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Índice
Principais conclusões
- Uma nova pesquisa descobriu uma associação entre o aumento do consumo de café e melhores resultados no câncer colorretal.
- É muito cedo para recomendar beber café como um possível tratamento para câncer colorretal, mas o estudo sugere que beber café não é prejudicial e pode ser benéfico.
- O café contém mais de 1.000 compostos químicos, incluindo alguns com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas.
O consumo de café pode estar associado a um aumento da expectativa de vida em pacientes com câncer colorretal avançado ou metastático, de acordo com uma investigação original publicada no JAMA Oncology .
“Como qualquer estudo observacional, o presente não estabelece uma relação causal entre o consumo de café e o risco reduzido de progressão e morte do câncer colorretal”, disse o coautor Chen Yuan, ScD e a autora sênior Kimmie Ng, MD, MPH , à Health Life Guide em uma declaração conjunta por e-mail. Yuan é pesquisador e Ng é professor associado de medicina no Dana Farber Cancer Institute.
“O estudo não fornece bases suficientes para recomendar, neste momento, que pacientes com câncer colorretal avançado ou metastático comecem a beber café ou aumentem seu consumo de café”, dizem Yuan e Ng. “Embora seja prematuro recomendar uma alta ingestão de café como um tratamento potencial para câncer colorretal, nosso estudo sugere que beber café não é prejudicial e pode ser potencialmente benéfico.”
Excluindo os cânceres de pele, o câncer colorretal é o terceiro câncer mais comum diagnosticado nos Estados Unidos. A American Cancer Society estima que em 2020, haverá 104.610 novos casos de câncer de cólon e 43.340 novos casos de câncer retal nos EUA
Café e saúde do cólon
O café contém mais de 1.000 compostos químicos, incluindo cafeína e kahweol. Também foi descoberto que ele tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticâncer.
Chen Yuan, Doutor em Ciências e Kimmie Ng, Doutor em Medicina e Mestre em Saúde Pública
Embora seja prematuro recomendar uma alta ingestão de café como um possível tratamento para câncer colorretal, nosso estudo sugere que beber café não é prejudicial e pode ser potencialmente benéfico.
Pesquisas anteriores identificaram o café como a maior fonte de antioxidantes alimentares nos EUA. Os pesquisadores então se interessaram em estudar o efeito do café no corpo.
“Tem havido um número crescente de estudos sobre as relações entre o consumo de café e outros tipos de câncer, bem como outras doenças crônicas, como diabetes mellitus e síndrome metabólica”, dizem Yuan e Ng.
Tanto o café regular quanto o descafeinado estimulam a atividade motora colônica. Para algumas pessoas, uma xícara de café pode ter um efeito laxante. Yuan e Ng explicam que o consumo habitual de café pode aumentar a sensibilidade à insulina, tornando as células mais reativas ao hormônio.
Yuan e Ng também dizem que não está claro se a forma como você toma seu café (leite, açúcar, ambos ou nenhum) tem efeito na saúde do cólon, especialmente em pacientes com câncer colorretal metastático.
Estudos anteriores descobriram que uma maior ingestão de leite foi associada a uma melhor sobrevida global em pacientes com câncer colorretal não metastático. Por outro lado, uma maior ingestão de frutose foi associada a uma pior sobrevida livre de recorrência em pacientes com câncer de cólon em estágio 3.
O Estudo
Yuan, Ng e sua equipe analisaram dados de uma coorte de participantes inscritos no ensaio clínico de fase 3 concluído, Cancer and Leukemia Group B (CALGB; agora parte da Alliance for Clinical Trials in Oncology)/SWOG 80405.
Os pacientes foram considerados elegíveis para o estudo se tivessem câncer colorretal confirmado, irresecável, localmente avançado ou metastático. Os dados foram coletados de 27 de outubro de 2005 a 18 de janeiro de 2018.
O teste original buscou encontrar a combinação ideal de terapia biológica e tratamento quimioterápico. Os participantes também tiveram a opção de participar de um estudo de acompanhamento de dieta e estilo de vida.
Durante o primeiro mês de inscrição no estudo, os participantes foram questionados sobre a frequência com que, nos últimos três meses, eles consumiram 131 alimentos e suplementos vitamínicos/minerais, incluindo se eles bebiam café normal ou descafeinado e, em caso afirmativo, quanto café eles consumiam.
Após controlar as variáveis que afetam os resultados de pacientes com câncer colorretal, os pesquisadores analisaram um total de 1.171 pacientes com câncer colorretal avançado ou metastático.
O paciente típico no estudo tinha 59 anos, era do sexo masculino (59%) e branco (86%).
Em média, os bebedores frequentes de café consumiam menos de quatro xícaras de café por dia. Eles também tinham um consumo médio maior de álcool e eram mais propensos a serem fumantes atuais ou antigos — fatores conhecidos por aumentar o risco de uma pessoa desenvolver câncer colorretal.
