Muitas pessoas têm dificuldade em escolher lanches e sobremesas “mais saudáveis”. Isso é particularmente verdadeiro quando se tenta fazer uma transição para uma dieta de baixo índice glicêmico , já que a maioria dos lanches e sobremesas são alimentos ricos em açúcar e gordura. Fazer essa mudança não significa que você precisa abrir mão das guloseimas para sempre.
Livre-se de qualquer coisa na sua despensa ou geladeira que seja rica em gordura ou açúcar e estoque essas opções mais saudáveis. Frutas são um lanche delicioso entre as refeições ou podem fornecer aquela doçura depois do jantar. para sempre, no entanto.
Health Life Guide / Zorica Lakonic
Índice
Lanches
- Nozes mistas: compre-as pré-misturadas ou faça as suas próprias com nozes que você gosta
- Frutas: frutas vermelhas, maçãs, cerejas , peras, uvas (também deliciosas congeladas!)
- Vegetais pré-cortados: experimente cenouras, brócolis, tomates-cereja, aipo (ótimo com manteiga de amendoim) ou cogumelos. Você pode até mergulhar um pouco de homus ou guacamole para variar o sabor.
- Faça chips de outros vegetais: couve, batata-doce, cenoura, berinjela – todos são bons lanches. Simplesmente corte em fatias finas (ou rasgue a couve em pedaços pequenos), misture com um pouco de azeite de oliva ou óleo de canola e espalhe em uma única camada em uma assadeira e leve ao forno quente até ficar crocante. Adicione um pouco de sal marinho, queijo parmesão ou outro tempero – delicioso!
- Edamame: tão gostoso com um pouco de sal marinho
- Maçãs fatiadas com manteiga de amendoim ou queijo cheddar
- Queijo cottage magro com frutas vermelhas
- Pipoca estourada no ar
- Tomates fatiados com queijo mussarela e manjericão
- Ovos cozidos
- Coquetel de camarão
- Atum
- Pizzas feitas com cogumelos portabella, molho de tomate e queijo mussarela. Pré-aqueça o forno a 350 F. Pincele o lado do caule do cogumelo com uma colher de chá de azeite de oliva e coloque o lado do caule para baixo em uma assadeira. Asse por aproximadamente 10 minutos até que o cogumelo esteja cozido. Retire do forno e vire o cogumelo de modo que o caule fique voltado para cima. Empilhe o molho, o queijo e outras coberturas e coloque de volta no forno até que o queijo derreta. Tão delicioso!
- Iogurte grego com frutas
- Sementes de abóbora saborizadas
Sobremesa
- Uvas ou bananas congeladas
- Corte frutas: cubra com uma colher de ricota ou manteiga de amendoim para algo diferente.
- Frutas cozidas: corte maçãs e/ou peras em cubos e coloque em uma assadeira untada. Adicione passas, nozes picadas ou aveia torrada e asse em forno a 350 F até que as frutas estejam macias e cozidas.
- Pequena porção de chocolate amargo . Aprecie-o sozinho ou mergulhe morangos ou bananas nele para uma sobremesa elegante.
- Pudim de arroz com arroz integral ou sementes de chia.