O McDonald’s disponibiliza informações sobre os potenciais alérgenos alimentares do seu menu, tanto no explorador de menus online quanto por meio de panfletos nutricionais disponíveis em muitos locais. No entanto, o comprador deve estar atento: o explorador de menus online lista todos os ingredientes em cada oferta, mas cabe ao consumidor decidir se um alérgeno está presente. Além disso, o McDonald’s declarou que, devido às receitas que mudam frequentemente, essas informações podem não estar atualizadas ou precisas o tempo todo. Portanto, é importante verificar com um atendente do caixa do McDonald’s se o item que você pretende pedir contém algum alérgeno específico. No entanto, tenha em mente que o atendente pode nem sempre estar ciente de todos os alérgenos que podem estar presentes no alimento.
Índice
Evitando o glúten
Quando se trata de itens sem glúten , a maioria das pessoas que evitam glúten sabe que qualquer sanduíche servido em um pão é proibido. No entanto, o glúten também está presente em alguns itens menos óbvios do menu do McDonald’s. Isso inclui produtos assados, como biscoitos e tortas, batatas fritas, molhos e a maioria dos pratos de frango.
O McDonald’s afirma: “Atualmente, não oferecemos um menu sem glúten. Dito isso, incentivamos os clientes com necessidades alimentares especiais a conferir nosso explorador de menus, onde você pode encontrar listas completas de ingredientes. Como as sensibilidades alimentares são tão diferentes de pessoa para pessoa, também recomendamos que você faça um acompanhamento com seu médico para tomar sua melhor decisão de saúde.”
Evitando Leite
Se você tem alergia a leite ou pretende evitar leite, o McDonald’s pode ser um lugar complicado para jantar. Isso porque traços de leite podem estar presentes em pratos inesperados, como filés de peixe, molhos, nozes, ovos mexidos e inúmeras bebidas de café.
Evitando ovos
Além dos itens óbvios do menu de café da manhã, como o Egg McMuffin e assados, muitos pratos menos óbvios contêm ovos. Os suspeitos menos prováveis incluem muitos molhos e molhos para salada, panquecas e alguns milk-shakes.
Evitando nozes
A maioria das pessoas com alergia a amendoim se preocupa com óleo de fritura. O McDonald’s diz que usa uma mistura de óleo de canola para frituras profundas. No entanto, aqueles com alergia a amendoim ou nozes devem estar cientes de que o McDonald’s Canadá anunciou no início de 2017 que introduzirá itens de menu como o Skor McFlurry que contém nozes não seladas em pacotes plásticos individuais. “Todos os produtos disponíveis em nossos restaurantes podem conter ou entrar em contato com amendoim, nozes ou outros alérgenos”, disse o McDonald’s em um comunicado.
Contatos de Atendimento ao Cliente
Use o formulário de contato on-line para perguntas específicas sobre alérgenos.
Aviso de alergia do McDonald’s
O McDonald’s divulga o seguinte aviso sobre comer em qualquer uma de suas unidades caso você tenha alergia alimentar:
“No McDonald’s, tomamos muito cuidado para servir itens de menu de qualidade e saborosos aos nossos clientes sempre que eles visitam nossos restaurantes. Entendemos que cada um dos nossos clientes tem necessidades e considerações individuais ao escolher um lugar para comer ou beber fora de casa, especialmente aqueles clientes com alergias alimentares. Como parte do nosso compromisso com você, fornecemos as informações mais atualizadas sobre ingredientes disponíveis de nossos fornecedores de alimentos para os oito alérgenos mais comuns identificados pela Food and Drug Administration dos EUA (ovos, laticínios, trigo, soja, amendoim, nozes, peixes e crustáceos), para que nossos clientes com alergias alimentares possam fazer seleções alimentares informadas. No entanto, também queremos que você saiba que, apesar de tomar precauções, as operações normais da cozinha podem envolver algumas áreas de cozimento e preparação compartilhadas, equipamentos e utensílios, e existe a possibilidade de seus alimentos entrarem em contato com outros produtos alimentícios, incluindo alérgenos. Incentivamos nossos clientes com alergias alimentares ou necessidades dietéticas especiais a visitar www.mcdonalds.com para obter informações sobre ingredientes e consultar seu médico para perguntas sobre sua dieta. Devido à natureza individualizada das alergias alimentares e sensibilidades alimentares, os médicos dos clientes podem estar melhor posicionados para fazer recomendações para clientes com alergias alimentares e necessidades dietéticas especiais. Se você tiver dúvidas sobre nossos alimentos, entre em contato conosco diretamente em www.mcdonalds.com/contact ou 1-800-244-6227.”