Эскай Лим / EyeEm / Getty Images
Содержание
Ключевые выводы
- Треть чайной ложки корицы в день может со временем улучшить уровень глюкозы в крови натощак и толерантность к глюкозе у людей с преддиабетом.
- Преддиабет является предшественником развития диабета 2 типа. Изменение диеты и образа жизни может замедлить или обратить вспять его прогрессирование.
Новые исследования показывают, что ежедневное употребление корицы может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с преддиабетом, предотвращая развитие диабета 2 типа в будущем.
Данные, опубликованные в июльском выпуске журнала Journal of Endocrine Society , рассматривали эффект трех ежедневных доз корицы по 500 миллиграмм (мг) в течение 12 недель. 54 участника исследования считались преддиабетиками, но только 27 из них получали корицу в форме капсул. Остальные получали плацебо.
Через 12 недель у людей, принимавших плацебо, наблюдался более высокий уровень глюкозы в крови натощак — уровень сахара в крови после ночного голодания, — но у людей, потреблявших корицу, он оставался стабильным. Уровень глюкозы в крови натощак останется высоким, если ваш организм не может вырабатывать достаточно инсулина после длительного периода без еды.
Кроме того, корица, в отличие от плацебо, привела к улучшению толерантности к глюкозе — способности усваивать сахар.
«У нас уже некоторое время есть доказательства того, что корица может снижать уровень глюкозы в крови у людей с диабетом», — говорит Мелисса Аззарро, RDN, LD , зарегистрированный диетолог, Health Life Guide. «[Новые] данные, похоже, предполагают, что преимущества распространяются и на людей с преддиабетом, без каких-либо проблем с безопасностью».
Что такое преддиабет?
Преддиабет , также называемый нарушением толерантности к глюкозе или нарушением уровня глюкозы натощак, является предшественником диабета 2 типа. Уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы считаться диабетом. Он не вызывает симптомов, но может быть выявлен с помощью анализа крови.
Простое решение распространенной проблемы?
«В настоящее время распространенность предиабета в США оценивается примерно в 84 миллиона взрослых», — говорит Хейли Крин, магистр наук, сертифицированный диетолог, сертифицированный диетолог и владелица Hailey Crean Nutrition, LLC , изданию Health Life Guide. «По данным экспертной группы, составленной Американской диабетической ассоциацией, до 70% людей с предиабетом в конечном итоге перейдут в диабет 2 типа».
Крин говорит, что коричный альдегид, активный компонент корицы, как полагают, способствует высвобождению инсулина и повышает чувствительность к инсулину, помогая снизить уровень сахара в крови у людей, у которых уже диагностирован диабет 2 типа. По Аззаро, это также полезно для людей, у которых еще нет диабета.
«Корица — фантастическое дополнение к рациону для тех, кто обеспокоен балансом сахара в крови», — говорит Аззарро. «Я рекомендую женщинам с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) включать ее в свой рацион ежедневно, чтобы снизить риск развития диабета 2 типа».
Включить эффективное количество этого вещества в свой рацион несложно.
«Для преимуществ, показанных в этом исследовании, 1,5 грамма корицы — это примерно треть чайной ложки — легко добавить в смузи, йогурт или овсянку», — говорит Аззаро. В качестве альтернативы корица также доступна в форме добавки.
Исследование выявило небольшой риск использования корицы для лечения преддиабета.
Однако эксперты предостерегают от восприятия данного исследования как официальной рекомендации.
«Доказательства пока не подтверждают универсальную рекомендацию добавок с корицей для всех людей с преддиабетом», — говорит Крин. Тем не менее, она рассматривает корицу как отличный способ усилить вкус вместо добавленного сахара.