Índice
Principais conclusões
- Incluir certos alimentos na sua dieta pode ajudar a fortalecer seu sistema imunológico durante resfriados e gripes.
- Embora nenhum alimento garanta que você permanecerá saudável e livre da gripe, focar em certos nutrientes, como vitamina D e zinco, pode manter seu corpo em forma.
Quando outubro chega e o clima começa a esfriar, muitas pessoas pensam em lattes de especiarias de abóbora e clima aconchegante de suéter. Mas este mês também significa o início da temporada de resfriados e gripes — e o perfil nutricional de um PSL não ajudará exatamente a afastar a infecção.
Como muitos de nós temos usado máscaras, praticado distanciamento social, trabalhado em casa e praticado outras estratégias para minimizar a disseminação da COVID-19, podemos ver menos transmissão de outras doenças infecciosas respiratórias, como a gripe, de acordo com um artigo recente publicado no Journal of the American Medical Association . Mas essas práticas não são uma bala mágica para a saúde perfeita. Frequentemente, o baixo estado nutricional está associado à inflamação e ao estresse oxidativo, o que, por sua vez, pode impactar negativamente o sistema imunológico.
Certas escolhas alimentares podem ajudar a manter um sistema imunológico saudável para manter seu corpo em forma para lutar caso ele seja infectado por um resfriado comum, gripe ou outras doenças. Junto com a lavagem adequada das mãos, sono de qualidade e outras escolhas positivas de estilo de vida, incluir esses alimentos em sua dieta pode ajudar a apoiar seu sistema imunológico durante a temporada de resfriados e gripes.
Muito bem / Zoe Hansen
Leguminosas
Leguminosas incluem grão-de-bico, ervilhas secas e lentilhas. Lisa Andrews, MEd, RD, LD , nutricionista registrada e proprietária da Sound Bites Nutrition em Cincinnati, Ohio, aconselha adicionar leguminosas ou lentilhas a uma dieta para um reforço do sistema imunológico. Ela explica que esses alimentos contêm fibras prebióticas que ajudam a dar suporte a probióticos vivos, especificamente lactobacillus, para prevenir infecções e reduzir inflamações.
Alimentos Fermentados
Alimentos fermentados contêm probióticos vivos, e incluem kimchi, chucrute e kefir. Probióticos são bactérias vivas que oferecem um benefício à saúde do hospedeiro – e, neste caso, o hospedeiro é você!
Lindsey Pine, MS, RDN , nutricionista registrada na Califórnia e fundadora da Tasty Balance Nutrition, recomenda consumir alimentos fermentados “porque aproximadamente 70% do nosso sistema imunológico reside no intestino. Ao manter o intestino saudável e incluir alimentos que contenham probióticos, você está ajudando a proteger o sistema imunológico.”
Cúrcuma
“A cúrcuma contém curcumina, que tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e protege seu corpo de compostos nocivos”, disse Alena Kharlamenko, MS,RS , uma nutricionista registrada em Nova York, à Health Life Guide.
Se você estiver usando açafrão, certifique-se de comê-lo com pimenta-do-reino — ela ajuda seu corpo a absorvê-lo melhor.
Ostras
Kharlamenko também recomenda que pessoas que queiram apoiar um sistema imunológico saudável adicionem ostras à sua dieta. “Ostras e outros crustáceos como camarão e lagosta também podem fazer maravilhas para sua saúde imunológica”, ela diz. “Eles são cheios de zinco, o que ajuda a proteger seu corpo de vírus e bactérias.”
Salmão
O salmão fornece ao seu corpo nutrientes importantes para o suporte imunológico, como vitamina D e ácidos graxos ômega-3, juntamente com um reforço de proteína, que é crucial para a produção ideal de anticorpos. Especificamente, escolher salmão de viveiro chileno fornece mais ômega-3 em comparação a outros tipos de peixe, sem mercúrio ou antibióticos.
Suco de laranja 100% com vitamina D adicionada
O suco de laranja é repleto de nutrientes que fortalecem o sistema imunológico, incluindo vitamina C. Escolher suco de laranja enriquecido com vitamina D fornece algum suporte imunológico extra, já que a ingestão adequada desse nutriente tem sido associada à redução do risco de infecções do trato respiratório, incluindo a gripe.
Alho
Adicionar alho amassado a molhos para massas ou incluir alho picado em molhos para salada pode ajudar a evitar doenças durante a temporada de resfriados e gripes de forma natural. Quando o alho é amassado ou picado, um composto chamado alicina é produzido. Este composto demonstrou reduzir a inflamação e oferecer benefícios à saúde imunológica. Um único ensaio sugeriu que o alho pode prevenir a ocorrência do resfriado comum, mas mais estudos são necessários para validar esta descoberta.
O que isso significa para você
Incluir qualquer um desses alimentos na sua dieta durante a temporada de gripes e resfriados pode ajudar a manter um sistema imunológico saudável de forma natural.