Panagiotis Kyriakos / Getty
Spis treści
Najważniejsze wnioski
- Niedawne badania wykazały, że liczba przypadków alergii na orzechy wzrasta w Halloween, zwłaszcza wśród dzieci w wieku szkolnym, które zazwyczaj nie są pod tak dużą opieką jak młodsze dzieci.
- Porozmawiaj z dziećmi o alergiach pokarmowych i upewnij się, że rozumieją, jak ważne jest, aby wiedzieć, co jest w środku smakołyku, zanim go zjecie. A jeszcze lepiej, sprawdź smakołyki, zanim pozwolisz dzieciom je zjeść.
- Jeśli w Twojej rodzinie występują alergie na orzechy, zaplanuj z wyprzedzeniem posiłki bez orzechów, aby mieć pewność, że każdy będzie mógł cieszyć się ich smakiem.
Chociaż pandemia wstrzymała w tym roku imprezy typu „cukierek albo psikus” i imprezy, nie oznacza to, że musisz zrezygnować ze słodyczy w Halloween. Mimo to należy podjąć pewne środki ostrożności — jednym z nich może być taki, o którym wcześniej nie myślałeś zbyt wiele.
Alergia na orzechy może już stanowić problem dla Twojej rodziny, ale jeśli nie, możesz się martwić, że ktoś z Twojej rodziny dowie się, że ma alergię na orzechy po zjedzeniu świątecznych przysmaków.
Obawy te nie są koniecznie bezpodstawne: według niedawnych badań Uniwersytetu McGill, liczba przypadków anafilaksji wywołanej alergią na orzechy drzewne i orzeszki ziemne gwałtownie wzrasta w okresie świąt, zwłaszcza w Halloween.
Badanie objęło 1390 przypadków anafilaksji na oddziałach ratunkowych w latach 2011–2020 w czterech prowincjach Kanady. Starszy autor , dr Moshe Ben-Shoshan , wysuwa hipotezę, że podobna sytuacja może mieć miejsce w Stanach Zjednoczonych.
Trendy w alergiach na orzechy w okresie świątecznym
Kiedy badacze przyjrzeli się tym przypadkom, ustalili, że mediana wieku dzieci na oddziale ratunkowym z powodu alergii na orzechy wynosiła 5,4 roku. Ponadto 62% przypadków dotyczyło chłopców.
W porównaniu do reszty roku, wzrost liczby poważnych codziennych przypadków alergii na orzeszki ziemne w Halloween wyniósł 85%. W przypadku reakcji alergicznych na „nieznane” orzechy — do których mogą należeć orzechy drzewne, takie jak nerkowce, migdały i orzechy laskowe — wzrost wyniósł 70%.
Halloween nie było jedynym świętem, podczas którego nastąpił wzrost: tuż za nim znalazła się Wielkanoc, w której odnotowano 60-procentowy wzrost liczby przypadków alergii na orzeszki ziemne i 70-procentowy wzrost liczby przypadków alergii na „nieznane” orzechy.
Co rodzice muszą wiedzieć
Jedną z najważniejszych rzeczy, które rodzice i opiekunowie powinni wiedzieć, jest to, jak rozpoznać reakcję alergiczną. Objawy i symptomy reakcji alergicznej na orzechy mogą być od łagodnych do ciężkich i zazwyczaj pojawiają się w ciągu jednej lub dwóch godzin od narażenia, chociaż większość reakcji pojawia się natychmiast, mówi Ben-Shoshan, która jest również specjalistką w dziedzinie alergologii i immunologii dziecięcej w Montreal Children’s Hospital.
Jeśli Twoje dziecko ma alergię na orzeszki ziemne (które są w rzeczywistości roślinami strączkowymi, a nie orzechami), możesz zauważyć pokrzywkę, zaczerwienienie lub obrzęk, lub Twoje dziecko może skarżyć się na swędzenie lub mrowienie w ustach lub gardle, lub powiedzieć, że jego gardło jest ściśnięte. W cięższych przypadkach może odczuwać duszność, świszczący oddech lub problemy trawienne, takie jak skurcze, nudności lub wymioty.
