Es besteht kein Zweifel daran, dass Gluten Ihr Nervensystem beeinträchtigen kann: Menschen mit Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutenunverträglichkeit berichten von Symptomen, die von Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten bis hin zu peripherer Neuropathie (Kribbeln in den Extremitäten) reichen.
Neurologische Erkrankungen wie Epilepsie, Depressionen und Angstzustände treten bei Menschen, die auf Gluten reagieren, ebenfalls häufig auf. Darüber hinaus leiden einige wenige Menschen an einer schweren Autoimmunerkrankung namens Glutenataxie.
Es gibt Hinweise darauf, dass bei einigen Personen auch Erkrankungen wie Schizophrenie und bipolare Störungen durch Gluteneinnahme beeinflusst werden können. Aus der Forschung geht jedoch noch nicht hervor, wer betroffen sein könnte, obwohl sie zeigt, dass eine glutenfreie Ernährung manchen Menschen helfen kann. Hier ist eine Übersicht über die neurologischen Erkrankungen, die durch Gluten beeinflusst werden.
Inhaltsverzeichnis
Depression und Angst
Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit Zöliakie weitaus häufiger an Depressionen und Angstzuständen leiden als der Durchschnitt.
Menschen, deren Zöliakietest negativ ausfällt, bei denen aber eine Glutenunverträglichkeit diagnostiziert wurde, berichten auch häufiger von Depressionen und Angstzuständen, obwohl die Zusammenhänge zwischen den Erkrankungen weniger klar sind, da sie nicht gründlich untersucht
Es ist nicht klar, warum die Glutenaufnahme zu diesen beiden neurologischen Erkrankungen führt. Forscher haben spekuliert, dass glutenbedingte Darmschäden zu Nährstoffmängeln führen könnten, die bei Menschen mit Zöliakie Depressionen und Angstzustände auslösen (Mangel an bestimmten B-Vitaminen kann einige Symptome verursachen)
Dies würde jedoch nicht erklären, warum Menschen mit einer nicht-zöliakischen Glutensensitivität (die durch Gluten keine Darmschäden erleiden) auch an diesen beiden psychischen Erkrankungen leiden.
Einige Experten für Glutenunverträglichkeit – insbesondere der neuseeländische Kinderarzt Dr. Rodney Ford – haben die Hypothese aufgestellt, dass Gluten das Gehirn direkt beeinflusst und diese Erkrankungen verursacht, aber diese Theorie wurde nicht bewiesen. Unabhängig davon sind Sie bei weitem nicht allein, wenn Sie unter Depressionen und Angstzuständen aufgrund von Gluten
Brain Fog und ADHS
Viele Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit merken schnell, wenn sie versehentlich Gluten zu sich genommen haben . Ihr Gehirn ist vernebelt und sie fühlen sich weniger leistungsfähig, sogar dumm und tollpatschig. Dieses Phänomen, bekannt als „ Brain Fog“ , wurde bisher kaum erforscht, ist aber ein weiteres äußerst häufiges Symptom sowohl bei Zöliakie als auch Glutenunverträglichkeit.4
Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ist eine weitere häufige Beschwerde, sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern. Menschen, deren Kinder Glutenprobleme haben, können bestätigen, dass die schulischen Leistungen viel besser sind, wenn ihre Ernährung glutenfrei ist!
Migräne
Migräne wird häufig sowohl als Symptom einer Zöliakie als auch einer Glutenunverträglichkeit genannt . Bis zu einem Drittel der Menschen mit diesen Erkrankungen berichten Migränekopfschmerzen.6
Epilepsie
Epilepsie entsteht, wenn Neuronen im Gehirn falsch feuern, was zu Anfällen und möglicherweise sogar Bewusstlosigkeit führt. Zöliakie wird auch mit einer seltenen Konstellation von Epilepsie und bilateralen okzipitalen Verkalkungen in Verbindung gebracht.
Schwindel
Schwindel – ein Gefühl von Benommenheit und Schwindelgefühl – entsteht durch eine Fehlfunktion des Gleichgewichtssystems im Innenohr. Es gibt zwei Studien, die möglicherweise eine Verbindung zwischen Morbus Menière (eine Form von Schwindel) und Zöliakie herstellen, aber anekdotische Beschwerden über Schwindel kommen bei Menschen mit Zöliakie häufig vor.
Periphere Neuropathie
Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden häufig an peripherer Neuropathie , die ein Kribbeln oder ein „Ameisenlaufen“ in Füßen und Fingern verursacht. Das Gefühl entsteht durch eine Schädigung der Nerven in den Extremitäten und der Zustand kann sich verbessern, wenn Sie auf Gluten
Schizophrenie und bipolare Störung
Zahlreiche Berichte legen nahe, dass Gluten mit zwei sehr ernsten psychiatrischen Erkrankungen in Zusammenhang steht: der bipolaren Störung und der Schizophrenie.
Es gibt einige Studien zu bipolaren Störungen, die darauf hinweisen, dass Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit häufiger an dieser psychischen Störung leiden. Es gibt auch eine interessante Studie, die den Antikörperspiegel gegen Gluten im Blutkreislauf von Menschen mit bipolarer Störung untersuchte und hohe Werte bei Personen mitten in einer manischen Episode feststellte.
Bei Schizophrenie gibt es seit Jahrzehnten Spekulationen darüber, ob der Verzicht auf Brot (eine Hauptquelle von Gluten) aus der Ernährung von Schizophreniepatienten helfen kann. Studien haben gezeigt, dass eine glutenfreie Ernährung für Schizophreniepatienten von Vorteil sein kann, aber es sind noch weitere Studien erforderlich.
Autoimmune Hirnschäden
Wenn der Verzehr von Gluten dazu führt, dass Ihr Körper sein eigenes Gewebe angreift, leiden Sie an einer glutenbedingten Autoimmunerkrankung. Diese drei Erkrankungen sind Zöliakie (Schädigung des Dünndarms), Dermatitis herpetiformis (Schädigung der Haut) und Glutenataxie (Schädigung des Gehirns).
Bei Glutenataxie greift Ihr Immunsystem Ihr Kleinhirn an, den Teil Ihres Gehirns, der für die Koordination zuständig ist. In vielen Fällen ist der Schaden irreversibel, obwohl eine strikte glutenfreie Diät das Fortschreiten der Erkrankung stoppen kann.
Glutenataxie kann das Nervensystem beeinträchtigen. Die Zahl der Betroffenen wird als sehr gering eingeschätzt. Allerdings haben viel mehr Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit Symptome , die denen bei Glutenataxie ähneln.
Glutenfreie Ernährung
, dass Zöliakie und Glutenunverträglichkeit zu einer Vielzahl von neurologischen Problemen und Erkrankungen führen können. In vielen Fällen können Sie Ihre glutenbedingten neurologischen Symptome jedoch durch eine strikte glutenfreie Diät reduzieren oder sogar beseitigen.1