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Índice
Principais conclusões
- Dados sugerem que comer mirtilos diariamente durante oito semanas pode resultar em melhores resultados para pacientes diabéticos, como melhores níveis de A1C e triglicerídeos.
- Esses resultados podem ser devidos ao teor de antocianina dos mirtilos, sugerindo que essa fruta pode ser uma parte saudável de uma dieta para diabéticos.
Comer uma xícara diária de mirtilos pode oferecer benefícios importantes à saúde de homens com diabetes tipo 2, de acordo com um estudo publicado no início deste ano.
O estudo mostrou níveis melhorados de coisas como hemoglobina A1C, frutosamina , triglicerídeos e enzimas hepáticas (ALT e AST) ao longo de oito semanas.
O estudo de abril, publicado em Current Developments In Nutrition, envolveu 52 homens com diabetes tipo 2. No teste, metade dos participantes recebeu 22 gramas de mirtilos liofilizados (equivalente a uma xícara de mirtilos frescos) ou 22 gramas de um placebo em pó. Os participantes do estudo foram solicitados a consumir 11 gramas de mirtilos liofilizados ou placebo com cada uma de suas refeições matinais e noturnas, juntamente com sua dieta típica.
Dione Milauskas, MS, RDN, LD , nutricionista registrada e especializada em pré-diabetes, disse à Health Life Guide que esses dados destacam como adicionar alimentos à sua dieta pode ajudar a controlar o diabetes, em vez de retirá-los.
“Isso contrasta fortemente com a abordagem tradicional para reduzir a A1C, que foca na redução da ingestão de carboidratos”, diz Milauskas. Ela não estava envolvida no estudo.
O que isso significa para você
Se você tem diabetes, não precisa evitar mirtilos por preocupação com seu teor de açúcar. Na verdade, incluir mirtilos em sua dieta pode oferecer benefícios à saúde e ajudar a controlar seu diabetes.
Você deve comer mirtilos se tiver diabetes tipo 2?
Nos EUA, cerca de uma em cada 10 pessoas tem diabetes tipo 2, e 90% a 95% são diagnosticadas com diabetes tipo 2. A internet está cheia de dicas para controlar o diabetes tipo 2, muitas alegando que todas as frutas devem ser evitadas devido ao teor natural de açúcar.
Embora seja verdade que frutas como mirtilos contenham açúcar natural, elas também são carregadas de vitaminas, fitonutrientes e fibras para ajudar a manter a saúde geral. Os dados sugerem que intervenções dietéticas são formas eficazes e de baixo custo para melhorar os níveis de açúcar no sangue, controlar o peso e reduzir os fatores de risco cardiovascular para pacientes diabéticos.
Embora limitar açúcares adicionados seja uma boa ideia, a American Diabetes Association não recomenda evitar frutas. A organização diz que saborear frutas é uma ótima maneira de satisfazer seu desejo por doces e obter a nutrição extra que você está procurando — desde que a fruta não contenha açúcares adicionados e você monitore o tamanho da porção.
Mirtilos contêm naturalmente antocianinas , um fitoquímico comumente encontrado em plantas vermelhas, roxas e azuis e fortemente associado à redução do risco de diabetes tipo 2. Hailey Crean, MS, RDN, CDCES , uma nutricionista registrada especializada em cuidados com diabetes em Massachusetts, disse à Health Life Guide que as antocianinas podem reduzir a quantidade de glicose produzida no fígado, o que é especialmente importante para pessoas com diabetes.
O estudo tem suas limitações, incluindo o fato de que “só incluiu homens e que o tamanho da amostra era muito pequeno”, diz Crean. Mas não é o único estudo que sugere que mirtilos podem beneficiar os resultados do diabetes. Em um estudo publicado no Journal of Nutrition , participantes obesos foram orientados a beber smoothies com ou sem mirtilos duas vezes ao dia durante seis semanas. Aqueles que consumiram o smoothie contendo mirtilos mostraram melhor sensibilidade à insulina quando comparados com aqueles que não consumiram mirtilos.
Como comer de forma saudável ao controlar o diabetes tipo 2
Embora os mirtilos possam ser uma adição saudável a uma dieta favorável ao diabetes, Crean diz que eles não são o único alimento benéfico para aqueles que tentam controlar o diabetes. Outras fontes alimentares de antocianinas (e fibras) incluem:
- Romãs
- Cerejas ácidas
- Framboesas
- Repolho roxo
- Amoras
- Batatas roxas
“Adicionar uma xícara de mirtilos frescos ou congelados é algo que muitas pessoas com diabetes podem fazer realisticamente, pelo menos algumas vezes, e tem pouco ou nenhum risco”, diz Crean.
se você é fã de mirtilos, adicione alguns mirtilos frescos ao seu cereal matinal ou jogue algumas frutas vermelhas congeladas no seu smoothie. Mirtilos liofilizados são um lanche satisfatório, e mirtilos secos mergulhados em chocolate podem adicionar um pouco de decadência saudável para o coração ao seu dia.