Spis treści
Najważniejsze wnioski
- Włączenie do diety pewnych produktów może pomóc wzmocnić układ odpornościowy w czasie przeziębienia i grypy.
- Chociaż nie ma jednego produktu spożywczego, który zagwarantuje, że pozostaniesz zdrowy i nie zachorujesz na grypę, skupienie się na określonych składnikach odżywczych, takich jak witamina D i cynk, może pomóc utrzymać organizm w dobrej formie.
Kiedy nadchodzi październik i pogoda zaczyna się ochładzać, wiele osób myśli o latte z dynią i przytulnej pogodzie na swetry. Ale ten miesiąc oznacza również początek sezonu przeziębień i grypy — a profil żywieniowy PSL niekoniecznie pomoże odeprzeć infekcję.
Ponieważ wielu z nas nosi maski, zachowuje dystans społeczny, pracuje z domu i stosuje inne strategie minimalizujące rozprzestrzenianie się COVID-19, możemy zaobserwować mniejszą transmisję innych chorób zakaźnych układu oddechowego, takich jak grypa, zgodnie z niedawnym artykułem opublikowanym w Journal of the American Medical Association . Jednak te praktyki nie są magiczną receptą na idealne zdrowie. Często zły stan odżywienia wiąże się ze stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym, które z kolei mogą negatywnie wpływać na układ odpornościowy.
Niektóre wybory dietetyczne mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego, aby utrzymać organizm w formie bojowej w przypadku zarażenia się przeziębieniem, grypą lub innymi chorobami. Wraz z właściwym myciem rąk, dobrym snem i innymi pozytywnymi wyborami dotyczącymi stylu życia, włączenie tych produktów do diety może pomóc w utrzymaniu układu odpornościowego w sezonie przeziębień i grypy.
Bardzo dobrze / Zoe Hansen
Rośliny strączkowe
Do roślin strączkowych zalicza się ciecierzycę, groch suszony i soczewicę. Lisa Andrews, MEd, RD, LD , zarejestrowana dietetyczka i właścicielka Sound Bites Nutrition w Cincinnati w stanie Ohio, zaleca dodanie roślin strączkowych lub soczewicy do diety w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Wyjaśnia, że te produkty zawierają włókna prebiotyczne, które pomagają wspierać żywe probiotyki, w szczególności lactobacillus, zapobiegając infekcjom i zmniejszając stan zapalny.
Fermentowane Żywność
Fermentowane pokarmy zawierają żywe probiotyki, w tym kimchi, kiszoną kapustę i kefir. Probiotyki to żywe bakterie, które oferują korzyści zdrowotne gospodarzowi – a w tym przypadku gospodarzem jesteś ty!
Lindsey Pine, MS, RDN , dietetyczka z Kalifornii i założycielka Tasty Balance Nutrition, zaleca spożywanie fermentowanej żywności, „ponieważ około 70% naszego układu odpornościowego znajduje się w jelitach. Dbając o zdrowie jelit i włączając do diety produkty zawierające probiotyki, pomagasz chronić układ odpornościowy”.
Kurkuma
„Kurkuma zawiera kurkuminę, która ma właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne oraz chroni organizm przed szkodliwymi związkami” – mówi Alena Kharlamenko, MS, RS , dietetyczka z Nowego Jorku, w rozmowie z Health Life Guide.
Jeśli używasz kurkumy, pamiętaj, aby jeść ją z czarnym pieprzem – dzięki temu organizm lepiej ją wchłonie.
Ostrygi
Kharlamenko zaleca również osobom, które chcą wspomóc zdrowy układ odpornościowy, dodanie ostryg do swojej diety. „Ostrygi i inne skorupiaki, takie jak krewetki i homary, mogą również zdziałać cuda dla zdrowia układu odpornościowego” — mówi. „Są bogate w cynk, który pomaga chronić organizm przed wirusami i bakteriami”.
Łosoś
Łosoś dostarcza organizmowi ważnych składników odżywczych wspomagających odporność, takich jak witamina D i kwasy tłuszczowe omega-3,4 także prozdrowotną dawkę białka, która jest niezbędna do optymalnej produkcji przeciwciał.2 Wybierając łososia hodowlanego w Chile, otrzymujesz więcej kwasów omega-3 w porównaniu z innymi rodzajami ryb, przy tym nie zawiera on rtęci ani antybiotyków.
100% Sok Pomarańczowy Z Dodatkiem Witaminy D
Sok pomarańczowy jest pełen składników odżywczych wspomagających odporność, w tym witaminy C. Wybieranie soku pomarańczowego wzbogaconego witaminą D zapewnia dodatkowe wsparcie odporności, ponieważ odpowiednie spożycie tego składnika odżywczego wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem infekcji dróg oddechowych, w tym grypy.
Czosnek
Dodawanie zmiażdżonego czosnku do sosów do makaronu lub siekanego czosnku do sosów sałatkowych może pomóc w naturalny sposób zapobiegać chorobom w sezonie przeziębień i grypy. Kiedy czosnek jest zmiażdżony lub posiekany, powstaje związek zwany allicyną. Wykazano, że związek ten zmniejsza stan zapalny i zapewnia korzyści zdrowotne dla układu odpornościowego. Pojedyncze badanie sugerowało, że czosnek może zapobiegać występowaniu przeziębienia, ale potrzeba więcej badań, aby potwierdzić to odkrycie.
Co to dla Ciebie oznacza
Włączenie któregokolwiek z tych produktów do diety w sezonie przeziębień i grypy może w naturalny sposób pomóc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.