Kobiety w ciąży i kobiety starające się o dziecko słyszą to cały czas: Upewnij się, że przyjmujesz kwas foliowy . Tak, kwas foliowy jest ważny, ponieważ może zmniejszyć częstość występowania wad wrodzonych, takich jak rozszczep kręgosłupa i rozszczep podniebienia. Jednak dla milionów kobiet (i mężczyzn), które mają chorobę genetyczną uniemożliwiającą im prawidłowe stosowanie kwasu foliowego, ta rada jest szkodliwa i może skutkować poronieniami i poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi dla matki i dziecka. Oto, co kobiety z PCOS powinny wiedzieć o kwasie foliowym.
Spis treści
Czym jest kwas foliowy?
Kwas foliowy jest syntetyczną wersją kwasu foliowego, który jest wytwarzany w laboratoriach. Jest stosowany w multiwitaminach, witaminach prenatalnych i innych suplementach, a także do wzbogacania żywności. W 1998 r. wprowadzono nakaz rządowy, który wymaga od producentów produktów zbożowych wzbogacania mąki kwasem foliowym w celu zmniejszenia liczby wad wrodzonych.
Do powszechnych rodzajów żywności, które zawierają kwas foliowy, należą płatki zbożowe, makarony, pieczywo, krakersy i inne pakowane produkty zbożowe. Zawartość kwasu foliowego można sprawdzić na etykiecie żywności. Wyjątek od tej reguły dotyczy producentów żywności ekologicznej lub nie-GMO, którzy nie są zobowiązani do wzbogacania żywności kwasem foliowym. Dlatego w żywności ekologicznej zazwyczaj można znaleźć niewielką ilość kwasu foliowego lub jej brak.
Czym jest kwas foliowy?
Kwas foliowy, czasami nazywany witaminą B9, jest składnikiem odżywczym występującym naturalnie w pełnowartościowych produktach spożywczych, takich jak owoce, warzywa (zwłaszcza ciemnoliściaste), fasola i soczewica. Kwas foliowy jest składnikiem czerwonych krwinek i pełni ważne role w organizmie.
Należą do nich udział w syntezie DNA i RNA, oczyszczanie organizmu z toksyn i wspieranie zdrowego układu odpornościowego, przekształcanie aminokwasów i wzrost komórek. Kwas foliowy jest niezbędny do rozwoju ośrodkowego układu nerwowego u zarodków, dlatego zapotrzebowanie na kwas foliowy jest wyższe w czasie ciąży.
Ile kwasu foliowego potrzebuję?
Dorosłe kobiety potrzebują 400 mikrogramów kwasu foliowego dziennie. Kobiety w ciąży lub starające się o dziecko potrzebują 600 mikrogramów dziennie. Te ilości mogą być trudne do uzyskania wyłącznie z pożywienia.
Jeśli nie możesz przyswoić kwasu foliowego, możesz go łatwo zastąpić suplementem multiwitaminowym lub prenatalnym zawierającym 5-metylotetrahydrofolian (5-MTHF) lub kwas folinowy, który organizm będzie mógł prawidłowo wykorzystać.
Co się dzieje, gdy nie możesz metabolizować kwasu foliowego?
Ponieważ kwas foliowy bierze udział w głównych procesach w organizmie, niemożność jego wykorzystania może być niebezpieczna i może skutkować poważnymi długoterminowymi komplikacjami zdrowotnymi (patrz poniżej). Niektórzy ludzie (wiele osób nieświadomych) mają defekt genetyczny w zdolności do wykorzystywania kwasu foliowego.
Reduktaza metylenotetrahydrofolianowa, czyli MTHFR , to choroba genetyczna, która dotyka około 10-15 procent osób rasy białej i ponad 25 procent osób pochodzenia latynoskiego.
MTHFR to zarówno gen, jak i enzym, który pomaga przekształcić kwas foliowy w użyteczną formę kwasu foliowego. Osoba z wariantem MTHFR może nie być w stanie prawidłowo wykorzystać kwasu foliowego.
