Indice
Punti chiave
- Includere determinati alimenti nella propria dieta può aiutare a rafforzare il sistema immunitario durante raffreddore e influenza.
- Sebbene nessun alimento garantisca che rimarrete in salute e liberi dall’influenza, concentrandovi su determinati nutrienti, come la vitamina D e lo zinco, potrete mantenere il vostro corpo in forma smagliante.
Quando arriva ottobre e il clima inizia a rinfrescarsi, molte persone pensano ai pumpkin spice latte e al caldo clima dei maglioni. Ma questo mese significa anche l’inizio della stagione del raffreddore e dell’influenza, e il profilo nutrizionale di un PSL non aiuterà esattamente a respingere le infezioni.
Poiché molti di noi hanno indossato mascherine, praticato il distanziamento sociale, lavorato da casa e messo in pratica altre strategie per ridurre al minimo la diffusione del COVID-19, potremmo assistere a una minore trasmissione di altre malattie infettive respiratorie, come l’influenza, secondo un recente articolo pubblicato sul Journal of the American Medical Association . Ma queste pratiche non sono una bacchetta magica per una salute perfetta. Spesso, uno stato nutrizionale scadente è associato a infiammazione e stress ossidativo, che a loro volta possono avere un impatto negativo sul sistema immunitario.
Alcune scelte alimentari possono aiutare a supportare un sistema immunitario sano per mantenere il tuo corpo in forma smagliante nel caso in cui venga infettato da un comune raffreddore, dall’influenza o da altre malattie. Insieme a un corretto lavaggio delle mani, un sonno di qualità e altre scelte di vita positive, includere questi alimenti nella tua dieta può aiutare a supportare il tuo sistema immunitario durante la stagione del raffreddore e dell’influenza.
Molto bene / Zoe Hansen
Legumi
I legumi includono ceci, piselli secchi e lenticchie. Lisa Andrews, MEd, RD, LD , dietista registrata e proprietaria di Sound Bites Nutrition a Cincinnati, Ohio, consiglia di aggiungere legumi o lenticchie alla dieta per rafforzare il sistema immunitario. Spiega che questi alimenti contengono fibre prebiotiche che aiutano a supportare i probiotici vivi, in particolare i lattobacilli, per prevenire le infezioni e ridurre l’infiammazione.
Cibi fermentati
Gli alimenti fermentati contengono probiotici vivi e includono kimchi, crauti e kefir. I probiotici sono batteri vivi che offrono un beneficio per la salute dell’ospite, e in questo caso l’ospite sei tu!
Lindsey Pine, MS, RDN , dietista registrata con sede in California e fondatrice di Tasty Balance Nutrition, consiglia di consumare cibi fermentati “perché circa il 70% del nostro sistema immunitario risiede nell’intestino. Mantenendo l’intestino sano e includendo cibi contenenti probiotici, stai aiutando a proteggere il sistema immunitario”.
Curcuma
“La curcuma contiene curcumina, che ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e protegge il corpo dai composti nocivi”, spiega a Health Life Guide Alena Kharlamenko, MS, RS , dietista registrata di New York City.
Se usate la curcuma, assicuratevi di mangiarla con del pepe nero: aiuta il corpo ad assorbirla meglio.
Ostriche
Kharlamenko consiglia inoltre alle persone che vogliono supportare un sistema immunitario sano di aggiungere ostriche alla propria dieta. “Ostriche e altri molluschi come gamberi e aragoste possono fare miracoli per la salute del tuo sistema immunitario”, afferma. “Sono ricchi di zinco, che aiuta a proteggere il tuo corpo da virus e batteri”.
Salmone
Il salmone fornisce al tuo corpo importanti nutrienti che supportano il sistema immunitario, come la vitamina D e gli acidi grassi omega-3,4 a un apporto proteico salutare, fondamentale per una produzione ottimale di anticorpi.2 particolare, scegliere salmone allevato in Cile ti fornisce più omega-3 rispetto ad altri tipi di pesce, senza mercurio o antibiotici.
Succo d’arancia al 100% con aggiunta di vitamina D
Il succo d’arancia è ricco di nutrienti che rafforzano il sistema immunitario, tra cui la vitamina C. Scegliere del succo d’arancia arricchito con vitamina D fornisce un ulteriore supporto immunitario, poiché un’adeguata assunzione di questo nutriente è stata collegata a un rischio ridotto di infezioni del tratto respiratorio, tra cui l’influenza.
Aglio
Aggiungere aglio schiacciato alle salse per la pasta o includere aglio tritato nei condimenti per insalata può aiutare a prevenire le malattie durante la stagione del raffreddore e dell’influenza in modo naturale. Quando l’aglio viene schiacciato o tritato, viene prodotto un composto chiamato allicina. È stato dimostrato che questo composto riduce l’infiammazione e offre benefici per la salute immunitaria. Un singolo studio ha suggerito che l’aglio può prevenire l’insorgenza del comune raffreddore, ma sono necessari altri studi per convalidare questa scoperta.
Cosa significa per te
Includere uno qualsiasi di questi alimenti nella propria dieta durante la stagione del raffreddore e dell’influenza può aiutare a sostenere un sistema immunitario sano in modo naturale.