebruikelijke symptomen te krijgen.
In eerste instantie werden deze enzymen vooral op de markt gebracht voor mensen met autisme . Sommige ouders gebruiken het glutenvrije, caseïnevrije (GFK) dieet om hun autistische kinderen te behandelen.
Naarmate de bekendheid van coeliakie en glutenintolerantie toenam en er veel meer belangstelling ontstond voor het glutenvrije dieet , begonnen deze fabrikanten zich te richten op de markt voor coeliakie-/glutenintolerantieproducten en op de markt voor glutenvrije diëten.
Enzymclaims omvatten geen behandeling van coeliakie
Deze producten claimen niet specifiek coeliakie te behandelen. Als ze dat wel zouden doen, zouden ze in strijd zijn met de regels van de Amerikaanse Food and Drug Administration die de marketing van niet-goedgekeurde medicijnen regelt.
Ze beweren echter wel dat ze enzymen bevatten die ervoor zorgen dat je lichaam het gluteneiwit beter kan afbreken, en ze suggereren dat je daardoor ‘meer voedsel’ kunt eten.
De FDA-regelgeving weerhoudt consumenten er niet van om de vermeende voordelen van deze spijsverteringsenzymen te promoten op forums en discussiegroepen voor mensen met coeliakie/glutenintolerantie. Daarom worden ze het vaakst genoemd (en gepromoot).
Er is geen bewijs dat enzymen glutensymptomen voorkomen
Spijsverteringsenzymen die speciaal zijn ontwikkeld en op de markt worden gebracht om mensen te helpen gluten te verteren, baseren hun wetenschap op het concept dat symptomen van glutenovergevoeligheid ontstaan wanneer uw lichaam het gluteneiwit niet goed afbreekt.
Door bepaalde soorten enzymen toe te voegen (enzymen die uw lichaam mogelijk wel of niet mist) wordt een volledige spijsvertering mogelijk en worden symptomen van voedselintolerantie voorkomen, aldus de marketingmaterialen van de enzymen.
Maar hoewel er enig bewijs is dat deze theorie uiteindelijk wel eens waar kan zijn, is er geen bewijs dat de enzymen die nu vrij verkrijgbaar zijn een speciale werking hebben tegen gluten. Houd in gedachten dat deze enzymen veel effectiever zouden moeten zijn dan 99% in het elimineren van gluten om een reactie bij de meeste mensen te voorkomen, aangezien velen al op zulke kleine hoeveelheden reageren .
Onderzoekers werken aan enzymen als mogelijke behandeling voor coeliakie
Wetenschappers onderzoeken de mogelijkheid om enzymen te gebruiken als behandeling voor coeliakie.
Het belangrijkste potentiële product van Alvine Pharmaceuticals, ALV003, is een mengsel van twee enzymen die gluten mogelijk kunnen afbreken in fragmenten die te klein zijn om een reactie te veroorzaken. Dat product heeft de “Fast Track”-status gekregen van de Amerikaanse Food and Drug Administration, wat betekent dat het snel kan worden goedgekeurd als het in klinische proeven (nu gaande, vanaf februari 2020) goedkeurt.
Wetenschappers van Stanford University hebben het eerste onderzoek naar deze enzymen uitgevoerd en Alvine heeft een exclusieve wereldwijde licentie voor de patenten.
Wetenschappers aan de Universiteit van Washington ontwikkelen een spijsverteringsenzym dat ze misschien zonder recept kunnen verkopen. Dit enzym, bekend als KumaMax , zou 99,97% van de gluten in een maaltijd binnen 30 minuten afbreken. (Merk echter op dat zelfs een afbraakpercentage van 99,97% mogelijk niet genoeg is om bij sommige mensen een reactie te voorkomen.)