Vielen Menschen fällt es schwer, „gesündere“ Snacks und Desserts auszuwählen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie versuchen, auf eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index umzusteigen , da die meisten Snacks und Desserts zucker- und fettreiche Lebensmittel sind. Diese Änderung muss jedoch nicht bedeuten, dass Sie für immer auf Naschereien verzichten.
Entfernen Sie alles Fett- oder Zuckerreiche in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank und decken Sie sich mit diesen gesünderen Alternativen ein. Obst ist ein köstlicher Snack zwischen den Mahlzeiten oder kann für die Süße nach dem Abendessen sorgen. Aber für immer.
Health Life Guide / Zorica Lakonic
Inhaltsverzeichnis
Snacks
- Gemischte Nüsse: Kaufen Sie sie fertig gemischt oder machen Sie Ihre eigenen mit Nüssen, die Sie mögen
- Obst: Beeren, Äpfel, Kirschen , Birnen, Weintrauben (auch tiefgekühlt lecker!)
- Vorgeschnittenes Gemüse: Probieren Sie Karotten, Brokkoli, Kirschtomaten, Sellerie (schmeckt hervorragend mit Erdnussbutter) oder Pilze. Für Abwechslung können Sie es sogar in etwas Hummus oder Guacamole dippen.
- Machen Sie Chips aus anderem Gemüse: Grünkohl, Süßkartoffeln, Karotten, Auberginen – alles eignet sich gut als Snack. Einfach dünn schneiden (oder Grünkohl in mundgerechte Stücke reißen), mit etwas Oliven- oder Rapsöl vermengen und in einer Schicht auf einem Backblech verteilen und im heißen Ofen backen, bis sie knusprig sind. Fügen Sie ein wenig Meersalz, Parmesankäse oder ein anderes Gewürz hinzu – köstlich!
- Edamame: so lecker mit etwas Meersalz
- Apfelscheiben mit Erdnussbutter oder Cheddarkäse
- Fettarmer Hüttenkäse mit Beeren
- Mit Heißluft gemixtes Popcorn
- Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
- Hartgekochte Eier
- Krabbencocktail
- Thunfisch
- Pizza aus Portabella-Pilzköpfen, Tomatensauce und Mozzarellakäse. Ofen auf 350 °F vorheizen. Die Stielseite des Pilzes mit einem Teelöffel Olivenöl bestreichen und mit der Stielseite nach unten auf ein Backblech legen. Etwa 10 Minuten backen, bis der Pilz durchgegart ist. Aus dem Ofen nehmen und den Pilz umdrehen, sodass der Stiel nach oben zeigt. Sauce, Käse und andere Beläge darauf verteilen und wieder in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist. So lecker!
- Griechischer Joghurt mit Früchten
- Aromatisierte Kürbiskerne
Nachtisch
- Gefrorene Trauben oder Bananen
- Schneiden Sie Obst auf und belegen Sie es mit einem Löffel Ricotta-Käse oder einer Nussbutter, wenn Sie mal etwas Abwechslung möchten.
- Gekochtes Obst: Äpfel und/oder Birnen würfeln und in eine gefettete Auflaufform geben. Rosinen, gehackte Walnüsse oder geröstete Haferflocken hinzufügen und bei 175 °C backen, bis das Obst weich und durchgegart ist.
- Kleine Portion dunkler Schokolade . Genießen Sie sie pur oder tauchen Sie Erdbeeren oder Bananen darin für ein elegantes Dessert.
- Milchreis aus Naturreis oder Chiasamen.