Table des matières
Principaux points à retenir
- Inclure certains aliments dans votre régime alimentaire peut aider à soutenir votre système immunitaire en cas de rhume et de grippe.
- Même si aucun aliment ne garantit à lui seul que vous resterez en bonne santé et sans grippe, se concentrer sur certains nutriments comme la vitamine D et le zinc peut maintenir votre corps en forme.
Quand le mois d’octobre arrive et que le temps commence à se rafraîchir, beaucoup de gens pensent aux lattes épicés à la citrouille et aux pulls douillets. Mais ce mois signifie également le début de la saison du rhume et de la grippe, et le profil nutritionnel d’un PSL n’aidera pas vraiment à lutter contre l’infection.
Comme beaucoup d’entre nous portent des masques, pratiquent la distanciation sociale, travaillent à domicile et adoptent d’autres stratégies pour minimiser la propagation de la COVID-19, nous pourrions constater une diminution de la transmission d’autres maladies infectieuses respiratoires, comme la grippe, selon un article récent publié dans le Journal of the American Medical Association . Mais ces pratiques ne sont pas une solution miracle pour une santé parfaite. Souvent, un mauvais état nutritionnel est associé à une inflammation et à un stress oxydatif, qui peuvent à leur tour avoir un impact négatif sur le système immunitaire.
Certains choix alimentaires peuvent aider à soutenir un système immunitaire sain pour garder votre corps en forme au cas où il serait infecté par un rhume, la grippe ou d’autres maladies. En plus d’un lavage des mains approprié, d’un sommeil de qualité et d’autres choix de vie positifs, inclure ces aliments dans votre alimentation peut aider à soutenir votre système immunitaire pendant la saison du rhume et de la grippe.
Très bien / Zoe Hansen
Légumineuses
Les légumineuses comprennent les pois chiches, les pois secs et les lentilles. Lisa Andrews, MEd, RD, LD , diététicienne agréée et propriétaire de Sound Bites Nutrition à Cincinnati, Ohio, conseille d’ajouter des légumineuses ou des lentilles à un régime alimentaire pour renforcer le système immunitaire. Elle explique que ces aliments contiennent des fibres prébiotiques qui aident à soutenir les probiotiques vivants, en particulier les lactobacilles, pour prévenir les infections et réduire l’inflammation.
Aliments fermentés
Les aliments fermentés contiennent des probiotiques vivants, comme le kimchi, la choucroute et le kéfir. Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui offrent un bienfait pour la santé de l’hôte – et dans ce cas, l’hôte, c’est vous !
Lindsey Pine, MS, RDN , diététicienne agréée basée en Californie et fondatrice de Tasty Balance Nutrition, recommande de consommer des aliments fermentés « car environ 70 % de notre système immunitaire réside dans l’intestin. En gardant l’intestin en bonne santé et en incluant des aliments contenant des probiotiques, vous contribuez à protéger le système immunitaire. »
Curcuma
« Le curcuma contient de la curcumine, qui possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et protège votre corps des composés nocifs », explique à Health Life Guide Alena Kharlamenko, MS, RS , diététicienne agréée basée à New York.
Si vous utilisez du curcuma, assurez-vous de le manger avec du poivre noir : cela aide votre corps à mieux l’absorber.
Huîtres
Kharlamenko recommande également aux personnes qui souhaitent renforcer leur système immunitaire d’ajouter des huîtres à leur régime alimentaire. « Les huîtres et autres crustacés comme les crevettes et le homard peuvent également faire des merveilles pour votre santé immunitaire », dit-elle. « Ils sont riches en zinc, ce qui aide à protéger votre corps contre les virus et les bactéries. »
Saumon
Le saumon fournit à votre corps des nutriments importants qui soutiennent le système immunitaire, comme la vitamine D et les acides gras oméga-3, ainsi qu’un apport en protéines, essentiel à une production optimale d’anticorps. Plus précisément, choisir du saumon d’élevage chilien vous apporte plus d’oméga-3 que d’autres types de poissons, sans mercure ni antibiotiques.
100% jus d’orange avec vitamine D ajoutée
Le jus d’orange regorge de nutriments qui soutiennent le système immunitaire, notamment la vitamine C. Choisir un jus d’orange enrichi en vitamine D apporte un soutien immunitaire supplémentaire, car un apport adéquat de ce nutriment a été associé à un risque réduit d’infections des voies respiratoires, y compris la grippe.
Ail
L’ajout d’ail écrasé aux sauces pour pâtes ou d’ail haché aux vinaigrettes peut aider à prévenir les maladies pendant la saison du rhume et de la grippe de manière naturelle. Lorsque l’ail est écrasé ou haché, un composé appelé allicine est produit. Il a été démontré que ce composé réduit inflammation et offre des avantages pour la santé immunitaire. Un seul essai a suggéré que l’ail pouvait prévenir les rhumes, mais d’autres études sont nécessaires pour valider cette découverte.
Ce que cela signifie pour vous
Inclure l’un de ces aliments dans votre régime alimentaire pendant la saison du rhume et de la grippe peut aider à soutenir un système immunitaire sain de manière naturelle.