Explication des régimes alimentaires pour la chirurgie du côlon

Il n’est pas nécessaire d’avoir un diplôme en nutrition pour comprendre les subtilités diététiques associées à la chirurgie du côlon. Chaque fois que vos intestins sont touchés ou manipulés d’une manière ou d’une autre, comme lors d’une chirurgie intestinale, ils se ferment en guise de défense. Il s’agit d’un mécanisme temporaire, mais qui modifiera entre-temps votre approche de la nutrition.

Soupe de poulet claire dans un bol avec une cuillère

StockFood / Getty Images

Différents régimes alimentaires après une chirurgie du côlon

Votre prestataire de soins de santé peut vous prescrire différents régimes alimentaires en fonction de vos besoins avant, pendant et après votre chirurgie intestinale. Voici quelques termes diététiques que vous pourriez entendre :

Votre prestataire de soins de santé décidera quand et comment améliorer votre régime alimentaire après la chirurgie, en fonction de votre état de santé général, de l’étendue de la chirurgie requise et de vos besoins nutritionnels.

Parlons des différents régimes qui peuvent être recommandés, de la façon de manger si vous présentez des symptômes spécifiques, puis de la manière dont vous pouvez garder votre côlon en bonne santé pendant votre convalescence.

OBNL

NPO signifie nil per os , ce qui signifie en latin rien par la bouche . Avant certaines interventions, comme une coloscopie ou une chirurgie intestinale, votre prestataire de soins de santé peut vous demander d’arrêter toute nourriture et tout liquide six à huit heures avant. Ce laps de temps permet à tout aliment ou liquide restant de quitter votre estomac, ce qui diminue votre risque de complications pendant la sédation. Il est possible que la sédation vous fasse vomir. Si vous avez de la nourriture ou des liquides dans votre estomac et que vous vomissez sous sédation, vous pourriez respirer le contenu de votre estomac dans vos poumons, ce qui entraînerait des problèmes tels qu’une pneumonie par aspiration.

La plupart des gens ne réagissent pas non plus après une intervention chirurgicale, du moins jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment alertes pour ne pas s’inquiéter d’une aspiration.

Ne rien avaler signifie également ne pas prendre de chewing-gum, de bonbons durs, d’eau, de tabac (ou de tabac sans fumée) ou de médicaments. Parlez à votre professionnel de la santé si vous prenez des médicaments sur ordonnance tous les jours.

Des liquides vous seront administrés par voie intraveineuse pendant votre séjour à l’hôpital afin que vous ne soyez pas déshydraté. Si vos lèvres et votre bouche deviennent sèches, votre infirmière pourra vous proposer des glaçons à sucer jusqu’à ce que vous soyez autorisé à boire des liquides.

Liquides clairs

Le régime liquide clair peut être prescrit quelques jours avant des interventions ou une chirurgie du côlon . Ce régime comprend tous les aliments liquides (ou liquides à température ambiante, comme la gélatine) à travers lesquels vous pouvez facilement voir. Avant les interventions ou la chirurgie, ce régime permet à tous les aliments solides et aux déchets de sortir de votre corps, complétant ainsi les efforts de préparation au nettoyage du côlon.

Après l’opération, un régime liquide clair est prescrit pour faciliter le repos et commencer le processus de guérison de votre côlon, car les liquides sont doux pour votre tube digestif. Votre prestataire de soins de santé peut également vous maintenir au régime liquide clair si vous avez des problèmes de nausées et de vomissements.

Le plus souvent, les aliments autorisés dans un régime liquide clair comprennent :

  • Bouillon clair à base de viande ou de légumes (sans aucune partie solide)
  • Consommé ou bouillon
  • Gélatine aromatisée
  • Eau (plate ou minérale)
  • Thé (doux sans crème ni lait)
  • Jus de pomme ou de canneberge
  • Sodas clairs, comme le citron vert, le soda club ou le soda au gingembre

Régime doux

Le régime alimentaire mou se présente sous de nombreux noms et variétés différents, selon la raison pour laquelle votre médecin vous l’a prescrit. Il existe deux principaux types de régime alimentaire mou , à savoir le régime mécanique mou, pour les personnes ayant des difficultés à mâcher ou à avaler, et le régime digestif mou, pour les personnes qui doivent ménager leur tube digestif. Si votre médecin ne vous propose pas immédiatement un régime alimentaire normal (à partir du régime liquide clair), il vous prescrira probablement un régime digestif mou pour prolonger la période de repos de votre côlon

Les aliments d’un régime mou sont encore assez faciles à digérer, mais fournissent plus de nutriments curatifs que le régime liquide et peuvent inclure :

  • Tous les liquides et soupes, y compris les crèmes
  • Aliments ayant la consistance d’une purée de pommes de terre ou d’œufs brouillés
  • Viandes finement hachées ou tendres, comme du poisson blanc ou de la volaille tendre et finement coupée
  • Des fruits et légumes bien cuits
  • Pâtes trop cuites et pain mou

Une règle de base pour la plupart des régimes mous : si vous pouvez l’écraser avec une fourchette, vous pouvez le manger.

