McDonald’s предоставляет информацию о потенциальных пищевых аллергенах в своем меню как в онлайн -меню explorer , так и в брошюрах о питании, доступных во многих местах. Однако, покупатель, будьте бдительны: онлайн-меню explorer перечисляет все ингредиенты в каждом предложении, но потребитель сам решает, присутствует ли аллерген. Кроме того, McDonald’s заявил, что из-за часто меняющихся рецептов эта информация может быть неактуальной или неточной в любое время. Поэтому важно уточнить у кассира McDonald’s, содержит ли блюдо, которое вы собираетесь заказать, какой-либо конкретный аллерген. Однако имейте в виду, что кассир не всегда может знать обо всех аллергенах, которые могут присутствовать в пище.
Содержание
Избегание глютена
Когда дело доходит до безглютеновых продуктов, большинство людей, избегающих глютен, знают, что любой сэндвич, поданный на булочке, — это табу. Однако глютен таится и в некоторых менее очевидных блюдах меню McDonald’s. К ним относятся выпечка, такая как печенье и пироги, картофель фри, соусы и большинство блюд из курицы.
McDonald’s заявляет: «В настоящее время мы не предлагаем безглютеновое меню. Тем не менее, мы рекомендуем клиентам с особыми диетическими потребностями ознакомиться с нашим проводником по меню, где вы можете найти полный список ингредиентов. Поскольку чувствительность к пище у разных людей сильно различается, мы также рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, чтобы принять наилучшее для вашего здоровья решение».
Избегание молока
Если у вас аллергия на молоко или вы намерены избегать его по какой-либо другой причине, McDonald’s может оказаться непростым местом для обеда. Это связано с тем, что следовые количества молока могут присутствовать в неожиданных блюдах, таких как рыбное филе, соусы, орехи, яичница-болтунья и многочисленные кофейные напитки.
Избегание яиц
Помимо очевидных пунктов меню завтрака, таких как Egg McMuffin и выпечка, многие менее очевидные блюда содержат яйцо. Наименее вероятные подозреваемые включают многие соусы и заправки для салатов, горячие пирожки и некоторые молочные коктейли.
Избегание орехов
Большинство людей с аллергией на арахис обеспокоены маслом для жарки. McDonald’s заявляет, что использует смесь рапсового масла для жарки во фритюре. Однако тем, у кого аллергия на арахис или лесные орехи, следует знать, что McDonald’s Canada в начале 2017 года объявила о введении в меню таких блюд, как Skor McFlurry, которые содержат орехи, не запечатанные в отдельные пластиковые пакеты. «Все продукты, доступные в наших ресторанах, могут содержать или контактировать с арахисом, лесными орехами или другими аллергенами», — говорится в заявлении McDonald’s.
Контакты службы поддержки клиентов
Для конкретных вопросов об аллергенах используйте онлайн-форму обратной связи .
Отказ от ответственности McDonald’s относительно аллергии
McDonald’s публикует следующую информацию об отказе от ответственности за прием пищи в любом из своих ресторанов, если у вас есть пищевая аллергия:
«В McDonald’s мы прилагаем все усилия, чтобы подавать качественные, вкусные блюда из меню нашим клиентам каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что у каждого из наших клиентов есть индивидуальные потребности и соображения при выборе места, чтобы поесть или выпить вне дома, особенно у клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую актуальную информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, лесные орехи, рыба и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор продуктов питания. Однако мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на принятие мер предосторожности, обычная работа кухни может включать в себя некоторые общие зоны приготовления и подготовки, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания вступят в контакт с другими продуктами питания, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации об ингредиентах и проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их рациона. Из-за индивидуальной природы пищевых аллергий и пищевой чувствительности врачи клиентов могут быть в лучшем положении, чтобы давать рекомендации клиентам с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями. Если у вас есть вопросы о нашей еде, свяжитесь с нами напрямую по адресу www.mcdonalds.com/contact или по телефону 1-800-244-6227.”