berkpixels / Getty Images
Table des matières
Principaux points à retenir
- Les données suggèrent que la consommation quotidienne de myrtilles pendant huit semaines peut entraîner de meilleurs résultats pour les patients diabétiques, comme une amélioration des taux d’A1C et de triglycérides.
- Ces résultats peuvent être dus à la teneur en anthocyanes des myrtilles, ce qui suggère que ce fruit peut être un élément sain d’un régime alimentaire pour diabétiques.
Selon une étude publiée plus tôt cette année, manger une tasse quotidienne de myrtilles pourrait offrir d’importants bienfaits pour la santé des hommes atteints de diabète de type
L’étude a montré une amélioration des niveaux de certains éléments tels que l’hémoglobine A1C, la fructosamine , les triglycérides et les enzymes hépatiques (ALT et AST) au cours de huit semaines.
L’étude d’avril, publiée dans Current Developments In Nutrition, a porté sur 52 hommes atteints de diabète de type 2. Dans le cadre de cet essai, la moitié des participants ont reçu 22 grammes de myrtilles lyophilisées (équivalent à une tasse de myrtilles fraîches) ou 22 grammes de poudre placebo. Les participants à l’étude ont été invités à consommer 11 grammes de myrtilles lyophilisées ou un placebo à chacun de leurs repas du matin et du soir, en plus de leur régime alimentaire habituel.
Dione Milauskas, MS, RDN, LD , une diététicienne agréée spécialisée dans le prédiabète, explique à Health Life Guide que ces données mettent en évidence comment l’ajout d’aliments à votre alimentation peut vous aider à gérer le diabète, plutôt que de supprimer des aliments.
« Cela contraste fortement avec l’approche traditionnelle de réduction de l’A1C, qui se concentre sur la réduction de l’apport en glucides », explique Milauskas. Elle n’a pas participé à l’étude.
Ce que cela signifie pour vous
Si vous souffrez de diabète, vous n’avez pas besoin d’éviter les myrtilles par crainte de leur teneur en sucre. En fait, inclure des myrtilles dans votre alimentation peut avoir des effets bénéfiques sur votre santé et vous aider à gérer votre diabète.
Faut-il manger des myrtilles si vous souffrez de diabète de type 2 ?
Aux États-Unis, environ une personne sur dix souffre de diabète de type 2, et 90 à 95 % des personnes atteintes de ce type de diabète sont diagnostiquées. Internet regorge de conseils pour gérer le diabète de type 2, beaucoup affirmant que tous les fruits devraient être évités en raison de leur teneur naturelle en sucre.
S’il est vrai que les fruits comme les myrtilles contiennent du sucre naturel, ils sont également riches en vitamines, phytonutriments et fibres qui contribuent à la santé générale. Les données suggèrent que les interventions diététiques sont des moyens à la fois efficaces et peu coûteux pour améliorer la glycémie, gérer le poids et réduire les facteurs de risque cardiovasculaire chez les patients diabétiques
Bien qu’il soit judicieux de limiter les sucres ajoutés , l’American Diabetes Association ne recommande pas d’éviter les fruits. Selon l’organisation, manger des fruits est une excellente façon de satisfaire votre envie de sucré et d’obtenir les nutriments supplémentaires que vous recherchez, à condition que les fruits ne contiennent pas de sucres ajoutés et que vous surveilliez la taille des portions.
Les myrtilles contiennent naturellement des anthocyanes , un composé phytochimique que l’on trouve couramment dans les plantes rouges, violettes et bleues et qui est fortement associé à la réduction du risque de diabète de type 2. Hailey Crean, MS, RDN, CDCES , diététicienne agréée spécialisée dans les soins du diabète dans le Massachusetts, explique à Health Life Guide que les anthocyanes pourraient réduire la quantité de glucose produite dans le foie, ce qui est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète.
L’étude a ses limites, notamment le fait qu’elle « n’a porté que sur des hommes et que l’échantillon était très petit », explique Crean. Mais ce n’est pas la seule étude qui suggère que les myrtilles peuvent avoir des effets bénéfiques sur le diabète. Dans une étude publiée dans le Journal of Nutrition , on a demandé aux participants obèses de boire des smoothies avec ou sans myrtilles deux fois par jour pendant six semaines. Ceux qui ont consommé le smoothie contenant des myrtilles ont montré une meilleure sensibilité à l’insuline par rapport ceux qui n’ont pas consommé de myrtilles.
Comment manger sainement pour gérer le diabète de type 2
Bien que les myrtilles puissent être un complément sain à un régime adapté au diabète, Crean affirme qu’elles ne sont pas le seul aliment bénéfique pour ceux qui tentent de gérer leur diabète. Parmi les autres sources alimentaires d’anthocyanes (et de fibres), on trouve :
- Grenades
- Cerises acidulées
- Framboises
- Chou rouge
- Mûres
- Pommes de terre violettes
« Ajouter une tasse de myrtilles fraîches ou congelées est quelque chose que de nombreuses personnes atteintes de diabète pourraient raisonnablement faire, au moins de temps en temps, et qui ne présente que peu ou pas de risques », explique Crean.
Si vous êtes un fan de myrtilles, ajoutez-en quelques-unes fraîches à vos céréales du matin ou ajoutez des baies congelées à votre smoothie. Les myrtilles lyophilisées constituent une collation satisfaisante, et les myrtilles séchées trempées dans du chocolat peuvent ajouter une touche de décadence saine pour le cœur à votre journée.