Les aliments durs, moelleux et croquants ne sont pas autorisés dans le cadre du régime mou, y compris les viandes dures (toute viande que vous devez mordre ou mâcher), la viande séchée, les fruits ou légumes crus, les craquelins, les noix, les graines ou le beurre de cacahuète.

Régime alimentaire à faible teneur en résidus

Si vous avez subi une coloscopie, une chirurgie du côlon avec résection ou si vous souffrez de diverticulite ou d’une maladie inflammatoire de l’intestin, votre professionnel de la santé peut vous recommander un régime alimentaire à faible teneur en résidus.

Le terme « résidu » désigne ce qui reste dans votre côlon après la digestion. Il s’agit notamment des fibres et des matières telles que la pulpe et les graines. Lorsque vous suivez un régime alimentaire à faible teneur en résidus, il est important de comprendre que vos selles peuvent être moins fréquentes et moins volumineuses.

Les aliments à éviter dans le cadre d’un régime à faible teneur en résidus comprennent :

  • Pains « granuleux » comme le pain de seigle, le pain de seigle et le pain d’avoine
  • Noix
  • Graines : telles que les graines de sésame, les graines de pavot, les graines de lin et les graines de chia
  • Fruits secs
  • Viande avec cartilage
  • Popcorn
  • Baies
  • Choucroute
  • Jus de pruneaux
  • Légumes crus

En général, les aliments d’un régime pauvre en résidus sont à l’opposé de ce que l’on pourrait considérer comme un « régime sain » ou un régime de prévention du cancer du côlon. Ce régime est généralement poursuivi uniquement pendant la cicatrisation de votre côlon (sauf que les graines peuvent rester sur votre liste de tabous si vous souffrez de diverticulose ).

Diminution des effets secondaires

Votre prestataire de soins de santé, votre infirmière et votre nutritionniste peuvent vous aider pendant votre convalescence après une chirurgie intestinale pour s’assurer que votre régime alimentaire ne complique pas vos symptômes. Différentes approches peuvent vous aider à gérer les différents symptômes que vous pourriez ressentir :

Douleurs dues aux gaz : pendant votre convalescence après une opération de l’intestin, vous pouvez ressentir des crampes et des ballonnements. Manger et boire certains aliments peut aggraver ces symptômes. Les aliments et boissons qui aggravent les douleurs dues aux gaz peuvent inclure :

  • Haricots
  • Légumes crucifères, comme le brocoli ou le chou-fleur
  • Laitier
  • Les aliments contenant de la levure, comme le pain
  • Boissons gazeuses (ou boire avec une paille)

Constipation/douleurs abdominales : si vous souffrez de douleurs abdominales ou de constipation, votre médecin peut vous prescrire un certain nombre d’aliments difficiles à digérer (comme la viande et les aliments riches en fibres). Vous pouvez également essayer de manger de plus petites portions plus fréquemment et de boire beaucoup d’eau pour lutter contre la constipation ou les douleurs digestives. Ne parlez pas en mangeant et mastiquez bien vos aliments pour réduire les gaz et améliorer la digestion.

Nausées : les nausées peuvent parfois être atténuées par une alimentation fade et l’abstention d’aliments gras. Vous pouvez essayer de diminuer votre consommation de produits laitiers, d’aliments transformés et salés jusqu’à ce que votre estomac se calme. Si les nausées persistent, contactez votre professionnel de la santé. Il ou elle peut anticiper ce symptôme en vous prescrivant des médicaments sur ordonnance. N’attendez pas que cela passe – la plupart des professionnels de la santé vous encouragent à prendre vos médicaments contre les nausées dès que vous ressentez un inconfort.

Un mot de Health Life Guide

Votre régime alimentaire sera amélioré jusqu’à ce que vous consommiez des aliments normaux et que vous n’ayez plus d’effets secondaires. À ce moment-là, il est judicieux de commencer à choisir  régulièrement des aliments qui favorisent la santé du côlon .

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  1. Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis. MedlinePlus. Régime liquide clair . Révisé le 14 juillet 2018.

  2. Cleveland Clinic. Présentation du régime alimentaire mou gastro-intestinal . Révisé le 25 janvier 2018.

  3. Système de santé de l’Université du Michigan. Programme de contrôle des intestins du Michigan. Régime pauvre en fibres et en résidus . Révisé en octobre 2015.

  4. Cleveland Clinic. Bien manger et éviter la déshydratation après une chirurgie intestinale . 3 septembre 2010.

Lectures complémentaires

  • Kasper, Dennis L.., Anthony S. Fauci et Stephen L.. Hauser. Principes de médecine interne de Harrison. New York : Mc Graw-Hill Education, 2015. Imprimé.
  • Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis. MedlinePlus. Résection du gros intestin – Sortie .

Par Julie Wilkinson, BSN, RN


Julie Wilkinson est une infirmière autorisée et auteure de livres qui a travaillé à la fois dans les soins palliatifs et les soins intensifs.

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