Luxy-afbeeldingen / Getty Images
Inhoudsopgave
Belangrijkste punten
- Mensen met hypertensie die twee glazen sinaasappelsap per dag dronken, hadden na 12 weken een lagere bloeddruk.
- Onderzoekers denken dat hesperidine, een flavonoïde die in sinaasappelsap voorkomt, bijdraagt aan een betere bloeddruk.
- Sinaasappelsap kan ook andere voordelen bieden voor de gezondheid van het hart.
Dankzij een natuurlijk voorkomende flavonoïde kan sinaasappelsap een goede keuze zijn om de bloeddruk te verlagen, zo blijkt uit nieuw onderzoek.
De flavonoïde, hesperidine genaamd, is te vinden in citrusvruchten zoals sinaasappelen, citroenen en limoenen. Flavonoïden zijn plantaardige chemicaliën die als antioxidanten in het lichaam werken en beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen . Hesperidine in het bijzonder kan helpen de bloeddruk te verlagen bij mensen met hypertensie, of hoge bloeddruk.
“Wat vooral spannend is aan deze studie is dat het heeft geholpen om te identificeren dat hesperidine, een krachtige plantaardige verbinding die voornamelijk in citrusvruchten voorkomt, een belangrijke bijdrage kan leveren aan de bloeddrukvoordelen van sinaasappelsap,” vertelt Gail Rampersaud, RDN , een gediplomeerd diëtist-voedingsdeskundige van het Florida Department of Citrus, aan Health Life Guide. Het Florida Department of Citrus heeft zowel een subsidie als de drankjes voor de studie verstrekt, maar was niet betrokken bij het ontwerp of de publicatie van de studie.
Sinaasappelsap bevat van nature 690 milligram per liter (mg/L) hesperidine. Onderzoekers ontdekten dat, gedurende 12 weken, zowel 100% sinaasappelsap als hesperidine-verrijkt sinaasappelsap (1200 mg/L) effectief de systolische bloeddruk verlaagden bij mensen die pre-hypertensief of stadium 1 hypertensief zijn. Hun resultaten werden gepubliceerd in het European Journal of Nutrition op 13 juli 2020.
Gewoon sinaasappelsap en verrijkt sinaasappelsap bieden vergelijkbare voordelen
De 159 deelnemers aan het onderzoek, die ofwel hypertensieve of pre-hypertensieve volwassenen waren, werden verdeeld in drie groepen. Deelnemers in elke groep dronken 500 ml (ongeveer twee kopjes) per dag van ofwel 100% sinaasappelsap, 100% sinaasappelsap verrijkt met hesperidine, of een controledrankje met dezelfde calorieën, vitamine C en citroenzuurgehalte als sinaasappelsap.
Deelnemers die sinaasappelsap of verrijkt sinaasappelsap dronken, ervoeren een vergelijkbare daling van de systolische bloeddruk: gemiddeld een daling van 6,35 millimeter kwik (mmHg) voor sinaasappelsap en een daling van 7,36 mmHg voor verrijkt sinaasappelsap.
Wat is systolische bloeddruk?
Wanneer het hart samentrekt (een gebeurtenis die een “systole” wordt genoemd), duwt het bloed de slagaders in. Hierdoor stijgt de druk in de slagaders. De piekbloeddruk die wordt bereikt tijdens actieve hartcontractie wordt de systolische bloeddruk genoemd . Een normale systolische bloeddruk is 120 mmHg of lager.
Bij degenen die sinaasappelsap dronken waaraan extra hesperidine was toegevoegd, daalde ook de polsdruk , het verschil tussen de systolische en diastolische bloeddruk.
Weegt het suikergehalte op tegen de gunstige effecten op de bloeddruk?
Sommige artsen maken zich zorgen over het aanbevelen van 100% sinaasappel, dat ongeveer 21 gram natuurlijke suiker bevat.
Melissa Rifkin, RD, een gediplomeerd diëtiste en eigenaar van Melissa Rifkin Nutrition , vertelt Health Life Guide dat ze graag zou willen zien of sinaasappels in de vorm van hele vruchten, in plaats van een “drankje vol suiker”, hetzelfde effect op de bloeddruk hebben. Ze zegt dat sinaasappelsap misschien niet de beste drank is om in je dieet op te nemen als je diabetes hebt, omdat het een ongewenste piek in je bloedsuikerspiegel kan veroorzaken.
Volgens Rampersaud zijn er aanwijzingen dat hesperidine een rol kan spelen bij het vertragen van de absorptie van natuurlijke suikers die in 100% sinaasappelsap voorkomen. Dit betekent dat de drank niet op dezelfde manier bijdraagt aan een verhoogde bloedsuikerspiegel als een suikerhoudende frisdrank.
Er zijn gepubliceerde gegevens die deze bewering ondersteunen, zoals een gecombineerde meta-analyse uit 2014 die concludeerde dat de inname van vruchtensap geen significant effect had op de nuchtere glucose en insuline bij volwassenen.
Toch zegt Rampersaud dat sinaasappelsap slechts een onderdeel is van een hartgezond dieet.
“Geen enkel voedingsmiddel of drankje biedt alle voedingsstoffen”, zegt ze. “Het is belangrijk om te kijken naar het hele pakket aan voedingsstoffen dat een voedingsmiddel of drankje biedt en hoe het bijdraagt aan het algehele dieet.”
Wat dit voor u betekent
Hypertensie treft 1 op de 2 volwassenen in de Verenigde Staten. Hoewel dieet- en levensstijlaanpassingen kunnen helpen, slikt meer dan 80% van de mensen met hypertensie uiteindelijk ook medicijnen. Het drinken van sinaasappelsap terwijl u in de vroege stadia van hypertensie verkeert, kan helpen om de noodzaak van medicatie in de toekomst te elimineren.
Extra voordelen
Gegevens uit de studie van het European Journal of Nutrition laten ook zien dat het drinken van sinaasappelsap gedurende 12 weken, al dan niet verrijkt met hesperidine, kan resulteren in een afname van homocysteïne in het bloed, een biomarker voor hartziekten, en in een afname van ontstekingen.
Volgens Rampersaud zijn mensen die sinaasappelsap drinken geneigd om over het algemeen gezondere voedingskeuzes te maken.
“Onderzoek toont aan dat mensen die regelmatig sinaasappelsap drinken, doorgaans een betere voedingsinname en algehele dieetkwaliteit hebben dan mensen die dat niet doen,” zegt ze. “Dit toont verder de positieve rol aan die 100% sinaasappelsap kan spelen in een gezond dieet.”