Orzeszki ziemne są najczęstszą przyczyną wstrząsu anafilaktycznego wywołanego przez żywność, ostrej reakcji powodującej zwężenie dróg oddechowych, obrzęk gardła (i późniejsze trudności w oddychaniu), znaczny spadek ciśnienia krwi, przyspieszone tętno, zawroty głowy, uczucie oszołomienia lub utratę przytomności.
Około 35% dzieci uczulonych na orzeszki ziemne ma również alergię na orzechy drzewne, takie jak nerkowce, migdały i orzechy laskowe . Jednak to, że dziecko ma alergię na jeden lub więcej orzechów drzewnych, niekoniecznie oznacza, że ma również alergię na orzeszki ziemne. Ważne jest, aby wiedzieć, że objawy alergii na orzechy drzewne są podobne do objawów alergii na orzeszki ziemne i mogą być tak samo rozległe.
Jeśli reakcja jest łagodna, np. drapanie w gardle, porozmawiaj z pediatrą. Może on skierować cię do alergologa, który wykona testy. „Alergolog może ustalić, czy to prawdziwa alergia pokarmowa i podać strategie radzenia sobie z nią” — mówi Health Life Guide Ruchi Gupta, dr n. med. , profesor pediatrii i medycyny w Feinberg School of Medicine na Northwestern University.
Jeśli u Twojego dziecka występują problemy z oddychaniem, objawy ze strony układu sercowo-naczyniowego lub poważne problemy żołądkowo-jelitowe, zadzwoń pod numer 911 lub natychmiast udaj się na pogotowie.
Dlaczego dzieci są narażone na Halloween
Można by założyć, że gdy dzieci są już wystarczająco duże, aby obchodzić Halloween, wiedzą, czy mają alergię na orzechy i jak ich unikać. W rzeczywistości nie zawsze jest to takie proste. „Dzieci powyżej 6 roku życia są bardziej narażone na reakcje, prawdopodobnie ze względu na brak nadzoru rodzicielskiego w starszym wieku” — mówi Ben-Shoshan.
Oto kilka innych powodów, o których rodzice powinni pamiętać:
- Dzieci mogą sięgać po słodycze bez nadzoru. Niezależnie od tego, czy dziecko wie, że ma alergię na orzechy, czy nie, duch świąt i torba wypchana smakołykami mogą być zbyt trudne do odparcia — zwłaszcza jeśli sięgają po nie inne dzieci. Przed pandemią, gdy zbieranie cukierków było wciąż w planach każdego, dziecko mogło sięgnąć do swojej torby na cukierki, zanim jeszcze wróciło do domu.
- Wiele cukierków wielkości kęsa nie ma etykiet ze składnikami . „Zabawne” smakołyki często rozdawane na Halloween nie zawierają listy zawartości cukierka. Co więcej, małe dzieci mogą nie wiedzieć, co jest w batoniku Snickers lub w kubeczkach z masłem orzechowym Reese’s.
- Rodziny mogą nie być świadome rozmiaru alergii dziecka. Dzieci mogą być uczulone na więcej niż jeden rodzaj orzecha, nie zdając sobie z tego sprawy. W szczególności małe dzieci mogą po raz pierwszy zetknąć się z pewnymi orzechami drzewnymi — na przykład migdałami — gdy ugryzą batonik.
Co to dla Ciebie oznacza
Jeśli masz dziecko z alergią na orzechy — lub nie jesteś pewien, czy je — przypomnij mu, aby nie jadło żadnych smakołyków, jeśli nie wie, co się w nich znajduje. Przygotuj bezpieczne smakołyki, którymi może cieszyć się bez obaw i sprawdzaj wszystkie produkty spożywcze, które przynosisz do domu.