Stany zdrowia związane z MTHFR
Chociaż mutacja genetyczna MTHFR może mieć wpływ na płodność, może również powodować długotrwałe problemy zdrowotne. Oto kilka przykładów schorzeń związanych z niemożnością prawidłowego wykorzystania kwasu foliowego:
- Depresja lub depresja poporodowa
- Lęk
- Bezpłodność
- Migreny
- Zespół jelita drażliwego
- Zapalenie
- Skrzepy krwi
- Raki
- Zespół przewlekłego zmęczenia
- Niezdolność do prawidłowego odtruwania
- Słaba funkcja odpornościowa
- Niedokrwistość
- Choroba serca
- Udar
MTHFR i niepłodność
Jako enzym, MTHFR pomaga przekształcić aminokwas homocysteinę w metioninę. Proces ten jest ważny dla zdrowia serca, detoksykacji i płodności.
Jeśli homocysteina nie zostanie przekształcona w metioninę, w organizmie będzie się kumulować poziom homocysteiny. Wysoki poziom homocysteiny jest powiązany z nawracającymi poronieniami, ponieważ zwiększa ryzyko powstawania zakrzepów krwi w łożysku lub płodzie.
Nieprawidłowe wykorzystanie kwasu foliowego może również wpływać na wykorzystanie innych ważnych składników odżywczych, takich jak witamina B12, koenzym Q10 i inne witaminy z grupy B, które są ważne dla dobrej jakości jajeczek. Wiele kobiet z PCOS ma problemy z produkcją jajeczek dobrej jakości z powodu braku równowagi hormonów płciowych, która uniemożliwia prawidłowe dojrzewanie oocytów.
Najlepiej byłoby, gdyby wszystkie kobiety planujące ciążę poddały się badaniom w celu wykrycia mutacji MTHFR przed poczęciem.
Skąd mam wiedzieć, czy mam mutację MTHFR?
Gen MTHFR można łatwo zbadać. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby wykonać badanie krwi na obecność genu MTHFR. Ponieważ istnieje wiele różnych wariantów mutacji genu MTHFR, wiedza o tym, jaką formę posiadasz, określi przebieg leczenia.
Wskazówki, jak zmaksymalizować płodność
Jeśli masz wariant mutacji MTHFR, możesz wprowadzić do swojej diety wiele zmian, aby poprawić swoją płodność.
Unikaj substancji zaburzających gospodarkę hormonalną
Substancje chemiczne zaburzające gospodarkę hormonalną (EDC) , powszechnie występujące w plastikowych pojemnikach, butelkach na wodę i papierowych paragonach, mogą powodować gromadzenie się większej ilości toksyn w organizmie, których usunięcie może być trudne. Spożywanie większej ilości żywności organicznej i picie filtrowanej wody może również pomóc zminimalizować narażenie na toksyny.
Jedz więcej owoców i warzyw
Owoce i warzywa są dobrym źródłem kwasu foliowego, podobnie jak rośliny strączkowe. Niektóre z najlepszych źródeł kwasu foliowego znajdują się w fasoli, soczewicy, zieleninie, awokado, szparagach i brokułach.
Unikaj przetworzonej żywności
Przetworzona żywność jest wzbogacona kwasem foliowym. Unikanie tego typu żywności pomoże obniżyć ekspozycję na kwas foliowy.
Rozważ inne suplementy
Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dostawcą opieki zdrowotnej o tym, jakie dodatkowe suplementy diety możesz potrzebować przyjmować. Typowe suplementy przyjmowane przez osoby z mutacją MTHFR to witamina B12, koenzym Q10 i inne witaminy z grupy B.
Posiadanie mutacji genetycznej MTHFR może wpłynąć na Twoją zdolność do posiadania dziecka. Wiedza o tym, czy masz wariant genetyczny i podjęcie odpowiednich kroków w celu jego opanowania, pomoże Ci mieć zdrową ciążę i zoptymalizować swoje zdrowie.