Kontrola masy ciała i utrzymanie zdrowej diety to podstawowe elementy leczenia zespołu policystycznych jajników(PCOS), zespół metaboliczny. Wiele badań wykazało powiązania między zaburzeniami hormonalnymi, insulinoopornością , otyłością i PCOS. Witaminy i minerały są niezbędnym elementem każdego zdrowego planu żywieniowego i często są najbardziej pomijane.
W artykule omówiono rolę witamin i minerałów w leczeniu PCOS.
Spis treści
Jak niedobór witamin wpływa na PCOS
Witaminy pełnią ważne funkcje w organizmie. Na przykład niedobór witaminy D był wielokrotnie łączony z insulinoopornością, PCOS i depresją.
U kobiet z PCOS wysoki poziom insuliny może powodować, że jajniki produkują więcej androgenów (grupa hormonów, które odgrywają rolę w męskich cechach i aktywności reprodukcyjnej). Może to powodować zwiększone owłosienie ciała, trądzik oraz nieregularne lub skąpe miesiączki.
Insulina to hormon, który pomaga komórkom i tkankom organizmu wykorzystywać glukozę. Insulina oporna na insulinę może zwiększać ryzyko wystąpienia zarówno cukrzycy, jak i PCOS.
Wreszcie wykazano, że leczenie kwasem foliowym i witaminą B (12) poprawia insulinooporność u pacjentów z zespołem metabolicznym.
W badaniach wykazano korelację między niedoborami witamin a PCOS. W rzeczywistości badanie z 2014 r. opublikowane w Archives of Women’s Mental Health sugeruje, że niedobór witaminy D może być również modyfikowalnym czynnikiem ryzyka objawów depresyjnych u kobiet z PCOS.
Czym są witaminy i jak działają?
Witaminy pomagają enzymom w wykonywaniu ich pracy jako koenzymy. Enzym to specjalne białko, które powoduje określoną reakcję chemiczną. Wiele enzymów wymaga koenzymu, który stanowi niezbędną część enzymu. Bez jego koenzymu tysiące reakcji chemicznych pozostałyby niekompletne.
Istnieją dwa rodzaje witamin: rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach wymagają specjalnych cząsteczek tłuszczu zwanych chylomikronami, aby mogły zostać wchłonięte wraz z nimi do układu limfatycznego przed przedostaniem się do krwiobiegu. Gdy już dostaną się do krwiobiegu, do ich transportu przez naczynia krwionośne potrzebne są białka. Ponieważ nadmiarowe ilości są magazynowane w tkance tłuszczowej, możliwe jest gromadzenie się tak dużych dawek, że mogą stać się toksyczne. Zwykle dzieje się tak z powodu przyjmowania nieodpowiednich suplementów witaminowych, a nie z powodu nierównowagi w diecie. Witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczach .
Witamina D, często nazywana witaminą słońca, jest uznawana za ważną w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i poprawie wrażliwości na insulinę. Niski poziom witaminy D jest również związany z insulinoopornością i otyłością u kobiet z PCOS.
Witaminy rozpuszczalne w wodzie
Witaminy rozpuszczalne w wodzie nie wymagają specjalnych białek, aby wspomagać wchłanianie do krwiobiegu i mogą swobodnie przemieszczać się przez krew i komórki ciała. Nadmiar jest wydzielany w moczu, zapobiegając toksycznemu gromadzeniu się. Witaminy B i C są witaminami
rozpuszczalnymi w wodzie .
Witaminy B2, B3, B5 i B6 są również bardzo przydatne w kontrolowaniu masy ciała na następujące sposoby:
- Witamina B2 : Przetwarza tłuszcz, cukier i białko w energię. Jest również znana jako ryboflawina.
- Witamina B3 : Składnik czynnika tolerancji glukozy, który jest uwalniany za każdym razem, gdy wzrasta poziom cukru we krwi, aby pomóc utrzymać równowagę. Jest również znana jako niacyna.
- Witamina B5 : Jest niezbędna do metabolizmu tłuszczów. Znana jest również jako kwas pantotenowy.
- Witamina B6 : Utrzymuje równowagę hormonalną. Zrównoważone hormony są kluczowe dla utrzymania zdrowej masy ciała.
Wpływ minerałów na PCOS
Minerały są materiałami nieorganicznymi, co oznacza, że nie są żywe i nie pochodzą od organizmów żywych, takich jak rośliny czy zwierzęta.
Przykłady minerałów obejmują:
- Sód
- Potas
- Wapń
- Magnez
Minerały pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie. Kości i zęby składają się głównie z wapnia, magnezu i fosforu . Równowaga płynów w organizmie jest w dużej mierze wynikiem przemieszczania się minerałów, takich jak sód, potas i chlorek, w różnych przedziałach ciała. Wapń i potas odgrywają kluczową rolę w przekazywaniu sygnałów nerwowych i skurczach mięśni.
Organizm utrzymuje równowagę minerałów na wiele sposobów, w zależności od minerału. Wapń jest magazynowany w organizmie i kościach i uwalniany, gdy jest potrzebny w innym miejscu organizmu. Gdy organizmowi brakuje niektórych kluczowych minerałów, takich jak żelazo, zwiększa on ilość wchłanianą podczas trawienia. Zasadniczo minerały, które nie są magazynowane w tkankach organizmu, nie gromadzą się do toksycznych poziomów, ponieważ nadmiar zostanie wydalony z odpadami. Zboża, warzywa, nabiał i białka są dobrymi źródłami minerałów w diecie, podczas gdy owoce, oleje i cukry nie.
Jak wspomniano, witamina D jest niezbędna do wchłaniania wapnia, co dodatkowo dowodzi, że odpowiednia podaż witamin i minerałów jest kluczowa dla kobiet z PCOS.
Obecnie trwają badania mające na celu sprawdzenie, czy u kobiet z PCOS może występować nadmiar androgenów z powodu zaburzeń metabolizmu kortyzolu.