Co mogą zrobić rodzice
Halloween może być w tym roku łatwiejsze, ponieważ wiele rodzin ominie psikusy i tłumy na imprezach kostiumowych. Gdy dzieci będą świętować w domu, rodzice będą mieli łatwiej śledzić, co każdy podjada.
Oto kilka innych wskazówek, jak bezpiecznie spędzić Halloween:
- Edukuj swoje dziecko. Powiedz swojemu dziecku: „Jeśli nie ma etykiety lub nie jesteś pewien, nie jedz tego”. Posiadanie bezpiecznych smakołyków, którymi może się cieszyć, może ułatwić mu oparcie się pokusie w Halloween.
- Zaplanuj z wyprzedzeniem. Zrób zakupy na tę okazję wcześniej i zgarnij cukierki bez orzechów i niejadalne smakołyki, takie jak naklejki. Dzięki temu każdy może wziąć udział w uroczystościach bez obaw, a dzieci nie poczują się, jakby coś traciły.
- Odłóż słodycze zebrane od osób spoza domu. Podczas gdy Twoje dziecko zajada się bezorzechowymi smakołykami, które przygotowałeś, dr Ashlesha Kaushik, dyrektor medyczny kliniki chorób zakaźnych u dzieci UnityPoint Clinic w Sioux City w stanie Iowa, radzi, abyś przetarł opakowania wszelkich smakołyków pochodzących spoza domu chusteczkami dezynfekującymi. Możesz również pozostawić je na kilka dni. Nie tylko da to czas na dezaktywację wirusów na powierzchni, ale także da Ci trochę czasu na sprawdzenie zapasów Twojego dziecka na Halloween. Możesz pozbyć się wątpliwych lub ewidentnie niebezpiecznych smakołyków i zastąpić je czymś, czym Twoje dziecko może bezpiecznie się cieszyć.
- Upewnij się, że Twoje dziecko ma przy sobie autowstrzykiwacz z epinefryną. Jeśli Twoje dziecko jest podatne na anafilaksję po orzechach, „kluczowe” jest, mówi Ben-Shoshan, aby miało go w swojej saszetce, gdy bierze udział w zajęciach z okazji Halloween — szczególnie, gdy jest poza domem. W ten sposób, jeśli wystąpi reakcja, leczenie jest łatwo dostępne.
Dynie w kolorze turkusowym
Kiedy pandemia się skończy i w przyszłych latach powróci „cukierek albo psikus”, Ty i Twoje dzieci możecie wypatrywać specjalnie kolorowych dyń. Dynie w kolorze turkusowym dają ludziom znać, że dostępne są smakołyki bez orzechów.
„Dzieci z alergią na orzechy są tak szczęśliwe, gdy to widzą” – mówi Gupta, która jest również dyrektorką Institute for Food Medicine, Center for Food Allergy & Asthma w Northwestern Medicine. „Myślą sobie: „To dom, który mnie wspiera”.
Aby mieć pewność, że inne dzieci czują się częścią rodziny, warto zgromadzić zapas smakołyków bez orzechów, np. Smarties, Skittles lub naklejek, a także postawić przed drzwiami domu dynię w kolorze turkusowym.
Porozmawiaj ze swoim pediatrą
Z niedawnego badania wynika, że tylko około jedna trzecia pediatrów w pełni stosuje się do najnowszych wytycznych dotyczących zapobiegania alergii na orzeszki ziemne u niemowląt. Wytyczne, które zostały wydane w 2017 r., zalecają ocenę ryzyka i wprowadzenie produktów zawierających orzeszki ziemne do diety niemowląt w wieku od 4 do 6 miesięcy w celu zapobiegania alergii na orzeszki ziemne.
Pediatrzy muszą omówić wiele kwestii podczas wizyty. Gupta mówi, że „ważne jest, aby rodzice byli proaktywni w omawianiu alergii na orzechy”.