Chen Yuan, Doutor em Ciências e Kimmie Ng, Doutor em Medicina e Mestre em Saúde Pública
Ficamos surpresos que o consumo de café com cafeína e descafeinado teve associações semelhantes com resultados de sobrevivência.
Os pesquisadores observaram que o maior consumo de café no momento da inscrição no estudo foi associado a um menor risco de progressão da doença e morte. Os melhores resultados dos pacientes se aplicaram tanto às pessoas que bebiam café normal quanto descafeinado.
As descobertas
A duração mediana da sobrevida livre de progressão dos participantes (definida como o tempo desde a atribuição aleatória do medicamento até a primeira progressão da doença documentada ou morte) foi:
- 12 meses sem nunca beber café
- 12 meses para beber uma ou menos xícaras de café
- 13 meses para beber duas a três xícaras de café
- 14 meses para beber quatro ou mais xícaras de café
Os pesquisadores também descobriram que a duração média da sobrevida global dos participantes foi:
- 31 meses sem nunca beber café
- 30 meses para beber uma ou menos xícaras de café
- 32 meses para beber duas a três xícaras de café
- 39 meses para beber quatro ou mais xícaras de café
“Ficamos surpresos que o consumo de café com cafeína e descafeinado teve associações semelhantes com os resultados de sobrevivência, destacando os papéis, ainda não totalmente elucidados, dos componentes não cafeinados do café nos resultados do câncer colorretal”, dizem Yuan e Ng sobre as descobertas.
Os autores observam que, até onde sabem, este é o primeiro estudo que examina o consumo de café em relação à sobrevivência entre pacientes com câncer colorretal metastático.
Eles acreditam que essas descobertas são promissoras, já que um número significativo de pacientes com câncer colorretal acaba desenvolvendo câncer colorretal metastático, para o qual não há cura, apenas tratamentos paliativos.
Pesquisa recente
Embora este estudo se baseie em pesquisas recentes, é importante notar que suas descobertas ainda são limitadas ou mistas. Não há uma relação causal entre o consumo de café e os resultados para pacientes com câncer de cólon, e não há recomendações amplas para beber café para a saúde colorretal.
Os dados eram frequentemente extraídos de estudos maiores que eram mais geralmente sobre câncer colorretal que faziam perguntas selecionadas sobre o consumo de café. Isso torna difícil isolar o consumo de café de outros comportamentos de dieta e estilo de vida.
Não há relação causal entre o consumo de café e os resultados para pacientes com câncer de cólon, e não há recomendações gerais para beber café para a saúde colorretal.
Por exemplo, em um estudo, o consumo de café foi associado a 26% menos chances de desenvolver câncer colorretal. Em outro estudo, os pesquisadores mediram o consumo de cafeína com dados de diagnóstico de dois estudos longitudinais de saúde de 1.599 pacientes diagnosticados com câncer em estágio 1 ou 2.
Os resultados indicaram que uma maior ingestão de café foi associada à redução da recorrência do câncer e da morte em 953 pacientes com câncer de cólon em estágio 3. Após o ajuste para fatores demográficos, de estilo de vida e outros, os pesquisadores descobriram que os pacientes que bebiam quatro ou mais xícaras de café por dia tinham 52% menos probabilidade de morrer de câncer colorretal e 30% menos probabilidade de morrer de qualquer causa em comparação com aqueles que não bebiam café.
Uma meta-análise recente destaca a necessidade de mais pesquisas: descobriu-se que o café tem um efeito protetor significativo em apenas sete estudos nos EUA de um total de 26 estudos.
Pesquisa futura
Yuan e Ng dizem que estão atualmente planejando estudos de acompanhamento para entender melhor os mecanismos biológicos que podem explicar o benefício protetor do café, bem como as características moleculares que podem ser usadas para identificar pacientes que se beneficiariam mais ao beber café.
Embora Yuang e Ng digam que não há riscos conhecidos de beber café para pessoas com câncer colorretal, eles acrescentam que mais pesquisas são necessárias. Eles também dizem que não há evidências definitivas de que o consumo de café pode prevenir o câncer colorretal.
Yuan e Ng recomendam que as pessoas façam exames regulares e façam mudanças no estilo de vida e na dieta para ajudar a diminuir o risco de desenvolver câncer colorretal.
De acordo com a Sociedade Americana do Câncer, existem várias mudanças no estilo de vida que apoiam a boa saúde geral e podem ajudar a reduzir o risco de câncer colorretal.
As medidas que você pode tomar para melhorar sua saúde e reduzir seus riscos incluem:
- Manter um peso saudável
- Aumentar a quantidade e a intensidade da atividade física
- Limitar carnes vermelhas e processadas e comer mais vegetais, frutas e grãos
- Não beber álcool
- Parar de fumar
O que isso significa para você
Embora mais pesquisas sejam necessárias e nenhuma recomendação ampla esteja sendo feita com base no estudo recente, pacientes com câncer de cólon metastático podem se beneficiar de beber duas ou três xícaras de café por dia — e, no mínimo, não é provável que isso os prejudique.