Поскольку COVID-19 охватывает Соединенные Штаты, многие люди испытывают беспокойство по поводу рутинных аспектов повседневной жизни, таких как походы в магазин за продуктами. Если вы задаетесь вопросом, можете ли вы подхватить COVID-19 от еды или упаковки еды, вы не одиноки. А как насчет упаковки для доставки еды? Безопасны ли наборы для еды или блюда из ресторана, доставляемые курьером?
Содержание
Эксперты говорят, что еда безопасна
Эта тревога, связанная с едой, может усиливаться тем фактом, что исследований о том, как COVID-19 передается от человека к человеку, несколько недостаточно. В настоящее время Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) утверждают, что эта передача происходит воздушно-капельным путем: микроскопические частицы, выделяемые при кашле или чихании. Контактная (поверхностная) передача COVID-19, по-видимому, случается нечасто, и нет никаких доказательств того, что он передается через пищу или упаковку для пищевых продуктов.
«Сама по себе еда вряд ли является путем, по которому коронавирус легко распространяется, поэтому фактическая еда, которую вы получаете в упаковке, должна быть безопасной», — говорит член медицинского экспертного совета Health Life Guide Энди Миллер, доктор медицины . «Упаковка еды — например, пластиковая пленка на курице — теоретически может содержать немного коронавируса, если человек, упаковывавший курицу или работавший с упакованной курицей, был инфицирован. Это возможно, но не очень вероятный вектор передачи».
То, что еда, как правило, считается безопасной, не означает, что вам следует отказаться от мытья рук или избегать мер предосторожности при обращении с ней. Вместо этого следуйте приведенным ниже тактикам, чтобы минимизировать риск заражения COVID-19, независимо от того, покупаете ли вы продукты лично, заказываете еду на вынос или получаете доставку еды.
Покупка продуктов
Хотя эксперты не считают, что еда или упаковка для еды передают COVID-19, вам все равно следует предпринять шаги, чтобы максимально снизить риск. По возможности рассмотрите возможность самовывоза или доставки продуктов, чтобы избежать контакта с другими людьми в продуктовом магазине. Если вам необходимо совершить покупки лично, попробуйте следующие стратегии:
- Подготовьте список заранее , чтобы вы могли быстро войти и выйти из магазина.
- Мойте руки до и после посещения магазина.
- Протрите дезинфицирующим средством ручку тележки или корзины, а также прилегающие поверхности.
- По возможности соблюдайте дистанцию не менее шести футов между собой и другими покупателями.
- Оценивайте продукты только глазами. Не прикасайтесь к ним, кроме как для того, чтобы положить их в корзину. Рассмотрите возможность использования дезинфицирующего средства для рук до и после выбора продуктов.
- Протирайте многоразовые сумки для покупок внутри и снаружи дезинфицирующей салфеткой до и после каждого использования. Если вы используете моющиеся сумки, мойте их после каждого использования.
- Выбрасывайте одноразовые пакеты для продуктов (если вы ими пользуетесь) сразу после совершения покупок.
- Перед употреблением в пищу тщательно мойте продукты питания простой водой или специальным средством для мытья продуктов.
Еда на вынос, обслуживание за рулем и доставка
Заказ еды на вынос из местного заведения общепита не только безопасен, но и позволяет оказать важную экономическую поддержку этим сильно пострадавшим предприятиям.
«Рестораны, работающие на вынос/доставку, должны соблюдать те же меры предосторожности для своих сотрудников, которые рекомендованы для других предприятий: социальное дистанцирование, частое мытье рук, частая очистка поверхностей, к которым часто прикасаются, и т. д.», — говорит член совета медицинских экспертов Health Life Guide Анджу Гоэль, доктор медицины, доктор медицины, магистр общественного здравоохранения .
Тем не менее, вам следует использовать меры предосторожности при мытье рук, чтобы избежать даже отдаленной возможности подхватить COVID-19 из упаковки еды на вынос. Следуйте этой процедуре:
- Мойте руки или используйте дезинфицирующее средство для рук перед тем, как забрать заказ на вынос. Если вы заказываете еду с доставкой, выберите «бесконтактную» доставку, заплатив заранее и попросив оставить еду у двери.
- Прежде чем достать дома еду из упаковки, еще раз вымойте руки.
- Мойте руки после употребления пищи и утилизации упаковки.
Комплекты для доставки еды
Использование наборов для еды, таких как Blue Apron, Purple Carrot или Home Chef, может стать отличным способом наслаждаться питательной домашней едой, избегая скопления людей в продуктовом магазине. Эти службы подписки на еду доставляют коробки к вашему порогу с ингредиентами, необходимыми для полноценного питания во время карантина.
«Наборы с едой, вероятно, безопаснее, чем стоять в очереди с тележкой в продуктовом магазине», — говорит Робин Коррелл Карлайл, магистр общественного здравоохранения, сотрудник Health Life Guide . «Хотя мы еще многого не знаем наверняка, COVID-19, по-видимому, не передается через пищу. Я думаю, что больший риск может быть, если кто-то, инфицированный вирусом, готовит наборы или обращается с ними в процессе доставки».
Даже если последнее имеет место, исследование, опубликованное в The New England Journal of Medicine, предполагает, что вирус SARS-CoV-2 (вызывающий заболевание COVID-19) может оставаться жизнеспособным на картоне только в течение 24 часов, а на пластике — в течение трех дней.
Минимизация рисков, связанных с набором продуктов питания
Чтобы свести к минимуму риск при работе с продуктовыми наборами, следуйте этим советам:
- Перед тем как открывать коробки, вымойте руки.
- Холодные продукты немедленно поместите в холодильник.
- Соблюдайте правила безопасного обращения с пищевыми продуктами, например, отделяйте сырую птицу от других продуктов во время приготовления.
- Мойте руки после того, как опорожните коробку и уберете ее содержимое.
Слово от Health Life Guide
Независимо от того, выбираете ли вы личный поход в магазин за продуктами, доставку продуктов, еду на вынос, доставку еды или подписку на наборы для еды, вы можете оказать своей семье услугу, сосредоточившись на своем питании прямо сейчас. Поскольку поддержание крепкой иммунной системы играет ключевую роль в помощи вашему организму в борьбе с болезнями, вам следует есть много свежих, цельных продуктов, которые обеспечивают полноценное питание.
Правильное питание также улучшает вашу способность справляться со стрессом и способствует общему ощущению благополучия, что так важно в это время. И, конечно же, совместные трапезы — это отличный способ для членов семьи общаться в это время социального дистанцирования. Так что не бойтесь своей еды. Примите ее ради здоровья и благополучия вашей семьи.
Чувства страха, тревоги, грусти и неуверенности являются нормальными во время пандемии COVID-19. Проактивное отношение к своему психическому здоровью может помочь сохранить и разум, и тело сильнее. Узнайте о лучших вариантах онлайн-терапии, доступных вам.
Информация в этой статье актуальна на указанную дату, что означает, что на момент прочтения вами этой статьи может быть доступна более новая информация. Для получения последних обновлений о COVID-19 посетите нашу страницу новостей о коронавирусе .